唐海英
- 作品数：18 被引量：52H指数：4
- 供职机构：山西医科大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省科学技术发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 太原市消费者预包装食品营养标签认知能力调查被引量：13
- 2013年
- 目的:了解太原市消费者对预包装食品营养标签的认知、使用现状及相关营养知识水平,为开展相关的营养教育和宣传提供依据。方法:采用自行设计的调查问卷,问卷的内容包括:被调查者的基本资料、对营养标签认知和使用状况、营养知识等,并采用随机分层抽样方法,于2013年4～5月,在太原市6个区内随机调查400名消费者,每区比例均衡。以调查员询问和被调查者自填相结合的问卷调查方法收集资料。由调查者对被调查者以面对面的方式进行,确保资料完整,数据符合要求。并应用SPSS软件对数据进行分析。结果:接受调查400人,有效问卷为390份,其中男性152人,女性238人,年龄(35.2±14.3)岁。食品营养标签的知晓率为79.3%;对标签内容和形式的满意度为83.3%;认为营养声称和营养成分功能声称有帮助的比例分别为68.7%和68.3%;43.3%的消费者总是经常阅读营养成分表,目的主要是了解食物的营养特性,合理膳食;有61.8%的消费者愿意依据营养标签提供的信息改变购买决策。分析食品营养标签对食品购买影响的相关因素进行Logistic回归建模,发现经常阅读营养成分表、认为营养声称有帮助的消费者更愿意依据标签所提供的信息决定购买选择。结论:消费者对营养标签的信任度和理解度较低,对营养标签认知和使用水平不高,为使消费者能够实际应用营养标签达到合理膳食的目的,建议加强对消费者使用营养标签的宣传教育。
- 唐海英马玲玲崔杉杉
- 关键词：预包装食品营养标签影响因素
- 太原市消费者预包装食品营养标签知信行状况及影响因素分析
- 目的 了解太原市消费者对预包装食品营养标签知识、态度和行为的现状及其影响因素。采用自行设计的调查表，通过分层随机抽样方法 ，抽取太原市六区400 名消费者进行问卷调查。方法 采用自行设计的调查表，通过分层随机抽样方法 ，...
- 唐海英马玲玲崔杉杉
- 关键词：营养标签知识
- 支部联建在医学专业研究生党员教育中的实践与创新——以山西医科大学公共卫生学院研究生党支部为例
- 2024年
- 加强党员教育管理是增强党组织凝聚力战斗力的重要措施,医学专业研究生党员培养教育是医学类高校党建工作的重点,研究生党员教育中存在理论思想不到位、组织生活效果不理想、学生党员质量待提高问题,本文针对医学生党员多元思维、流动性强等特点,探索通过不同类型支部联建提升医学生党员教育管理途径。
- 唐海英
- 关键词：研究生教育
- 新型抗肿瘤生物制剂Arresten蛋白的制备及纯化工艺研究
- 郑金平吕懿唐海英解军陈显久
- 该项目属于医疗卫生领域。该项目根据抗肿瘤生物制剂Arresten蛋白开发研究的要求，主要进行了Arresten原核表达体系的构建，蛋白表达条件及纯化工艺的优化筛选，纯化蛋白的药效学、稳定性及安全性的研究。该研究应用基因工...
- 关键词：
- 内源性血管生成抑制因子Arresten原核表达载体的构建及表达被引量：3
- 2006年
- 目的构建内源性血管生成抑制因子Arresten基因的原核表达载体,并在E.coliDH5α进行表达。方法从健康产妇的胎盘组织中提取总RNA,经逆转录—聚合酶链式反应(RT-PCR)扩增出Arresten基因,构建重组质粒pBV220-Arr转化E.coliDH5α进行原核表达。结果成功筛选出Arresten基因并构建了重组质粒pBV220-Arr,重组质粒在菌株中获得表达。结论构建的原核表达重组体pBV220-Arr能高效表达重组Arresten蛋白。
- 唐海英郑金平陈显久解军
- 关键词：原核表达载体E.COLI基因克隆表达
- 内源性血管生成抑制因子A rresten在E.coli JM109中的表达及抗新生血管生成的药理学研究被引量：1
- 2006年
- 目的构建内源性血管生成抑制因子Arresten基因的原核表达载体，并进行表达，抑制新生血管的药理学实验中发现，该表达产物具有抑制鸡胚绒毛尿囊膜血管生长的功能。方法从健康产妇的胎盘组织中提取总RNA，经逆转录-聚合酶链式反应（RT-PCR）扩增出Arresten基因，构建重组质粒pBV220-Art转化E．coli JM109进行原核表达，大量表达提取Arresten蛋白，用鸡胚绒毛尿囊膜实验进行活性测定。结果成功构建的重组质粒pBV220-Arr在E．coli JM109菌株中2～8h均可获得表达，其中诱导4h表达效率最高，Arresten蛋白可明显抑制鸡胚绒毛尿囊膜血管生长，活性功能明显强于血管抑素。结论成功构建Arresten基因重组质粒pBV220-Arr，并可在E．coli JM109菌株中获得表达，Arresten蛋白具有明显的抑制血管生成的作用。
- 郑金平唐海英解军陈显久
- 关键词：ARRESTEN原核表达载体E.COLI
- 太原市超市中熟肉制品亚硝酸盐含量的测定分析
- 目的：测定肉制品中亚硝酸盐的含量，了解太原市超市市售肉制品亚硝酸盐使用现状.方法：依据GB 5009.33-2003《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》检测.结果：共检测84份肉制品，平均检出率100％，平均超标率为2.38...
- 唐海英李秀花
- 关键词：亚硝酸盐肉制品
- 内源性血管生成抑制因子Arresten的克隆表达被引量：1
- 2009年
- 目的构建内源性血管生成抑制因子Arresten的原核表达体系，并于大肠杆菌中初步表达。方法从健康产妇胎盘组织中提取总RNA，经反转录．聚合酶链式反应扩增出Arresten基因，将基因克隆人克隆载体（pMD19-T）中，测序确认。酶切后插入表达载体pBV221，转入大肠杆菌JM109进行温控诱导表达，经蛋白质免疫印迹技术（Western-blot）检测Arresten蛋白的表达。结果酶切鉴定证实Arresten基因正确地插入表达载体中。经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）分析，重组体Arresten在大肠杆菌中获得表达，分子量约为26000，表达量约占菌体总蛋白的30％。经Western blotting检测表明该异源重组蛋白具有添加的亲和纯化标签多聚组氨酸标签抗原活性。结论成功构建了有效的原核表达体系pBV221-Arresten。
- 吕懿郑金平陈显久唐海英
- 关键词：ARRESTEN克隆表达
- 内源性血管生成抑制因子Arresten的序列测定及在E.coli BL21中的表达被引量：1
- 2007年
- 目的构建内源性血管生成抑制因子Arresten基因的原核表达载体,并对其进行序列测定和在E.coli BL21中进行表达。方法从健康产妇的胎盘组织中提取总RNA,经反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)扩增出Arresten基因,对其序列测定后构建重组质粒pBV220-Arr转化E.coli BL21进行原核表达。结果成功筛选出Arresten基因,并将基因序列和蛋白序列提交基因库,成功构建了重组质粒pBV220-Arr,重组质粒在菌株中获得表达。结论构建的原核表达重组体pBV220-Arr能高效表达重组Arresten蛋白。
- 唐海英郑金平陈显久解军
- 关键词：E.COLIBL21基因克隆表达
- 来源于基底膜的内源性血管生成抑制因子与肿瘤治疗研究进展被引量：1
- 2006年
- 唐海英郑金平
- 关键词：内源性血管生成抑制因子肿瘤治疗基底膜抗血管生成治疗抑制血管生成实体瘤
