曹奕
- 作品数：65 被引量：106H指数：6
- 供职机构：江苏省海洋水产研究所更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省自然科学基金江苏省科技厅基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理文化科学更多>>
- 大竹蛏消化酶活性的响应面法分析
- 2020年
- 旨在利用响应面法研究温度、盐度和pH值3个因素及其联合效应对大竹蛏3种消化酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活性的影响。结果表明,大竹蛏消化酶活性随着盐度、温度及pH值的变化呈先增大后减小的变化规律。另外,通过Box-Behnken模型预测大竹蛏中3种消化酶活性最佳时的养殖条件,得出蛋白酶活性在盐度为27.89‰、温度为27.29℃、pH值为7.75时最佳,为0.479 U/mg;脂肪酶活性在盐度为28.19‰、温度为26.80℃、pH值为7.99时最佳,为0.291 U/mg;淀粉酶活性在盐度为27.85‰、温度为25.97℃、pH值为8时最佳,为0.958 U/mg。考虑到实际养殖操作的便利性,将养殖条件调整为盐度28‰、温度27℃、pH值8,在该条件下大竹蛏的消化能力较好。
- 张雨陈爱华吴杨平曹奕陈素华张志东田镇
- 关键词：大竹蛏消化酶响应面养殖条件
- 文蛤MmASS基因克隆及生物信息学分析
- 2023年
- 利用RACE技术克隆获得文蛤精氨酸琥珀酸合成酶基因(MmASS)的cDNA序列全长,该基因全长为1588 bp,共编码415个氨基酸,分子量为46.81 kD,理论等电点pI为5.51。预测蛋白序列包含6个保守区域,主要集中了ATP结合位点、天门冬氨酸L-Asp结合位点以及瓜氨酸L-Cit结合位点。氨基酸序列比对结果显示,MmASS蛋白序列的保守功能域与其他物种具有较高的相似度,说明该基因高度保守,可能与其他物种的ASS基因具有相似的功能。系统进化树分析结果表明,MmASS的预测蛋白序列与缢蛏、贻贝、牡蛎等双壳贝类的亲缘关系最近,符合进化规律。亚细胞定位预测结果显示,MmASS定位于细胞质的可能性最大。MmASS不同组织的表达特征结果显示,该基因在各个组织中广泛存在,在文蛤鳃组织中的表达量最高(P<0.05),其次是肝胰腺组织,由此推测MmASS参与调节文蛤各个组织的生理活动,可能在文蛤的免疫防御机制中发挥重要功能。
- 陈素华陈爱华吴杨平张雨曹奕张志东孙雪峰朱艳青
- 关键词：文蛤ASS基因克隆生物信息学分析
- 江苏沿海三市南美白对虾产业SWOT分析被引量：2
- 2018年
- 随着南美白对虾养殖业的不断发展,该产业各种优劣势日益显现。本文基于SWOT模型分别对江苏省南美白对虾产业的优势(S)、劣势(W)、机会(O)和威胁(T)进行了分析,有利于发现自身长处与不足、机遇与挑战,为江苏南美白对虾产业转型升级提供借鉴。
- 张志东陈爱华吴杨平沈辉张雨曹奕陈素华
- 关键词：南美白对虾SWOT分析虾产业SWOT模型对虾养殖业
- 一种微藻保种培养用水的简易制备装置
- 本实用新型涉及一种微藻保种培养用水的简易制备装置，包括支撑架、装水桶、蓄水桶、气石、气管、漏斗和筛绢网布，其中所述装水桶放置在支撑架上，所述支撑架周围、靠近支撑架处设有若干蓄水桶，所述装水桶与蓄水桶之间形成水位差，所述蓄...
- 吴杨平陈爱华张雨曹奕陈素华张志东
- 文献传递
- 文蛤红色选育系幼贝滤水率响应面法分析被引量：2
- 2020年
- 为比较文蛤红壳色选育系与江苏野生群体在不同条件下滤水率的差异并找出文蛤最佳滤水率条件,采用了试验生态学方法和响应面法对文蛤红壳色选育系幼贝进行滤水率的研究。试验结果显示,在一定范围内,文蛤幼贝滤水率随盐度、温度和藻类密度的增加而增大,超过一定范围,幼贝滤水率随盐度、温度和藻类密度的增加而减小;在同等条件下,文蛤红壳色选育系幼贝与野生群体滤水率无显著差异,但文蛤红壳色选育系生长速率显著高于野生群体;通过响应面法优化,文蛤红壳色选育系幼贝的最佳滤水率条件为:盐度21.82、温度27.40℃、藻类密度9.96×10^4个/mL,此条件下滤水率的预测值为1.62 mL/(个·min)。
- 张志东陈爱华吴杨平张雨陈素华曹奕田镇张帅中李秋洁
- 关键词：野生群体滤水率
- 4个文蛤群体鲜味物质比较分析被引量：8
- 2016年
- 以江苏文蛤(Meretrix meretrix)为研究对象,采集红壳色文蛤原种、黄壳色文蛤原种、红壳色文蛤选育F1、红壳色文蛤选育F2 4个群体,检测其主要非挥发性鲜味物质成分单磷酸腺苷(AMP)、单磷酸鸟苷(GMP)、次黄嘌呤核苷酸(IMP)、琥珀酸、游离氨基酸、无机离子(Na^+、K^+、Cl~–、PO_4^(3–))的含量,并通过味道强度值(TAV)评价其呈味作用。鉴于核苷酸与氨基酸在呈味方面的协同效应,采用味精当量(EUC)评价不同文蛤群体的鲜味品质。结果表明,文蛤软体组织中AMP、琥珀酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、Na+、K^+、Cl~–的TAV值大于1,是文蛤鲜味的主要贡献者;红壳色文蛤原种的鲜味强度最大(4.92 g/100g),其子代红壳色文蛤F1(4.08 g/100g)、红壳色文蛤F2(4.09 g/100g)稍有降低,但仍显著高于黄壳色文蛤原种(3.34 g/100g)(P<0.05),表明江苏红壳色文蛤在鲜味品质方面具有相对稳定的较高品质。
- 王超陈爱华姚国兴曹奕吴杨平张雨蔡永祥
- 关键词：选育鲜味物质
- 一种大竹蛏微卫星标记的4重PCR检测方法
- 本发明涉及一种大竹蛏微卫星标记的4重PCR检测方法，包括：（1）样品采集和DNA制备；（2）微卫星引物的合成；（3）PCR扩增；（4）产物检测。本发明建立了进行大竹蛏家系和亲子鉴定的4重PCR反应体系，实现了在一个PCR...
- 张志伟陈爱华张朝晖张志勇姚国兴蔡永祥吴杨平张雨曹奕高波
- 文献传递
- 一种微藻保种培养用水的简易制备装置及其使用方法
- 本发明涉及一种微藻保种培养用水的简易制备装置及其使用方法，装置包括支撑架、装水桶、蓄水桶、气石、气管、漏斗和筛绢网布，其中所述装水桶放置在支撑架上，所述支撑架周围、靠近支撑架处设有若干蓄水桶，所述装水桶与蓄水桶之间形成水...
- 吴杨平陈爱华张雨曹奕 陈素华 张志东
- 文献传递
- 大竹蛏Solen grandis耗氧率及排氨率响应面法分析被引量：3
- 2021年
- 将平均体质量(5.42±0.23)g的大竹蛏Solen grandis放在密闭呼吸瓶中,测定盐度22、25、28、31和34,温度20℃、23℃、26℃、29℃和32℃及pH7、7.5、8、8.5和9条件下的耗氧率与排氨率,用响应面法比较不同条件下呼吸及代谢状态的差异。结果表明:(1)在一定范围内大竹蛏耗氧率及排氨率随盐度、温度和pH的升高而增加,超过一定范围,大竹蛏耗氧率及排氨率随盐度、温度和pH的增加而降低;(2)通过响应面法优化,大竹蛏耗氧率及排氨率最高时的条件为:盐度28.13,温度25.89℃,pH7.25,此条件下大竹蛏的耗氧率及排氨率分别为0.45 mg·g^(-1)·h^(-1)和37.42μg·g^(-1)·h^(-1)。
- 张雨陈爱华吴杨平曹奕陈素华张志东田镇李秋洁
- 关键词：大竹蛏耗氧率排氨率盐度PH响应面法
- 一种大竹蛏倒池移苗装置及其移苗方法
- 本发明涉及一种大竹蛏倒池移苗装置及其移苗方法，移苗装置包括三通、三通插管、直插管和筛绢网袋，培育池的底部设有排水口，排水口外接三通，三通的上通口在移苗时与三通插管连接、在向培育池注水时与直插管连接，三通插管和直插管的顶端...
- 吴杨平陈爱华姚国兴张雨曹奕张曹进
- 文献传递
