李珊
- 作品数：11 被引量：50H指数：5
- 供职机构：中国海洋大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理生物学天文地球更多>>
- 基于BSC-DHGF模型的宏利物流有限公司绩效评价研究
- 随着我国城镇化进程的加快和社会分工的不断深化,在社会物流需求大幅度增长的同时,物流的专业化也已经成为必然的发展趋势,无疑增加了物流企业间的相互竞争。在全国物流企业的发展规划中,较为成熟的配送中心设计理论与仓库选址方案已经...
- 李珊
- 关键词：绩效评价竞争优势
- 文献传递
- 高生物量富硒酵母菌的选育被引量：13
- 2008年
- 以酿酒酵母PT为出发菌株,采用梯度浓度筛选的方法对其进行驯化,得到1株生物量较高和对亚硒酸钠抗性较高的菌株GB-1。对其进行紫外诱变处理,当致死率达91.85%时,获得多株突变株。通过多次平板初筛和摇瓶复筛,得到1株高生物量富硒酵母UV-PT。采用响应面法对富硒酵母UV-PT发酵条件进行了优化。借助于SAS软件,首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响富硒的3个主要因素,即转速、温度、初始pH值。在此基础上,再利用Box-Behnken试验设计及响应面分析法对发酵条件进行优化,确定最佳发酵条件:转速为203r/min,发酵温度为30.3℃,初始pH值为4.52。结果表明,优化后富硒酵母的生物量和含硒量分别为10.62g/L、1003.26μg/g,硒总含量为10654.62μg/L,为出发菌株的1.62倍。
- 张顺涛李肖左涛管斌荀娟李珊
- 关键词：诱变富硒酵母选育
- ZIFs混合基质膜的原位制备及性能研究
- 李珊
- 我国固定资产投资结构及其与经济增长关系的区域差异研究
- 现阶段我国正处在经济高速发展的时期,固定资产投资的增速也相当快,尤其是2008年国际金融危机的影响,固定资产投资得到了高度的重视。但一味只是重视提高固定资产投资总量来带动经济的增长具有盲目性和不可持续性。研究固定资产投资...
- 李珊
- 关键词：经济增长
- 文献传递
- 啤酒大麦制麦过程中淀粉酶活性变化动态的研究被引量：3
- 2009年
- 以不同品种的大麦为材料,运用底物分析法检测三种淀粉酶的活性。不同品种的大麦中α-淀粉酶、β-淀粉酶和极限糊精酶活力差异较大,因此实际生产中可对不同品种大麦进行筛选,选用酶活较高的大麦来制备麦芽;在制麦过程中,浸麦可在一定程度上抑制淀粉酶的活力;淀粉酶的总活力在发芽初期缓慢增加,2～3d后急剧增加至最大值;焙焦可使三种酶酶活有不同程度的下降。
- 管斌李珊荀娟孔青余俊红董建军单连菊黄树丽刘佳
- 关键词：Α-淀粉酶Β-淀粉酶大麦
- 海南万宁日月湾人工岛冲淤特性研究
- 海南日月湾为一具有典型分段特征的海湾，自东北向西南可细分为基岩海岸、弧形砂质海岸、珊瑚礁（基岩）海岸、砂质海岸、侵蚀残留型海岸，其中冲浪区所在的东北侧为相对独立的砂质海岸地貌单元，海南万宁日月湾综合旅游度假区人工岛所在的...
- 李珊
- 文献传递
- 一种ZIF型金属有机框架的混合基质聚酰胺膜及其制备方法
- 本发明提供了一种ZIF型金属有机框架混合基质聚酰胺膜，本发明的ZIF型金属有机框架混合基质聚酰胺膜及所用的制备方法，不需要提前制备ZIF型金属有机框架材料，也不需要将ZIF型金属有机框架材料分散到铸膜液中。而是在膜制备过...
- 徐佳李珊闫宏亮单宝田高丛堦
- 文献传递
- 制麦过程中添加金属离子与赤霉素对大麦发芽过程淀粉酶系影响的研究被引量：11
- 2009年
- 大麦发芽过程中,添加不同浓度的金属离子Mg2+、Ca2+、Zn2+、K+、Na+和赤霉素(GA3)对α-淀粉酶、β-淀粉酶和极限糊精酶活性有一定的激活和抑制作用;实验发现,添加量分别为:Mg2+50mg/kg,Ca2+50mg/kg,Zn2+20mg/kg,K+60mg/kg,Na+80mg/kg,GA30.5mg/kg时,对上述3种淀粉酶酶活均有一定的激活作用。与单独用金属离子或赤霉素浸麦相比,金属离子和赤霉素的配合使用对3种淀粉酶的酶活提高作用更为显著。
- 李珊管斌荀娟孔青余俊红董建军单连菊黄树丽刘佳
- 关键词：金属离子赤霉素Β-淀粉酶极限糊精酶
- 啤酒大麦制麦过程中淀粉酶系及其酶活力的研究
- 本项试验对包括国产大麦和进口大麦在内的多种来源的啤酒大麦在制麦过程中α-淀粉酶、β-淀粉酶和极限糊精酶的活性进行了研究，探索其酶活分布规律及活性提高方法，并对啤酒酿造过程中发挥关键作用的极限糊精酶进行分离纯化并做性质分析...
- 李珊
- 关键词：啤酒大麦Α-淀粉酶Β-淀粉酶极限糊精酶酶活力
- 文献传递
- 麦芽糖化过程中淀粉酶酶系和酶活水平对糖化产物影响的研究被引量：2
- 2009年
- 对啤酒生产中3种淀粉酶水平对糖化产物影响进行了深入的研究。在啤酒生产中淀粉酶水平的基础上,调整各淀粉酶水平,运用SAS软件设计响应面实验、处理数据,得出α-淀粉酶、β-淀粉酶、极限糊精酶3种淀粉酶水平对糖化产物的影响。
- 荀娟管斌李珊孔青余俊红董建军单连菊刘佳
- 关键词：啤酒糖化淀粉酶
