范鏖
- 作品数：6 被引量：3H指数：1
- 供职机构：中国科学院成都生物研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
- 几株光合细菌的气体代谢及对产甲烷细菌甲烷生成的影响被引量：3
- 1995年
- 三株分别属于光合细菌三个主要类群（紫无硫细菌、紫硫细菌和绿硫细菌）的菌种和两种产甲烷细菌进行了混合培养试验，结果表明，自养生长的光合细菌减少了产甲烷菌的ＣＨ４生成；而异养生长时紫无硫细菌Ｒｈｏｄｏｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｐａｌｕｓｔｒｉｓ能利用乙酸放出ＣＯ２供产甲烷菌利用。在光照厌氧条件下，三株光合细菌的生长培养物和静止细胞都能利用有机酸产氢，有时还伴随有ＣＯ２产出。同时试验了不同ｐＨ值、温度和光照强度对光产氢的影响。在实验室条件下，紫无硫细菌的高产氢能力能够满足产甲烷菌对氢的需要。
- 范鏖王西俜刘之慧
- 关键词：光合细菌产甲烷细菌气体代谢甲烷环境微生物
- 一种用于白酒酿造的生物反应器
- 本发明属于白酒酿造领域，具体涉及一种用于白酒酿造的生物反应器，包括从外至内依次套设的保温外壳、控温层和内筒，所述控温层连通保温水箱，所述内筒设置有开口朝上的发酵腔，其内壁面上设置有窖泥层，所述发酵腔内可竖向滑动的设置有多...
- 范鏖 胡永奇 彭栋友
- 白酒菌种库功能菌评价方法的建立以及白酒"绵柔因子"生成菌剂的研发与应用
- 建立了白酒菌种库功能菌评价方法，即以五粮为原料，以自制米曲、大曲、小曲为发酵剂的白酒发酵基础系统，向其中加入待测功能菌的纯种或组合菌剂进行发酵，以产酒的理化指标和尝评结果为标准，做出口感、闻香上的性能评价。用上述方法，筛...
- 范鏖杨涛
- 关键词：白酒功能菌
- 水井坊红色红曲霉次生代谢产物的研究
- 2001年
- 对从水井坊环境中分离到的红色红曲霉的次生代谢产物进行研究,结果表明,该株红曲霉能代谢产生大量饱和及不饱和脂肪酸?在白酒中,这些脂肪酸除呈香味外,还具降低胆固醇?改善血液循环的功能?
- 赖登燡范鏖胡森杨涛钱能斌刘晓蓉庄名扬
- 关键词：次生代谢产物脂肪酸
- 白酒菌种库功能菌评价方法的建立以及白酒“绵柔因子”生成菌剂的研发与应用
- 2019年
- 建立了白酒菌种库功能菌评价方法,即以五粮为原料,以自制米曲、大曲、小曲为发酵剂的白酒发酵基础系统,向其中加入待测功能菌的纯种或组合菌剂进行发酵,以产酒的理化指标和尝评结果为标准,并进行感官评价。用上述方法,筛选出白酒“绵柔因子”生成菌剂,所产酒绵柔口感提升显著。
- 范鏖杨涛
- 关键词：白酒功能菌
- 一种用于白酒酿造的生物反应器
- 本发明属于白酒酿造领域，具体涉及一种用于白酒酿造的生物反应器，包括从外至内依次套设的保温外壳、控温层和内筒，所述控温层连通保温水箱，所述内筒设置有开口朝上的发酵腔，其内壁面上设置有窖泥层，所述发酵腔内可竖向滑动的设置有多...
- 范鏖 胡永奇 彭栋友
