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在农村开展营养监测指标的探讨: 1992年; 本文在调查了一些地区有关经济、农业与卫生保健管理内容和方式的基础上,以开原市为例,利用现有数据资料,对在农村开展营养监测的可行性进行调查分析,同时对适合我国国情开展营养监测的指标进行了探讨。; 刘兴旺赵净祖国拣陈志刚姜国瑾; 关键词：农村营养

高温作业工人V_(B1)、V_(B2)、V_C丢失量的研究: 1989年; 本文对高温作业工人几种水溶性维生素的代谢情况进行研究。VB_1、VB_2、VC由汗、尿中丢失量分别占摄入量的22.11%,26.77%和6.21%。由汗丢失的VB_1、VB_2分别是尿的1.4倍和1.8倍,是高温作业工人的主要丢失途径。汗中VB_1、VB_2、VC的浓度分别为0.059±0.037μg/ml,0.049±0.023μg/ml,0.390±0.211μg/ml。汗中水溶性维生素的浓度可能受机体营养水平的影响。本文结果可为高温作业工人维生素的补充提供理论依据。; 祖国栋赵净刘兴旺王一赵英华卢洁华郭传礼宋嘉滨刘铁夫许尚博钱程; 关键词：维生素高温作业工人

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赵净