陆秋艳
- 作品数：35 被引量：184H指数：9
- 供职机构：福建省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：福建省科技计划重点项目福建省卫生厅青年科研基金福建省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程化学工程更多>>
- 福州市售食品中稀土元素的含量研究被引量：8
- 2012年
- 目的了解福州市售食品中稀土元素的含量,分析研究不同类别食品中稀土元素含量分布。方法在福州市采集7类食品共92份样本,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定钇、镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、铽、镝、铒、钬、铥、镱、镥等15种稀土元素,并选择国家一级标准物质茶叶和灌木枝叶作为定量分析的质量控制。结果茶叶中稀土含量超标率为70%,食用菌中稀土含量较高,蛋类最低,其余4类食品粮食、蔬菜、水产品和肉类中稀土含量无显著差异。结论茶叶和食用菌中稀土含量较高,应加强对茶叶和食用菌的定期监测。
- 陆秋艳杨艳林坚
- 关键词：稀土元素食品卫生
- 植物源性食品中稀土元素的ICP-MS法测定研究被引量：1
- 2015年
- 目的建立植物源性食品中稀土元素的ICP-MS分析方法。方法样品经微波消解前处理后,用ICP-MS进行分析测定,以103 Rh作为内标用以校正基体效应和灵敏度漂移。结果对于所测16种稀土元素,定量限为0.043~1.43μg/kg,各元素测定的RSD（n=6）为2.07%~5.64%。分析测试2种国家标准参考物质茶叶和灌木枝叶,其实验测定值在标样参考值的置信区间内。结论该方法可用于植物源性食品中16种稀土元素含量的测定。
- 陆秋艳
- 关键词：植物源性食品微波消解
- 福建省居民海域鲜活海产品中铅、镉的膳食暴露研究被引量：5
- 2015年
- 目的研究福建海域鲜活海产品中铅、镉含量水平,评估居民的膳食暴露量。方法采集捕捞和养殖环节的未添加任何物质的鲜活海产品196份,用电感耦合等离子体质谱仪测定铅、镉含量。结合福建省居民膳食消费量数据,应用点评估法对居民海产品铅、镉的暴露量进行评估。结果 196份样品中铅、镉超标率分别为0和8.2%。居民膳食中海产品的铅最大摄入量为40.2!g/d,占每日允许最大摄入量(PTDI)的18.8%;海产品镉的最大摄入量为74.8!g/d,占PTDI的125%。结论福建省居民膳食中海产品铅的摄入量安全,镉的摄入存在安全风险。日常膳食要控制双壳类和甲壳类海产品的摄入量及食用频率。
- 陆秋艳田玲玲
- 关键词：重金属污染摄入量
- 食品中硼及其化合物的风险性评估
- 硼及其化合物具有许多重要的工业用途，硼砂(硼酸)曾被用作食品保鲜用防腐剂，因其毒性较大，防腐作用弱，容易掩盖已经腐败的食物，因此许多国家禁止硼砂用于食品中。但无论是在我国，还是国外，都在一些食品中发现了较高浓度的硼砂。本...
- 傅武胜陆秋艳吕华东林升清
- 关键词：硼硼砂硼酸
- 福建市售薏苡仁常见真菌毒素污染状况研究被引量：9
- 2019年
- 目的建立同位素内标稀释超高效液相色谱-串联质谱(UPLC/MS/MS)快速测定真菌毒素的方法,了解福建市售薏苡仁中常见真菌毒素污染状况。方法粉碎均匀的薏苡仁经提取、离心、稀释后,加入同位素内标以校正基质干扰,用UPLC/MS/MS测定。用该法检测2015—2017年采自福建省农贸市场、超市等销售的薏苡仁50份。结果建立了同位素内标稀释UPLC/MS/MS快速测定真菌毒素残留的方法,本法灵敏度高、操作简单,可满足检测要求。50份薏苡仁16种常见真菌毒素污染情况分析结果,发现玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇是主要的污染指标,检出率分别为34.0%和30.0%。参考GB 2761-2017规定,保质期内薏苡仁中玉米赤霉烯酮的超标率仅4%(2/50)。结论本研究所建立的同位素内标稀释超高效液相色谱-串联质谱(UPLC/MS/MS)法,测定快速、灵敏度高、操作简单,能满足真菌毒素的检测要求;应加强食品中真菌毒素污染情况监测,对消费量小的薏苡仁食品也需加强管理。
- 邱文倩林坚陆秋艳
- 关键词：薏苡仁真菌毒素食品检测污染状况
- 茶叶中高氯酸盐检测与污染情况分析被引量：16
- 2018年
- 目的建立高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中的高氯酸盐,并调查市售茶叶污染情况。方法采用稳定性同位素稀释技术,用0.2%乙酸提取,经石墨炭黑柱净化,以0.1%甲酸溶液-甲醇为流动相梯度洗脱,多反应监测模式(MRM)检测,内标法定量。结果高氯酸盐浓度在0.25~50.0μg/L范围内线性良好,加标回收率96%~102.1%,相对标准偏差0.9%~1.6%,定量限0.01mg/kg。茶叶中高氯酸盐检出率91.1%(112/123),含量均值196.5ng/g,中位值129.5ng/g(10.1~735ng/g)。茶叶中高氯酸盐检出率较高,按茶叶种类和生产地域比较含量差异不大。结论建立的方法具有操作简便、灵敏度高、稳定性好等优点,可较好地满足茶叶中高氯酸盐的检测需要。
- 华永有李宇翔林宏琳陆秋艳
- 关键词：茶叶高氯酸盐液相色谱-串联质谱法污染
- 福建省不同种类茶叶中稀土氧化物浸出率研究被引量：1
- 2017年
- 目的了解不同茶叶中的稀土浸出率。方法采用直接定量法系统考察茶叶在不同浸提条件下稀土元素的浸出率。结果普洱茶(粉末状)、大红袍(卷曲形)、铁观音(卷曲形)3种茶叶中稀土氧化物均能不同程度地溶入茶汤中,总浸出率11.0%~20.8%;茶样前3泡的浸出率占总浸出率的50%以上;随浸提时间延长、温度升高,稀土氧化物浸出率整体呈上升趋势,但最大浸出率低于12.0%。结论稀土氧化物在茶汤中的浸出率处于较低水平。
- 陆秋艳傅武胜张文婷
- 关键词：茶叶稀土氧化物浸出率
- 福建省11种中药材中稀土元素的含量调查研究被引量：3
- 2016年
- 目的了解福建省11种中药材中稀土元素的分布特征及含量水平。方法样品经高速粉碎后,采用微波消解进行样品前处理,用电感耦合等离子体质谱法同时测定15种稀土元素的含量。结果 11种中药材中轻稀土元素与重稀土元素的比值范围均为1.18-11.21,所测中药材的稀土分布特征总体上都表现为轻稀土元素的富集,其中镧、铈的含量最高。11种中药材中稀土元素总量均值为0.03-29.83 mg/kg,不同种类药材间稀土元素总含量差异有统计学意义,其中绞股蓝、麦冬和枇杷叶等3种稀土元素总量较高。结论福建省中药材中稀土元素的含量调查研究问题,应引起足够重视。
- 陆秋艳张文婷傅武胜
- 关键词：稀土元素中药材电感耦合等离子体质谱
- miR-135b基因对HCT116结肠癌细胞增殖及侵袭的影响
- 2021年
- 目的探讨miR-135b基因对HCT116结肠癌细胞增殖及侵袭的影响。方法用Realtime PCR法检测HCT116、Caco-2、HT-29、SW480结肠癌细胞及HCoEpiC人正常结肠上皮细胞中miR-135b表达。细胞分为正常组、miR-135b NC组及miR-135b抑制组,噻唑蓝(MTT)实验检测细胞活力,Realtime PCR法检测miR-135b表达,Transwell法检测细胞侵袭能力,western blot法检测B淋巴细胞瘤-2基因(Bcl-2)、增殖细胞核抗原(PCNA)、基质金属蛋白酶-2(MMP-2)及MMP-9蛋白表达量。结果 miR-135b基因在结肠癌细胞HCT116(2.49±0.23)、HT-29(1.89±0.19)、SW480(1.76±0.18)和Caco-2(1.59±0.13)中的表达量,高于HCoEpiC正常结肠上皮细胞(1.00±0.12);与正常组及miR-135b NC组比较,miR-135b抑制组中miR-135b表达量下降,细胞活力降低,细胞侵袭数减少,Bcl-2、PCNA、MMP-2和MMP-9蛋白表达量降低。结论 miR-135b基因表达量下调,可抑制HCT116结肠癌细胞的增殖及侵袭。
- 张小鸿陆秋艳袁平
- 关键词：结肠癌细胞增殖细胞侵袭
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中氯酸盐和高氯酸盐被引量：15
- 2021年
- 目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时测定婴幼儿配方奶粉中氯酸盐和高氯酸盐的分析方法。方法氯酸盐-18O3和高氯酸盐-18O4加入到样品中,通过涡旋混合、提取、离心和过滤,收集滤液,待UPLC-MS/MS分析。流动相为20 mmol/L甲酸铵和乙腈。Waters TorusTM DEA(2.1 mm×100 mm, 1.7μm)色谱柱用来分析高氯酸盐和氯酸盐。采用负电喷雾电离,多反应监测模式,内标法定量。结果氯酸盐和高氯酸盐分别在0.2~200μg/L和0.1~100μg/L范围内线性关系良好(R2>0.999),方法检出限分别为0.35和0.12μg/kg,定量限分别为1.16和0.40μg/kg。在15.0、75.0和150μg/kg加标水平下,氯酸盐回收率为91.9%~102.8%,相对标准偏差为2.5%~4.4%(n=6)。在7.5、37.5和75.0μg/kg加标水平下,高氯酸盐的回收率为91.3%~106.3%,相对标准偏差为2.6%~3.9%(n=6)。结论该方法简便、快速、灵敏度高、准确性好,适用于各类复杂基质中高氯酸盐和氯酸盐的同时分析。
- 张文婷华永有陆秋艳邱文倩李宇翔
- 关键词：婴幼儿配方奶粉氯酸盐高氯酸盐超高效液相色谱-串联质谱
