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郑爱娟: 作品数：161 被引量：800H指数：18; 供职机构：中国农业科学院饲料研究所更多>>; 发文基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术更多>>

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饲粮中添加壳寡糖和干酪乳杆菌对肉鸡生长性能、肌肉品质及抗氧化性能的影响: 本试验旨在研究饲粮中添加壳寡糖与干酪乳杆菌对内鸡生长性能、肌肉品质及抗氧化性能的影响.选用1日龄爱拔益加(AA)健康肉公鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只.对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添...; 李阳常文环张姝郑爱娟刘国华蔡辉益刘伟; 关键词：壳寡糖干酪乳杆菌肉鸡肌肉品质抗氧化性能

不同益生菌对肉鸡肠道菌群结构的影响被引量：18: 2015年; 本试验旨在研究益生菌对肉鸡肠道微生态环境的影响,饲养试验选取1日龄的肉公鸡432只,分成4个组,组1饲喂基础饲粮,组2饲喂基础饲粮+地衣芽孢杆菌(≥4×106CFU/g饲粮),组3饲喂基础饲粮+屎肠球菌(≥106CFU/g饲粮),组4饲喂基础饲粮+丁酸梭菌(≥106CFU/g饲粮)。采用PCR-变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术对肉鸡肠道内细菌16S r DNA V3区进行菌群多样性分析,利用实时荧光定量PCR(q PCR)技术对肠道菌群数量进行定量分析。PCR-DGGE指纹图谱结果表明:与对照组相比,地衣芽孢杆菌、屎肠球菌和丁酸梭菌均不同程度的影响了肉鸡回肠、空肠及盲肠样品PCR-DGGE指纹图谱的条带数,其中屎肠球菌处理后回肠、空肠样品PCR-DGGE指纹图谱的条带数显著增加(P<0.05),其余样品PCR-DGGE指纹图谱的条带数无显著变化(P>0.05)。由PCR-DGGE指纹图谱条带明亮度可知:屎肠球菌在回肠食糜中发生了生长繁殖,且促进了乳杆菌生长;地衣芽孢杆菌的添加促进了乳杆菌的生长繁殖,与其产生了协同作用,而抑制了粪肠球菌(C.eutactus)和梭菌(C.irregulare)的生长,二者相互竞争;饲粮中添加丁酸梭菌促进了L.aviaries在空肠及L.versmoldensis在回肠食糜中的生长繁殖,其作用效果比较专一。q PCR结果表明:地衣芽孢杆菌组空肠、回肠及盲肠细菌的菌群数量分别是对照组的1.5倍、1.0倍和1.3倍;屎肠球菌组空肠、回肠及盲肠细菌的菌群数量分别是对照组的4.0倍、6.0倍及0.6倍;丁酸梭菌组空肠、回肠及盲肠细菌的菌群数量分别是对照组的1倍、3.5倍及0.5倍。该研究结果表明地衣芽孢杆菌、屎肠球菌和丁酸梭菌不同程度改变了肉鸡肠道的菌群结构。; 李可罗建杰孟昆姚斌刘国华郑爱娟; 关键词：益生菌变性梯度凝胶电泳实时荧光定量PCR 肠道菌群结构

一株具有氨氮降解能力的真菌及其应用: 本发明公开了一株具有氨氮降解能力的真菌及其应用。本发明提供了一株宛氏拟青霉(Paecilomyces variotii)HL，其保藏编号为CGMCC No.9534。本发明的实验证明，本发明的真菌HL，氨氮的去除效果良好...; 刘国华刘志云石鹏君郑爱娟

一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法: 本发明公开了一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法。本发明所提供的西兰花茎叶发酵饲料是按照包括下述步骤的方法制备得到的：（1）原料预处理：将青绿西兰花茎和/或叶粉碎后进行压榨，收集滤渣；（2）复配：将所述滤渣与麦麸、玉米粉和...; 刘国华郑爱娟王永东

蜜蜂蛋白质组研究进展被引量：5: 2011年; 蜜蜂在自然界和人类社会中具有举足轻重的作用。蜜蜂授粉不但能够提高农作物的产量和质量,而且对维持自然界生物多样性具有重要贡献,同时蜜蜂提供给人类的蜂产品也具有较高的营养和保健功能。随着基因组测序工作的完成,作为模式生物,蜜蜂蛋白质组学研究进入了一个新的阶段。目前对蜜蜂蛋白质组的研究比较常用的是双向电泳结合质谱的研究方法,包括不同品系蜜蜂卵、幼虫、蛹、级型分化、咽下腺等发育相关蛋白质组及差异蛋白质组研究,蜜蜂毒腺、头部、胸部、血淋巴、精液、受精囊、附腺等器官和组织的蛋白质组分析,以及蜂王浆、蜂花粉、蜂毒等部分蜂产品的蛋白质组等。本文综述了近年来蜜蜂相关蛋白质组研究进展,对其今后在蜂业科学的研究应用进行了展望,以期对蜜蜂研究有所借鉴。; 李建科冯毛郑爱娟; 关键词：蜜蜂蛋白质组

一株动物联合乳杆菌LA-1、微生物制剂及其应用: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株动物联合乳杆菌LA‑1、微生物制剂及其应用。动物联合乳杆菌（<I>Ligilactobacillus animalis</I>）LA‑1已于2024年09月27日保藏至中国微生物菌种...; 杨培龙蔡红英王清雅刘国华孟昆章海鸥张蕊岳喜新韩喜玲韩云胜刘魏魏郑爱娟陈志敏

腐殖酸钠对肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响被引量：14: 2019年; 本试验旨在研究饲粮中添加腐殖酸钠对肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选择1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡600只,随机分为5组,分别为抗生素对照组(T1)、无抗对照组(T2)和0.1%(T3)、0.3%(T4)、0.5%腐殖酸钠添加组(T5),每组12个重复(公母各6个重复),每个重复10只鸡。试验分2个阶段进行,1～21日龄为试验前期,22～42日龄为试验后期。结果表明:1) 1～21日龄时,抗生素对照组和0.3%腐殖酸钠添加组公鸡的平均日增重显著高于0.1%和0.5%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。2)饲粮添加腐殖酸钠对42日龄肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05)。3) 42日龄时,抗生素对照组公鸡的脾脏指数和母鸡的胸腺指数显著高于无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。4) 21日龄时,0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于抗生素对照组和无抗对照组(P<0.05); 0.5%腐殖酸钠添加组的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于其他组(P<0.05)。42日龄时,0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清IgA和IgM含量显著高于其他组(P<0.05)。5) 21日龄时,0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清丙二醛(MDA)含量显著低于抗生素对照组、无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05);而血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于抗生素对照组、无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。42日龄时,抗生素对照组肉仔鸡的血清MDA含量显著高于其他组(P<0.05); 0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组的血清T-AOC显著高于抗生素对照组(P <0.05)。综合生产性能、免疫功能和抗氧化能力,建议肉仔鸡饲粮中腐殖酸钠的适宜添加剂量为0.3%～0.5%。; 陈志敏张海生陈将常文环郑爱娟蔡辉益刘国华; 关键词：肉仔鸡免疫功能抗氧化能力

用杂粕代替部分豆粕配制日粮对蛋种鸡生产性能及蛋品质的影响被引量：6: 2007年; 试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P>0.05),同时每产1kg蛋消耗的饲料成本玉米-棉粕和玉米-棉菜粕组,显著低于对照组(P<0.05);但当日粮粗蛋白质水平降低2个百分点时,蛋种鸡的日平均产蛋重显著低于正常蛋白质水平的玉米-豆粕日粮(P<0.05),而与正常蛋白质水平的杂粕日粮相比,差异不显著(P>0.05)。; 杨桂芹郑爱娟张姝刘国华彭海龙; 关键词：产蛋性能蛋品质杂粕氨基酸平衡日粮

一种幼雏鸡开口料及其制备方法与使用方法: 本发明公开了一种幼雏鸡开口料及其制备方法与使用方法。本发明所提供的幼雏鸡开口料，由下述质量份的原料组成：玉米50～70份、去皮豆粕25～35份、谷粉2～4份、玉米蛋白粉2～4份、赖氨酸0.2～0.6份、蛋氨酸0.1～0....; 常文环刘国华郑爱娟张姝蔡辉益

动物脂肪代谢关键酶基因表达调控的研究进展: 动物对其脂肪组织合成与分解的调控,主要是通过调控有关脂肪代谢关键酶蛋白的含量和活性来进行的。关键酶基因的表达水平决定了酶蛋白的多寡和活性的高低。本文对脂肪代谢中的脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、激素敏...; 岳颖刘国华郑爱娟张华; 关键词：脂肪代谢基因表达

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