廖百森
- 作品数：22 被引量：95H指数：6
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：重庆市软科学计划项目重庆市卫生局科研项目重庆市医学科研计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
- 食品中非食用色素及其检测方法研究进展
- 食品安全关系到人类健康、国计民生和我国的对外形象,是天大的事。近几年来,国家不断加大对食品安全的监管力度,采取了一系列强有力的举措,食品安全形势持续好转。然而,食品领域威胁人类健康的恶性事件在世界各国仍然时有发生,尤其是...
- 肖义夫廖百森
- 关键词：食品
- 文献传递
- ECD同时测定水中1605、六六六、DDT的气相色谱法
- 目的建立ECD同时测定1605、六六六、DDT的气相色谱法。方法选用内装 1．59％OV-17+2．21％QF-1／GaschromQ(60-80目)的1．5m×3mm玻璃柱,将甲基1605、乙基1605、六六六、 DD...
- 廖百森赵舰肖义夫邱宏魏静
- 关键词：ECD气相色谱
- 文献传递
- 锌粒还原法快速测定食品中硝酸盐
- 2002年
- 肖义夫廖百森赵舰王正虹邱宏陈静
- 关键词：食品中硝酸盐
- 电子捕获检测器测定1605、六六六、DDT的气相色谱法被引量：6
- 2003年
- 廖百森赵舰肖义夫邱宏魏静
- 关键词：电子捕获检测器DDT气相色谱法水质卫生
- 食品中非食用色素及其检测方法研究进展
- 食品安全关系到人类健康、国计民生和我国的对外形象,是天大的事。近几年来,国家不断加大对食品安全的监管力度,采取了一系列强有力的举措,食品安全形势持续好转。然而,食品领域威胁人类健康的恶性事件在世界各国仍然
- 肖义夫廖百森
- 关键词：食品
- 文献传递
- 实验室生物安全管理体系建立、运行和持续改进初探
- 目的有效、连续地控制影响实验室生物安全的一切活动,以减少或避免生物安全事故的发生。方法学习生物安全相关法规、标准,对管理体系的建立、实施、维持及改进进行讨论与分析。结果建立比较完善的实验室生物安全管理体系并形成文件。结论...
- 张镝廖百森周颖唐文革肖义夫
- 关键词：生物安全
- 文献传递
- 锌粒还原法快速测定食品中硝酸盐
- 目的:建立食品中硝酸盐的快速测定方法。方法:用锌粒作还原剂,在银离子催化下将食品中的硝酸盐还原成亚硝酸盐,然后按亚硝酸盐的测定方法测定。结果:该方法的相对标准差低于5%,平均回收率为94.0%。结论:运用该方法能对食品中...
- 肖义夫廖百森赵舰王正虹邱宏陈静
- 关键词：锌粒食品硝酸盐
- 文献传递
- 试论实验室生物安全管理体系的有效运行
- 目的有效运行实验室生物安全管理体系,规范实验室生物安全活动。方法通过领导重视、全员参与、管理体系的宣贯培训、日常监督、内部审核、外部审核、管理评审、质量控制与能力验证、记录的控制、预防措施、纠正措施及改进等主要方法,以实...
- 周颖廖百森付萍张镝唐文革肖义夫凌华
- 关键词：生物安全
- 文献传递
- 实验室生物安全管理体系建立、运行和持续改进初探被引量：21
- 2008年
- 目的:有效、连续地控制影响实验室生物安全的一切活动,以减少或避免生物安全事故的发生。方法:学习生物安全相关法规、标准,对管理体系的建立、实施、维持及改进进行讨论与分析。结果:建立比较完善的实验室生物安全管理体系并形成文件。结论:建立和运行比较完善的生物安全管理体系,并在实践中不断改进,才能有效地保护实验室工作人员和公众的安全与健康,防止病原微生物污染环境。
- 张镝廖百森周颖唐文革肖义夫
- 关键词：生物安全
- 重庆市2009年蔬菜、水果、新鲜食用菌、茶叶农药残留监测结果分析
- 目的了解2009年重庆地区的常见42种农药残留量、分布、种类以及违禁农药的使用情况。方法对重庆市渝中、沙坪坝等19个区县的当地农贸市场和超市,共计330件样品进行了采样检测。结果市售食品中新鲜食用菌、水果和茶叶的总体污染...
- 胡黎黎邱宏顾万江甘源廖民赵舰王正虹廖百森
- 关键词：农药残留
- 文献传递
