王日为
- 作品数：61 被引量：558H指数：11
- 供职机构：山东农业大学化学与材料科学学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金山东农业大学博士科研基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学理学轻工技术与工程更多>>
- 茶树育苗基质的筛选及其理化特性的研究被引量：15
- 2010年
- 本试验以草炭、石英砂、珍珠岩、片麻岩风化土、鸡粪、牛粪、稻壳为原料,按不同体积比配制成9种复合基质,研究了不同基质的理化性质及其缓冲性能。结果表明:草炭∶石英砂∶珍珠岩=2∶1∶1、草炭:石英砂:珍珠岩=3∶1∶1和草炭∶片麻岩∶鸡粪=3∶1∶0.5三种复合基质的理化性质及其缓冲性能满足育苗要求,可作为育苗试验基质进行大田筛选。
- 韩晓阳张丽霞王日为
- 关键词：茶树基质筛选理化特性
- 矢车菊-3-O-葡萄糖苷与牛血清白蛋白相互作用的光谱学研究
- 2012年
- 应用紫外吸收光谱、荧光光谱和同步荧光光谱法研究了矢车菊-3-O-葡萄糖苷与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用,结果表明:矢车菊-3-O-葡萄糖苷能使BSA发生内源荧光猝灭,属静态猝灭机理。25℃和30℃下,矢车菊-3-O-葡萄糖苷与BSA的静态猝灭速率常数分别为3.7×104 L.mol-1,4.1×104 L.mol-1,结合常数为1.1×105 L.mol-1,1.5×105 L.mol-1,结合位点数为1。根据Fòrster非辐射能量转移机理,矢车菊-3-O-葡萄糖苷与BSA之间的作用距离约为5.6 nm,能量转移效率为0.085。热力学分析表明矢车菊-3-O-葡萄糖苷与BSA存在疏水相互作用,矢车菊-3-O-葡萄糖苷对BSA构象影响较小。
- 王海王帅王日为
- 关键词：牛血清蛋白热力学参数
- 天竺葵素与人血清白蛋白相互作用的光谱学研究"被引量：7
- 2011年
- 采用荧光光谱、紫外吸收光谱和同步荧光光谱法研究了天竺葵素与人血清蛋白(HSA)的相互作用。结果表明:天竺葵素能使HSA发生内源荧光猝灭,属静态猝灭机理。25、30和37℃下,天竺葵素与HSA的静态猝灭速率常数分别为3.357×104,4.288×104和4.851×104 L.mol-1,结合常数分别为3.24×104、4.02×104和4.89×104 L.mol-1,结合位点数为1。根据Frster非辐射能量转移机理,天竺葵素与HSA之间的作用距离约为3.44nm,能量转移效率为0.09553。热力学分析表明天竺葵素与HSA存在疏水相互作用,同步荧光光谱表明天竺葵素对HSA构象影响较小。
- 王帅王海王日为
- 关键词：人血清白蛋白荧光光谱法热力学参数
- 茶叶绿色荧光物质的HPLC分析方法建立
- 茶叶绿色荧光物质是一类在490nm光激发下能发射515nm绿色荧光的未知化合物,为了对其进行结构鉴定,本文通过研究高效液相色谱的色谱柱类型、流动相组成及洗脱梯度等色谱条件,旨在建立适用于茶叶绿色荧光组分结构鉴定的HPLC...
- 贾明张丽霞王日为张宏宝裘力群
- 关键词：茶叶反相高效液相色谱法
- “化学在抗击新冠肺炎疫情中扮演的重要角色”专题教学被引量：11
- 2020年
- 结合当前新冠病毒肺炎疫情防控工作,挖掘并凝练化学消毒剂、临床治疗或试验的典型药物、医用防护用品的加工材料等教学素材,开展了"化学在抗击新冠肺炎疫情中扮演的重要角色"专题教学,实现了专题教学与思政教育有机融合。通过专题教学,使学生深刻领略到化学学科的魅力,激发学生学习化学的兴趣,充分调动学生的学习积极性和主动性,增强学生战胜困难的信心和勇气,培养学生的学科素养、职业素养和科学素养,激发学生热爱祖国、热爱人民、热爱中国共产党的思想情感。
- 万福贤王日为于斌张元红李映张丽丽艾仕云姜林
- 关键词：专题教学
- 乌龙茶做青过程中香气的动态变化规律被引量：48
- 1999年
- 为探讨做青对乌龙茶香气形成的作用 ,采用 XAD- 2吸附剂捕集香气、GC和 GC/ MS分析 ,对乌龙茶做青及晒青工序的香气变化进行了研究 .结果表明 ,晒青能增加香气组分数和香精油总量 ,做青则能改变低沸点和高沸点香气组分含量的比例 ;乌龙茶摇青工序中产生的花香特征化合物为 :苯甲醇、橙花叔醇、水杨酸顺 - 3-己烯酯。
- 王日为张丽霞杨伟丽周跃斌
- 关键词：乌龙茶做青香气
- 茶叶中V_E研究与展望
- 1993年
- 1925年,英国的克利夫兰(Cleveland)证实了茶叶中有大量 V_E 存在,但由于 V_E 属脂溶性维生素,按常规的冲泡法,可供利用的 V_E 不多,所以对茶叶中 V_E 的研究远比水溶性 V_C 少。近几年来,由于医学界对 V_E 抗癌、抗肿瘤作用的肯定,V_E 对生物膜的保护机制以及 V_E 与 V_C 在生物体内抗氧化作用的协同机制的阐明,食品科学的发展对抗氧化剂的需求也极大地激发了人们研究 V_E 的兴趣,同时,由于分析设备及技术的发展,
- 张丽霞王日为
- 关键词：茶叶维生素E
- 茶叶中花青素类物质研究展望被引量：88
- 2002年
- 结合植物花青素类物质的组成与特性、生物合成途径、分析方法等方面的研究成果对茶叶中花青素类物质的研究进行展望,以期为茶叶中花青素类组分的研究与开发提供依据。
- 王日为张丽霞高吉刚
- 关键词：茶叶花青素结构特征药用功能
- 阻抑动力学光度法测定食品中痕量单宁被引量：1
- 2008年
- 基于在硫酸介质中，溴化十六烷基吡啶对于溴酸钾氧化曙红Y褪色反应的增敏作用和单宁对此反应的阻抑作用，建立了阻抑动力学光度法测定痕量单宁的方法。研究了该体系的最佳反应条件和动力学参数。方法的线性范围为0.02～0.35mg·L^-1,检出限为0.01mg·L^-1，方法可直接测定茶叶和啤酒中痕量单宁，相对标准偏差在0.78％～2．36％之间，回收率在99．6％～101．0％之间。对阻抑褪色反应的机理进行了探讨。
- 刘连伟刘成磊翟衡高吉刚王日为
- 关键词：动力学光度法溴化十六烷基吡啶曙红Y
- 茉莉花香气研究进展被引量：37
- 1999年
- 张丽霞王日为
- 关键词：茉莉花香气香精油
