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谢碧珍

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：广东省微生物研究所更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇营养源
  • 1篇蔗糖
  • 1篇蔗糖溶液
  • 1篇帕拉金糖
  • 1篇细胞
  • 1篇酶制备
  • 1篇固定化

机构

  • 1篇广东省微生物...

作者

  • 1篇邹云珍
  • 1篇陶家法
  • 1篇臧向莹
  • 1篇郑婉玲
  • 1篇谢碧珍
  • 1篇陈莉
  • 1篇刘福兴
  • 1篇陈江海

年份

  • 1篇1990
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
固定化α-葡糖基转移酶制备帕拉金糖
一种利用固定化α-葡萄基转移酶制备帕拉金糖的方法，属生物技术中的酶工程。该方法包括α—葡糖基转移酶的菌种发酵，固定化，使蔗糖溶液转化，浓缩结晶而制得帕拉金糖产品，该方法采用流加营养源发酵培养菌体细胞，细胞固定化技术中使用...
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