金明
- 作品数：9 被引量：26H指数：3
- 供职机构：南通市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：南通市科技计划项目江苏省预防医学科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程更多>>
- 浅谈HACCP与南通海水贝类健康养殖
- 2004年
- 海洋贝类产品一直是深受群众喜爱的食品。近年来,随着工业废水和生活污水不断排江入海,海洋纳污量增加,影响了海域水环境质量,一些海域赤潮现象增多,有毒藻类大量繁殖,加上贝类生活习性和环境特殊,使得贝体带毒状况增多。导致国内先后发生多起由贝类引起的食源性贝毒素中毒事件,其中不乏致死性中毒,对人民群众的身体健康构成了威胁。
- 金明张卫兵
- 关键词：海洋贝类健康养殖贝类养殖水环境质量大量繁殖
- 浅谈HACCP与南通海水贝类健康养殖
- 本文对HACCP与南通海水贝类健康养殖进行了探讨。文章分析了南通海贝类卫生现状与影响因素，阐述了全面贯彻HACCP，实现贝类清洁健康生产的环境管理措施。
- 金明张卫兵
- 关键词：食品卫生贝类养殖环境管理
- 文献传递
- 南通沿岸贝类体内重金属含量分析被引量：13
- 2003年
- 张卫兵王咸钢周颖金建萍金明魏要武许庆中陈旭冲
- 关键词：贝类重金属
- 南通市桶装水卫生质量现状分析被引量：2
- 2004年
- 目的 通过纯净水卫生质量现状分析 ,加强纯净水生产企业及流通市场的卫生管理 ,确保饮用者的身体健康。方法 采用《瓶装饮用纯净水卫生标准》GB 173 2 4-1998进行检测 ,其中微生物指标 2项 ,理化指标 5项 ,分别为 :细菌总数、大肠菌群、电导率、pH值、耗氧量、色度、浊度。结果 微生物指标中细菌总数合格率为 64 71% ,大肠埃希菌合格率94 11% ;理化指标中电导率合格率为 92 65 % ,浊度合格率 98 5 3 % ,其余指标合格率为 10 0 %。结论 纯净水生产企业产品的卫生质量良莠不齐 ,卫生部门应严格执行审查发证制度 ,增强对生产企业的卫生监管力度 ,确保纯净水的卫生质量 。
- 陆娟金明茅权
- 关键词：桶装纯净水卫生质量
- 顶空气相色谱法测定一次性使用医疗卫生用品中环氧乙烷的残留量被引量：7
- 2003年
- 金明喻丽娟章士军
- 关键词：顶空气相色谱法一次性使用医疗卫生用品残留量
- JOS-X400A型净水机对有机磷农药降解效果的试验观察被引量：1
- 2004年
- 金明
- 关键词：有机磷农药农药降解强氧化剂
- 无汞吸收盐酸付玫瑰苯胺比色法测定食品中的二氧化硫含量被引量：4
- 2003年
- 金明喻利娟史玉坤
- 关键词：食品二氧化硫
