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张赞彬
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1
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供职机构:
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
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相关领域:
化学工程
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合作作者
缪存铅
上海应用技术学院香料香精技术与...
宋庆
上海师范大学生命与环境科学学院
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宋庆
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缪存铅
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张赞彬
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2009上海...
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2009
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新型高含量卵磷脂片的制备工艺研究
本文以冷冻干燥后的卵磷脂为主料,采用干法制粒研制出高卵磷脂含量,不带腥味,口感较好、适于咀嚼的片剂。通过对卵磷脂原料的冷冻干燥预冻温度、冷冻干燥的时间和最佳处理量进行研究,确定最佳的卵磷脂原料脱水处理工艺。结果表明最佳条...
张赞彬
缪存铅
宋庆
关键词:
冷冻干燥
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