郭晓燕
- 作品数：5 被引量：32H指数：4
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：北京市科技新星计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学生物学更多>>
- 胃蛋白酶对纳豆激酶的化学修饰研究被引量：6
- 2005年
- 纳豆激酶(Nattokinase,NK),具有很强的溶血栓作用,它是一种在纳豆发酵中由纳豆杆菌(Bacil-lusnatto)或纳豆枯草杆菌(Bacillussubtilisnato)产生的丝氨酸蛋白酶。用胃蛋白酶作为修饰剂,对纳豆激酶进行水解切割,可使纳豆激酶暴露更多的底物结合部位,从而使得酶活性增加。实验得到了最佳修饰条件:修饰pH为6.5、修饰温度为39℃、修饰作用时间为8h。通过修饰,NK的活性可提高6倍。
- 周新萍徐尔尼曲涛郭晓燕
- 关键词：纳豆激酶化学修饰胃蛋白酶
- 金属离子对纳豆激酶的化学修饰研究被引量：10
- 2006年
- 纳豆激酶(Nattokinase,简称NK)是一种新型食源性纤溶酶,具有很强的溶血栓作用。本项研究采用金属离子对纳豆激酶进行置换修饰研究,找出最佳金属离子的种类和浓度,提高酶活性,以更大的发挥其药理学功能。实验结果表明,修饰后纳豆激酶的酶活性及稳定性有明显的提高,6mmol/L的Mg2+对酶有明显的激活作用,比天然酶提高了45%的活性。Ca2+、Mn2+、Ni2+则表现出不同程度的抑制作用。因此,可通过加入Mg2+来改善提高纳豆激酶的活性。
- 曲涛徐尔尼周新萍郭晓燕
- 关键词：纳豆激酶金属离子化学修饰
- 固定化细胞生物反应器的应用及研究进展被引量：8
- 2006年
- 概述了各种类型固定化细胞生物反应器在动、植物,微生物细胞培养方面的应用及研究进展,重点介绍了几种常见类型的固定化细胞生物反应器,可为反应器的设计开发提供一定的参考。
- 郭晓燕徐尔尼
- 关键词：固定化细胞生物反应器
- 纳豆菌细胞包埋材料的选择被引量：1
- 2005年
- 以海藻酸钠(SA)和聚乙烯醇(PVA)为包埋材料,采用固定化细胞技术对纳豆菌生产纳豆激酶进行了研究。研究发现,在PVA中加入SA进行细胞包埋可获得渗透性能好强度高的固定化细胞,通过正交试验进一步确定:当PVA的浓度为11%,SA的浓度为1%,硼酸的浓度为5%,CaC l2的浓度为6%时,固定化细胞的强度最好,可反复使用6批次,活性也很高,产生的纳豆激酶酶活溶纤圈直径积达88mm2/15μL。
- 肖美燕徐尔尼郭晓燕吴桂胜
- 关键词：固定化细胞海藻酸钠聚乙烯醇包埋剂
- 剪股颖愈伤组织诱导与植株再生被引量：8
- 2006年
- 以匍匐剪股颖的成熟种子为外植体,对其愈伤组织诱导及再生体系进行了研究。结果表明:愈伤组织诱导合适的培养基为MS+6mg.L-1 2,4-D+0.2mg.L-1 TDZ+500mg.L-1 CH,诱导率达到68.1%;MS+5mg.L-1 2,4-D+0.1 mg.L-1TDZ+500mg.L-1 CH为愈伤组织继代较合适的培养基;愈伤组织分化的合适培养基为MS+0.3mg.L-1 TDZ+0.5mg.L-1 6-BA,分化率达到52.7%。随着愈伤组织继代次数的增加,胚性愈伤组织的分化能力没有明显的降低,这可为后续的遗传转化长期提供受体材料。
- 吴桂胜胡鸢雷宋福平郭晓燕徐尔尼
- 关键词：匍匐剪股颖愈伤诱导植株再生
