秦嘉耘
- 作品数：16 被引量：12H指数：2
- 供职机构：广西轻工业科学技术研究院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 无磷无灰糖浆上浮工艺与传统糖浆上浮工艺的比较
- 2011年
- 为了克服传统上浮工艺的不足之处,研发了无需添加磷酸和石灰的新型糖浆上浮工艺技术,这种新型上浮工艺与传统糖浆上浮工艺的主要区别在于只需添加絮凝剂,而传统糖浆上浮工艺需添加絮凝剂、磷酸和石灰等辅料。由于只需添加絮凝剂,新型糖浆上浮工艺的运行成本远远低于传统糖浆上浮工艺。两者的运行效果基本持平,但新型糖浆上浮工艺更能提高糖浆的纯度,因而产生更大的经济效益。
- 韦霁陆正尤秦嘉耘
- 关键词：糖浆絮凝剂磷酸石灰
- 一种复合糖颗粒的制备方法
- 本发明公开了一种复合糖颗粒的制备方法。本发明主要选用白砂糖和L-阿拉伯糖为原料，分别将物料碎成细粉，充分混合均匀，然后加入酒精溶液或糖溶液混匀，使用造粒机制粒成型，经过烘干、筛分、装袋包装得到复合糖颗粒。用本发明的方法，...
- 韦虎何洁雷光鸿黄武强罗左青蒋敬全梁智谢晓航秦嘉耘韩宏明张家伟卓义敏伍彦华覃红梅盘柳萍
- 文献传递
- 新型温控燃硫炉在糖厂的应用被引量：2
- 2009年
- 介绍了新型温控硫磺炉的设计、工作原理、应用使用情况,经过实践,燃烧盘温度稳定控制在320-360℃,SO2气体温度稳定控制在60-70℃时,可获得最佳效果,满足生产工艺要求,提高澄清和蒸发效能,有利于产品质量的提高及节能减排,减少生产辅材的消耗,有效降低生产成本。
- 罗汝超凌世洋秦嘉耘
- 关键词：温度二氧化硫
- 自动糖汁锤度在线检测装置的研究及应用被引量：1
- 2010年
- 介绍了一种基于惠斯通桥式测量的糖汁锤度检测装置,应用该装置测量,误差范围在0.50Bx以内,成本低廉,积垢干扰小。系统设计还增加了自动采样及自动清洗装置以克服糖浆内杂质过多、常堵塞采样管路等问题,系统软件设计增加采用CRC校检功能,不受工业现场恶劣环境影响。
- 姚晓麦秦嘉耘韦霁韦艳君
- 关键词：电桥糖汁锤度
- 甘蔗糖厂无磷酸和石灰的气浮清净方法
- 一种甘蔗糖厂无磷酸和石灰的气浮清净方法，向粗糖浆加入絮凝剂后再先后送入管道反应器及辅助絮凝装置，使粗糖浆与絮凝剂得到充分混合，糖浆中大团状絮凝物加大，使糖浆容易通过气浮固液分离；再向上浮器送入压力溶气，絮凝物杂质被托起形...
- 秦嘉耘韦霁陆正尤
- 文献传递
- 糖厂滤汁上浮清净的方法
- 一种糖厂滤汁上浮清净的方法，取占浮清汁体积总量5～20%的浮清汁再进行压力溶气，压力控制为0.2～0.8MPa；在上浮器内装有1～8个压力分配器；絮凝剂是分子量为800～2000万的聚丙烯酰胺，其在滤汁中的浓度为1.5～...
- 严明奕何基讯陆正尤梁锦朋谭玉炼秦嘉耘
- 文献传递
- 自动糖汁锤度在线检测装置的研究及应用被引量：1
- 2011年
- 介绍了一种基于惠斯通桥式测量的糖汁锤度检测装置,应用该装置测量,误差范围在0.50Bx以内,成本低廉,积垢干扰小。系统设计还增加了自动采样及自动清洗装置以克服糖浆内杂质过多,常堵塞采样管路等问题,系统软件设计增加采用CRC校检功能,不受工业现场恶劣环境影响。
- 姚晓麦秦嘉耘韦霁韦艳君
- 关键词：电桥糖汁锤度
- 滤汁上浮清净技术研究与应用被引量：1
- 2008年
- 主要介绍了自主研发的糖厂新型滤汁上浮清净技术,包括工艺流程、技术特点、实际应用情况,并对存在的问题及应用效果机理进行初步探讨和分析。
- 秦嘉耘谭玉炼韦霁陆正尤
- 关键词：糖厂上浮滤汁清净吸滤机白砂糖
- 明串珠菌在食品行业的研究进展被引量：4
- 2011年
- 基于明串珠菌的一般特性,对明串珠菌在发酵制品等传统食品和功能食品中的研究进展情况进行介绍,概述了其做为有益菌的应用价值。同时从来源、危害、检测和控制方面综述了制糖工业中明串珠菌的防控研究情况。
- 韦艳君陈山秦嘉耘冯紫艳韦霁姚晓麦
- 关键词：明串珠菌食品
- 高浓糖液凝聚吸附脱色技术及成色机理的研究
- 该论文经过一定的探索性试验后,对甲原蜜进行了温度、PH值、高效脱色絮凝剂(TX剂)用量的3因素3水平考虑交互作用的正交试验.经过分析,PH值、高效脱色絮凝剂用量对脱色过程具有显著作用,而温度和各因素之间的交互作用对脱色过...
- 秦嘉耘
- 关键词：脱色絮凝正交试验光谱分析
- 文献传递
