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程涛

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：甘肃农业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇清洁卫生
  • 2篇曲拉
  • 2篇牦牛曲拉
  • 2篇牧区
  • 2篇抗氧化
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵剂
  • 1篇直投式
  • 1篇直投式发酵剂
  • 1篇牦牛
  • 1篇抗氧化能力

机构

  • 2篇甘肃农业大学

作者

  • 2篇敏文祥
  • 2篇文鹏程
  • 2篇韩玲
  • 2篇程涛
  • 2篇王军
  • 2篇王琳琳

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法
本发明提供了一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法，其主要用直投式发酵剂及太阳能热风干燥方式制作牦牛曲拉。本发明的制品水分含量<11%；亮度（L*值）>82，显著高于传统曲拉（L*值57～74）；黄色度（b*值）&...
韩玲王军程涛敏文祥文鹏程王琳琳
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一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法
本发明提供了一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法，其主要用直投式发酵剂及太阳能热风干燥方式制作牦牛曲拉。本发明的制品水分含量<11%；亮度（L*值）>82，显著高于传统曲拉（L*值57～74）；黄色度（b*值）&...
韩玲王军程涛敏文祥文鹏程王琳琳
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