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刘旭梅

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：江南大学药学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇菌株
  • 1篇褐藻
  • 1篇褐藻胶裂解酶
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵优化
  • 1篇SP
  • 1篇WG

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇蒋敏
  • 1篇龚劲松
  • 1篇李恒
  • 1篇史劲松
  • 1篇许正宏
  • 1篇刘旭梅

传媒

  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
产褐藻胶裂解酶菌株Cobetia sp. WG-007的筛选及发酵优化被引量：6
2014年
以褐藻酸钠为唯一碳源,从腐烂的海带中筛选出一株高效降解褐藻胶的菌株,经形态、生理生化和16S rDNA测序鉴定,将其命名为Cobetia sp.WG-007。采用单因素和正交试验优化,确定该菌株摇瓶发酵最适产酶条件为褐藻酸钠6.0 g/L,蛋白胨5.0 g/L,NaCl 20 g/L、K2HPO40.25 g/L,菌株在25℃条件下发酵培养30 h达到最高酶活,为160.7 U/mL,相比优化前酶活力提高了3.52倍。
刘旭梅李恒蒋敏龚劲松许正宏史劲松
关键词：褐藻胶裂解酶发酵
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