钟尉方
- 作品数：8 被引量：48H指数：3
- 供职机构：河北农业大学海洋学院更多>>
- 发文基金：辽宁省科技厅基金河北省科技厅科研项目更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 贝类深加工产品的研究与开发
- 刘红英齐凤生肖立荣张辉李丽娜钟尉方王岳鸿申淑琦张海莲刘丽媛
- 针对中国贝类深加工技术还比较落后的现状，对贝类进行系列深加工产品研究，从而提高贝类产品的附加值，对促进贝类产品产业化的形成，具有极其重要的经济和社会意义。通过研究成果的实施，将基本改变贝类深加工技术工艺落后、深加工产品结...
- 关键词：
- 关键词：海洋食品
- 生物制药技术专业人才培养方案探索被引量：1
- 2010年
- 从生物制药技术专业的人才需求、人才培养中应该关注的问题、现阶段存在的问题及对策等方面探讨了生物制药技术专业人才培养方案的制定,为大专层次的生物制药技术专业人才培养提供了一定的参考。
- 钟尉方李代宗王岳鸿王家庆
- 关键词：生物制药技术
- 环介导等温扩增结合侧向流动试纸条检测锦鲤疱疹病毒
- 本发明公开了环介导等温扩增结合侧向流动试纸条检测锦鲤疱疹病毒。本发明提供了环介导等温扩增成套引物，由上游外引物、下游外引物、上游内引物和下游内引物组成；所述上游外引物的核苷酸序列为序列1；所述下游外引物的核苷酸序列为序列...
- 肖勤刘露钟尉方徐春霞
- 文献传递
- 响应面法优化搅拌型板栗酸奶的加工工艺被引量：8
- 2012年
- 在单因素试验的基础上,通过响应面分析法优化搅拌型板栗酸奶的加工工艺,考察板栗与牛奶比例、加糖量、接种量、发酵时间对板栗酸奶感官评分的影响,并通过响应面分析法得出回归方程。结果表明:最佳加工工艺条件为板栗与牛奶比例2.34∶8,加糖量6.28%,接种量3.15%,发酵时间4.95h,在此条件下板栗酸奶感官评分为(93.159±0.650)分,与预测值(94.551±0.420)分相吻合。
- 刘丽媛钟尉方陈福杰齐凤生
- 关键词：单因素响应面法
- 虹鳟脑型肌酸激酶基因cDNA全长的克隆与序列分析被引量：1
- 2009年
- 肌酸激酶(Creatine kinase,CK)能够催化磷酸基团在二磷酸腺苷(ADP)和磷酸肌酸间的可逆性转移,在细胞能量代谢过程中发挥重要作用。以虹鳟(Oncorhynchus mykiss)为研究材料,使用RT-PCR和RACE法分离和克隆了虹鳟脑型肌酸激酶(CKB)基因cDNA的全长序列(GenBank登录号:FJ548753)。序列全长1493bp,其中5′端非翻译区81bp,3′端非翻译区266bp,开放性阅读框1146bp,编码381个氨基酸。虹鳟鱼CKB蛋白存在两个重要功能结构域,分别为EF-hand结构域和ATP:guanido磷酸转移酶结构域。构建的系统进化树证实所克隆的肌酸激酶CK基因属于脑型肌酸激酶基因CKB。虹鳟鱼CKB蛋白序列与大西洋鲑(Salmo salar)的CKB在进化树上最先聚为一支,这与两者同属鲑科鱼类这一事实是一致的。虹鳟鱼CKB蛋白序列与大西洋鲑的CKB蛋白同源性高达99%,与已报道的哺乳动物的CKB蛋白同源性均在80%以上相符,表明CKB基因在进化过程中是高度保守的,在细胞能量发生与转移过程中发挥着重要作用。
- 王家庆李代宗郭冉张辉宋波澜王志平钟尉方
- 关键词：虹鳟鱼RT-PCRRACE
- 响应面法优化盐地碱蓬草总黄酮提取工艺研究被引量：32
- 2015年
- 以盐地碱蓬为原料,为优化盐地碱蓬中总黄酮的提取工艺,选择提取时间、提取温度、乙醇浓度、液料比为自变量,总黄酮含量作为响应值,采用Box-Behnken设计方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取量的影响。结果表明,响应面法优化所得的最佳工艺条件可靠,其最佳工艺条件为:提取时间46min、提取温度62℃、乙醇浓度64%、料液比1∶21。在此条件下提取盐地碱篷总黄酮含量为6.57mg·g-1。本结果与预测相近,可见响应面法优化盐地碱蓬草总黄酮提取工艺合理可行。
- 钟尉方王岳鸿刘红英
- 关键词：盐地碱蓬响应面法黄酮
- 生姜提取物免洗凝胶剂制备及抑菌实验研究被引量：2
- 2022年
- 目的:研发生姜提取物免洗洗手液并评估该洗手液的抑菌效果。方法:采用挥发油蒸馏提取装置,提取生姜提取物及有效成分;通过卡波姆940、甘油、吐温80等为基质,制备无醇免洗凝胶抑菌剂;通过空白组,实验组,对照组采用平板菌落计数法进行评价抑菌性能测定。结果:本实验研制的生姜免洗凝胶剂不分层,对手部细菌有明显抑制作用,较市售的舒肤佳洗手抑菌能力更强,且杀菌效力能维持2~3小时。结论:该生姜提取物免洗洗手液是一款性能稳定、温和、抑菌效果良好、肤感较好、对皮肤刺激较少的天然成分免洗洗手液。
- 王怡菲梁嘉琦陈晓菲田萌泽王晨曦陈奥李雪琪钟尉方
- 关键词：生姜抑菌实验免洗凝胶剂
- 褐牙鲆白化相关基因zfp123的组织表达谱与蛋白结构分析被引量：4
- 2008年
- C2H2锌指是真核细胞中最常见的DNA结合模体.对通过mRNA差异显示技术和克隆测序,在褐牙鲆中获得的一条白化相关锌指蛋白基因zfp123,进行了电子表达谱与实验验证表达谱的比较分析及该蛋白序列的一、二级和三级结构分析.电子表达谱分析分别对与ZFP123有较高同源性的斑马鱼、家鼠和猪的zfand5a(zfp123)基因各个组织表达情况进行了比较分析;一、二级结构分析发现其具有多个保守的基序和结构域;同源建模显示其具有一个"C-X(2-4)-C-X11-C-X2-C"结构的锌指样三级结构.ZFP可以介导靶基因的转录调控,抑制或激活特定基因的表达;对DNA进行修饰,如人造限制性内切酶、重组酶、抗病毒感染等.锌指蛋白应用前景广阔,研究价值显著,是未来基因治疗的革命性的工具.
- 王家庆侯林齐遵利李代宗钟尉方姚锋
- 关键词：褐牙鲆组织表达谱蛋白结构
