姜国华
- 作品数：9 被引量：20H指数：2
- 供职机构：潍坊职业学院更多>>
- 发文基金：山东省星火计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程文化科学更多>>
- 营养强化食品改善公众营养的紧迫性与发展对策被引量：9
- 2007年
- 通过对营养强化食品的特点、我国居民的饮食习惯及健康现状的分析,阐述了营养强化食品改善公众营养的紧迫性与发展对策。
- 周希华杨文甫姜国华
- 关键词：强化食品公众营养
- 高职高专《食用菌栽培》课程的教学实践与探索被引量：1
- 2007年
- 随着食用菌在人类生活及农业结构中地位的提高,食用菌生产技术显得日趋重要。我们在教学中注重教材内容、教学手段、教学方法及课程考核的改革,为该课程的教学注入了生机和活力,有效培养了学生的技术应用能力和职业实践能力,并将该课程建设成为省级精品课程。
- 周希华姜国华张学玲
- 关键词：电教教材视听教材毕业生创业能力
- 玉米固液两相法发酵金针菇菌丝体制作养生八宝粥的研究被引量：2
- 2010年
- 以来源广泛的玉米为载体,对金针菇菌丝体进行固液两相发酵,将菌丝体的固、液发酵物按适宜比例与糯米、桂圆肉、莲子、薏米、花生等原料配伍,通过系列对比试验,确定了最佳配方与工艺条件,生产出集菌、粮、果为一体,食疗价值高的快餐性食品——八宝粥,为用生物技术开发玉米等农副产品资源制作保健食品探索了一条可行的实验途径。
- 周希华阮春梅孙显慧姜国华
- 关键词：玉米八宝粥
- 对我国食用菌产业现状及发展趋势的分析被引量：1
- 2005年
- 我国已成为世界食用菌生产大国,食用菌产业已成为一个颇具生命力的朝阳产业,虽显示出诱人的发展前景,但自身还存在着诸多制约因素。本文简述了产业发展近况,尤其在菌种、原料及栽培等方面的技术创新;分析了影响产业发展的不利因素及发展趋势。
- 周希华姜国华
- 关键词：食用菌
- “食用菌形态结构”课的教学探索
- 2007年
- "食用菌形态结构"是《食用菌栽培》课程中的重点内容之一。为加强该课的教学效果,我们在重点与难点的突破、教学方法及教学过程设计上进行了探索,取得了良好效果。
- 周希华姜国华张学玲
- 关键词：教学
- 对农学类专业实行模块式教学的探索被引量：1
- 2007年
- 我们根据当地农业经济发展需求和职业教育发展现状,对我院农学类专业进行了模块教学的改革。经过多年的教学实践探索,提出了农学类专业实施模块教学的必备条件及应遵循的原则,确定了一种适合高职院校农学类专业的1-1-1、农时季节化的模块式教学方法。
- 周希华杨文甫姜国华
- 关键词：农学类专业模块教学
- 玉米固液两相法发酵金针菇菌丝体制作养生八宝粥的初探被引量：1
- 2011年
- 以来源广泛的玉米为载体,对金针菇菌丝体进行固液两相发酵,将菌丝体的固、液发酵物按适宜比例与糯米、桂圆肉、莲子、薏米、花生等原料配伍,通过系列对比试验,确定了最佳配方与工艺条件,生产出集菌、粮、果为一体,食疗价值高的快餐性食品——八宝粥。为用生物技术开发玉米等农副产品资源制作保健食品探索了一条可行的实验途径。
- 阮春梅孙显慧周希华姜国华
- 关键词：玉米八宝粥
- 双孢菇的品种类型及菌种质量被引量：3
- 2008年
- 随着双孢菇栽培的普及和菌种选育技术的提高,其品种资源日趋丰富。不同的双孢菇品种类型需要不同的栽培管理技术;不同的生产区域,选用的菌株也不尽相同。明确品种类型,因地制宜的选择优良品种及使用高质量的菌种,是确保双孢菇高产优质的关键因素。
- 周希华姜国华张学玲
- 关键词：双孢菇菌种质量
