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师魏茹
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河北北方学院
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合作作者
郑志新
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李龙江
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兰凤英
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黄宝
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郑志新
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1篇
2011
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河北省野生龙葵的色素提取方法和工艺研究
范翠丽
曹熙敏
王存连
黄宝
王晓涛
俞凤芳
陶利珍
龚学臣
兰凤英
田再民
郑志新
何永丽
师魏茹
于震宇
李龙江
该研究首次采用超声波辅助浸提法提取野生龙葵果红色素,确立了龙葵果红色素的最佳提取工艺条件:浸提溶剂为1.5%柠檬酸水溶液,料液比为1:0,提取温度为50℃,浸提时间为30分钟;初步明确了野生龙葵果红色素的稳定条件:在酸性...
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色素提取
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