孙丽敏
- 作品数:44 被引量:121H指数:6
- 供职机构:吉林农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金:吉林省科技发展计划基金国家科技支撑计划吉林省教育厅科研项目更多>>
- 相关领域:农业科学生物学医药卫生更多>>
- 乾华肉用美利奴羊与小尾寒羊背最长肌营养成分比较研究被引量:2
- 2018年
- 本研究旨在对乾华肉用美利奴羊(暂定名)和小尾寒羊背最长肌的营养成分进行比较分析。将乾华肉用美利奴羊和小尾寒羊屠宰后测定其背最长肌中基本营养成分、氨基酸含量、脂肪酸含量以及肌纤维直径。结果表明:乾华肉用美利奴羊背最长肌组织蛋白质含量高于小尾寒羊(P>0.05),脂肪含量显著低于小尾寒羊(P<0.05);乾华肉用美利奴羊背最长肌组织中氨基酸总量、必需氨基酸总量、半必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量和鲜味氨基酸含量均显著高于小尾寒羊(P<0.05);乾华肉用美利奴羊背最长肌组织中含有23种脂肪酸,小尾寒羊背最长肌组织中含有22种脂肪酸,且C22:1 n9、C18:2 n6、C18:3 n6、C22:6 n6和C10:0在乾华肉用美利奴羊背最长肌组织中含量显著高于小尾寒羊(P<0.05);乾华肉用美利奴羊必需氨基酸评分、总不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值以及多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值均高于小尾寒羊;乾华肉用美利奴羊背最长肌肌纤维直径极显著低于小尾寒羊(P<0.01)。综上可知,乾华肉用美利奴羊肌肉营养价值丰富均衡,肉用性能优于小尾寒羊。
- 孙丽敏姜怀志马志华马莉
- 关键词:小尾寒羊营养成分氨基酸脂肪酸肌纤维
- 不同群体肉羊背最长肌中H-FABP mRNA表达的比较研究被引量:4
- 2013年
- 心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因是影响肌间脂肪(IMF)含量进而调控肉品质的的主要候选基因。试验以乌珠穆沁羊以及以南非肉用美利奴羊、东北细毛羊、小尾寒羊、杜泊羊为亲本获得的3种杂交羊(杜寒杂DS组,南寒杂SS组,东南杂NS组)为研究对象,采用实时荧光定量PCR技术测定了背最长肌中H-FABP mRNA的相对表达量,比较该基因在不同群体中的表达差异。结果表明:H-FABP在不同品种肉羊背最长肌中均有表达,但不同群体间差异不显著(P>0.05)。以乌珠穆沁羊H-FABP mRNA表达量为参照,H-FABP mRNA在杜寒杂交羊中的相对表达量约为乌珠穆沁羊的3倍,南寒杂交羊中的相对表达量约为乌珠穆沁羊的0.5倍,东南杂交羊中的相对表达量约为乌珠穆沁羊的1.4倍。H-FABP可能是调控纯种地方绵羊及杂交肉羊肌肉肉质性状的候选基因。
- 孙丽敏赵佳姜怀志
- 关键词:肉羊H-FABP基因肉品质
- 南非肉用美利奴羊与东北细毛羊杂交一代6号染色体微卫星DNA多态性研究被引量:2
- 2015年
- 本实验从绵羊第6号染色体随机选取8个微卫星基因座,通过PCR-SSCP技术对308只南东杂交羊个体基因组DNA进行检测,分析其微卫星多态性及分子遗传学参数。结果表明:在南东杂交羊群体第6号染色体的8个微卫星标记中,共发现64个等位基因,其中基因座BMS2460、OAREL03等位基因数较少,分别为3个和2个;对8个微卫星基因座进行了分子遗传学分析,南东杂交羊的有效等位基因数(E)在1.1872~7.9431,平均有效等位基因数达到4.8119,其中MCM214的有效等位基因数最高为7.9431,BMS2460最低为1.1872;8个微卫星标记中平均杂合度(H)为0.6040,其中BM415的杂合度最高为0.8438,MCM 214最低为0.1246;多态信息含量(PIC)MCM214基因座最高为0.8633,BMS2460最低为0.1516,平均多态信息含量为0.6634说明南东杂交羊群体属于多态信息含量较高的遗传群体。南东杂交羊群体具有丰富的遗传多样性,其第6号染色体上MCM53、BMS360、BM4621、BM415、MCM2145、MCM1406个微卫星基因座可作为理想的分子标记,用于优质肉羊杂交选育过程中遗传多样性的分析。
- 陈洋孙丽敏陈辉姜怀志
- 关键词:PCR-SSCP
- 不同杂交组合肉羊肉用性能分析
- 2014年
- 利用专门化品种间的杂种优势进行经济杂交是目前国内外普遍采用的肉羊生产方式,如何筛选出最佳杂交组合是影响肉羊产业化发展的重要因素。为加快优势杂交组合肉羊的选育进程,以杜泊羊(D)、南非肉用美利奴羊(N)、小尾寒羊(X)、东北细毛羊(A)为亲本获得的3种杂交肉羊(杜泊×小尾寒羊为DX组,南非肉用美利奴羊×小尾寒羊为NX组,南非肉用美利奴羊×东北细毛羊为NA组)为研究对象,相同营养水平及饲养条件对试验动物进行育肥,于10月龄进行屠宰性能测定,同时对肉质常规组分进行测定分析。研究结果表明:NA组的生长速度显著高于其他2个杂交组合(P<0.05);DX组的胴体重、屠宰率、胴体净肉率、眼肌面积均高于其他2个杂交组合(P<0.05);各杂交试验组肉质主要成分无明显差异。
- 孙丽敏展微赵佳姜怀志
- 关键词:肉羊杂交组合屠宰性能
- 辽宁绒山羊母羊全年及发情期LH分泌规律的研究
- 2014年
- 本试验旨在解析绒山羊促黄体素(LH)变化规律,为调控绒山羊繁殖性能提供激素方面的理论依据。采用激素放射免疫测定法对双羔型、单羔型辽宁绒山羊母羊全年及发情期外周血清中促黄体素(LH)水平进行检测,比较LH分泌变化规律,分析LH与山羊繁殖力的关系。结果表明:双羔型、单羔型辽宁绒山羊血清中LH浓度都存在季节性变化,即秋季最高,且4—11月,双羔型辽宁绒山羊各个月份LH浓度均显著高于单羔型(P<0.05);辽宁绒山羊发情期内LH呈脉冲式分泌并有明显的峰值、谷值,双羔型的LH基础浓度、峰值、脉冲数、排卵前峰值均显著高于单羔型(P<0.05),双羔型的发情至排卵前间隔时间显著的高于单羔型(P<0.05)。说明辽宁绒山羊LH在全年和发情期分泌水平与其繁殖力高低存在着密切关系。
- 孙丽敏赵佳白曼姜怀志郭丹
- 关键词:LH排卵辽宁绒山羊
- 不同杂交组合肉羊肉用性能分析
- 利用专门化品种间的杂种优势进行经济杂交是目前国内外普遍采用的肉羊生产方式,如何筛选出最佳杂交组合是影响肉羊产业化发展的重要因素。为加快优势杂交组合肉羊的选育进程,以杜泊羊(D)、南非肉用美利奴羊(N)、小尾寒羊(X)、东...
- 孙丽敏展微赵佳姜怀志
- 关键词:肉羊杂交组合屠宰性能
- 文献传递
- Bax/Bcl2在性成熟前后羊睾丸中表达差异
- 引言细胞凋亡(apoptosis)是一种由多种基因调控的复杂过程,Bcl2家族在细胞凋亡中起重要作用。Bcl2是代表性的抑制细胞凋亡的基因,Bax是代表性的促进细胞凋亡的基因。Bax表达量高时形成Bax同源二聚体,促进细...
- 赵佳孙丽敏白曼姜怀志
- 文献传递
- 辽宁绒山羊绒毛物理性状的研究被引量:4
- 2015年
- 在绒山羊育种过程中,羊绒的物理性状为其主要选育指标。本研究中,选择辽阳、盖州、抚顺、丹东、本溪、大连六个市14家联合育种场(户)的部分羊只为试验动物,测定羊绒的细度、长度和含绒率等物理性状,以期为品种选育和生产实践提供理论参考。结果表明,试验羊只山羊绒平均绒样细度为17.16μm,均绒样自然长度为7.24 cm,平均绒样含绒率为58.44%。试验羊山羊绒绒细度由粗到细顺序为:成年公羊—后备公羊—成年母羊—后备母羊—育成母羊—育成公羊,绒自然长度由长到短的顺序为:成年公羊—成年母羊—后备公羊—育成母羊—后备母羊—育成公羊,含绒率由高到低的顺序为:后备公羊—育成公羊—育成母羊—成年公羊—成年母羊—后备母羊。
- 陈宁王红光孙丽敏
- 关键词:辽宁绒山羊山羊绒
- 一种人工羔羊喂养装置
- 本实用新型提供一种人工羔羊喂养装置,涉及牲畜养殖设备领域;包括支架、储奶桶、奶瓶,所述支架上连接有上横梁和下横梁,所述储奶桶最上面有桶盖,上部为圆柱体,下部为椎体,所述椎体的下端连接出奶管,所述出奶管上设有开关,所述出奶...
- 姜怀志马志华陈洋孙丽敏
- 文献传递
- 一种乾华肉用美利奴羊品种良种繁育体系建立方法
- 本发明公开了一种乾华肉用美利奴羊品种良种繁育体系建立方法,包括以下步骤:S1、建立原种场、扩繁场和生产场,并按照相应的饲养标准饲养;S2、筛选原种场中15%~30%的二级公羊和一级、二级母羊,转群至繁殖场进行种群扩繁;S...
- 姜怀志陈洋单雪松孙丽敏杨雨江柳杭姚纪元