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文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇翡翠

机构

  • 1篇沅陵县农业技...

作者

  • 1篇刘大顺
  • 1篇李红梅
  • 1篇谢树新
  • 1篇李云清
  • 1篇谢长清
  • 1篇朱孝信

年份

  • 1篇1999
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
军农翡翠茶制作工艺研究
谢长清李枝贯腾建德刘大顺谢树新李云清朱孝信覃糖明李红梅
该项目的研究目的是解决名优绿茶“保色”问题,其特点有三条,第一,选择浓绿色的鲜叶做原料;第二,在加工过程中尽量减少茶叶与铁锅的接触时间;第三,在制茶工艺流程中采取轻、快、冷方法,使产品达到了设计要求。从1995年起用项目...
关键词:
共1页<1>
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