廖世鹏
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
- 供职机构：成都军区联勤部更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 热稳定脱脂米糠蛋白质碳水化合物酶-蛋白酶分步提取法酶的筛选和条件优化
- 2007年
- 热稳定脱脂米糠(HDRB)中蛋白质已严重变性,采用常规方法很难提取其中蛋白质。本研究其目的在于评价不同碳水化合物酶和蛋白质水解酶组合在HDRB蛋白质提取的作用,以及利用响应曲面方法优化蛋白质提取组合条件。结果发现使用果胶酶P-Ⅱ处理HDRB,继后对其残渣进行蛋白酶P处理,蛋白质提取率可达到80%。采用中心成分回归设计进一步对果胶酶P-Ⅱ、蛋白酶P、水糠比、温度、pH、提取时间进行RSM优化,最大蛋白质提取率可达到89%。本研究为合理利用米糠蛋白及利用米糠蛋白制备功能性短肽提供了可靠的方法。
- 廖世鹏唐善虎刘鲁蜀张荣杨蓉生龙虎周相吉N Hettiarachchy
- 关键词：米糠蛋白质提取率酶法
- 理化法脱除菜籽粕毒素及在猪鸡饲粮中的应用
- 1999年
- 应用菜籽粕专用脱毒剂──安科3号及相应的脱毒工艺，通过低温真空干燥处理便脱毒菜籽粕中异硫氰酸酯（ITC），■唑烷硫酮（OZT）两种毒素总含量≤0．104mg／g，比国家饲料卫生标准（CB13078-91）限量饲喂的允许含量≤4mg／g，降低97.4％，其相对脱毒率为91.5％，粗蛋白相对损失率≤0．7％，消除了菜籽粕中原有的苦涩味，提高了畜禽的适口性。在生长肥育猪日粮中搭配15％～17％的脱毒菜粕替代全部的豆粕，日增重饲养效果与全豆粕日粮组差异不显著。每千克增重饲料成本分别降低10．89％和8．9％，在肉鸡用仔鸡日粮中前期搭配4％～6％，后期12％～17％脱毒菜粕与全豆粕组相比，全期增重差异不显著，每只鸡比全豆粕组多获利0．35元和0．28元。猪鸡试验结束后，屠宰剖检甲状腺及内脏器官未发现菜籽粕中毒特征性病理变化。
- 孙跃进于丽丽王载昆廖世鹏
- 关键词：脱毒菜籽粕菜籽粕
- 蕨根淀粉透明度及凝沉性质的研究被引量：8
- 2007年
- 蕨根营养丰富,是一种典型的无公害森林蔬菜。本实验的目的是研究蕨根淀粉透明度及沉降性能。通过添加NaCl、柠檬酸、蔗糖等4种添加剂后检查蕨根淀粉的透明度,结果表明:NaCl、蔗糖对蕨根淀粉的透明度有促进作用;CMC、明矾可使蕨根淀粉的透明度降低;柠檬酸对蕨根淀粉的透明度没有明显影响。与玉米淀粉、红薯淀粉相比,蕨根淀粉具有较强的凝沉特性。本研究为利用蕨根淀粉开发冷冻食品的功能配料提供了理论支持。
- 廖世鹏蔡自建龙虎刘鲁蜀严亨秀宋思林
- 关键词：蕨根淀粉
- 纯中药制剂肾病灵的研制及推广应用技术研究报告被引量：2
- 2004年
- 根据中兽医的基本理论和多年临床实践,筛选出一种防治鸡肾肿及尿酸沉积症的纯中药制剂——肾病灵,对人工感染传染性支气管炎肾型毒株雏鸡的保护率为97%,对临床所见各种原因所致肾肿及尿酸盐沉积症平均治愈率达95%以上,实验表明肾病灵不仅能缩短疗程,降低死亡率,而且还有明显恢复增重的作用,近年来,在四川主要养鸡区进行了大量的推广应用,取得了巨大的经济效益和社会效益。
- 廖世鹏张学林刘群于学辉龙虎罗薇吴万友
- 关键词：纯中药制剂
