关培东
- 作品数：9 被引量：15H指数：2
- 供职机构：汕头出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 汕头空港口岸旅检截获植物及其产品和有害生物情况分析被引量：6
- 2011年
- 本文通过统计分析汕头空港口岸旅检现场2008年1月～2010年12月截获进境植物及其产品和检出有害生物的情况,探讨口岸旅客携带物的特点和检疫查验存在的问题,提出有效开展旅客携带物检疫查验工作的对策和建议。
- 郭瑾瑜关培东谢丽平
- 关键词：旅检有害生物旅客携带物
- 口岸食品卫生安全监管模式的研究
- 目的为了提高口岸食品卫生监管工作效率,进一步完善口岸卫生监管工作模式,及时有效防控口岸食品存在有毒有害物质或出现食源性疾患的暴发流行,保障人体的健康与生命安全,维护正常的社会秩序。方法利用 HACCP 系统方法,通过对整...
- 詹大江吴毓南关培东
- 关键词：卫生监管
- 文献传递
- 揭阳潮汕国际机场口岸输入性传染病检出情况分析被引量：1
- 2016年
- 目的分析经揭阳潮汕国际机场口岸入境发热人员检出情况,探讨更全面、科学的入境卫生检疫防控措施。方法通过体温监测、医学巡查、主动申报等方法,对2011—2015年揭阳潮汕国际机场口岸入境国际航班有发热症状人员进行样本采集、统一病原体检测及统计学分析。结果发现入境发热人数由2011年的0.63/万人上升至2015年的4.98/万人;在入境534 309人员中共检出有传染病症状/体征141人,确诊病例46例,病例来源国家主要为缅甸、泰国、中国台湾、新加坡;发现时间以2月和7月居多;体温监测是主要发现手段,发热人员入境体温集中在37.3℃～38.9℃之间;确诊病例主要为流感。结论应加强口岸入境重点航班、重点时间段、重点传染病的监测工作。
- 任娇关培东邓红兵郑子平
- 关键词：传染病发热
- 2007—2011年汕头空港口岸卫生监督抽检结果分析被引量：1
- 2013年
- 目的通过对2007—2011年汕头空港口岸卫生监督抽检结果进行分析,探讨如何更有效开展口岸卫生监督工作。方法对2007—2011年汕头空港口岸相关企业经营或供应的食品、饮用水、餐具抽检结果进行描述、统计、分析。结果2007—2011年汕头空港卫生监督共抽检食品292份,合格283份,合格率96.9%;餐具549份,合格520份,合格率94.7%;饮用水67份,合格55份,合格率82.1%;饮用水合格率低于食品及餐具合格率,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论汕头空港食品、餐具卫生状况良好,饮用水卫生状况差于食品及餐具,对存在的主要问题提出了解决的对策,包括在航空食品卫生监督中引入HACCP管理体系,确保从业人员掌握正确操作消毒碗柜的方法并严格执行,加强对直饮水及机上供水的卫生监督等。
- 王丽萍关培东郑子平邓红兵
- 关键词：卫生监督抽检空港
- 口岸食品卫生安全监管模式的研究被引量：1
- 2007年
- 〔目的〕为了提高口岸食品卫生监管工作效率,进一步完善口岸卫生监管工作模式,及时有效预防控制口岸食品存在有毒有害物质或出现食源性疾病的爆发流行,保障人体的健康与生命安全,维护正常的社会秩序。〔方法〕利用HACCP系统方法,对整个食品链的每一个环节中物理的、化学的和生物的危害进行分析,对控制效果进行验证。〔结果〕采用HACCP体系将企业行为评价、食品风险评估与量化管理纳入到口岸食品的卫生监督管理之中,对口岸食品企业重点场所、重点阶段、重点食品的监督管理,对不同类别、不同风险食品生产经营企业的监督进行有效的科学的合理安排,使有限的监督资源发挥了最大作用;也使企业本身在自检、自律中发挥自我监督管理作用。〔结论〕HACCP体系对生产各环节的控制,能最大限度地降低产生食品危害的风险,从而避免单纯依赖最终产品的检验来判断食品安全程度的传统方法,是口岸食品卫生安全监管的国际通行做法。
- 詹大江吴隆德吴毓南关培东
- 潮汕空港口岸入境人员携带植物及其产品疫情分析及对策被引量：1
- 2017年
- 本文通过对2011~2015年潮汕机场口岸截获的入境人员禁止携带物情况进行分析,发现潮汕机场口岸有害生物检出种类呈增长态势,有害生物种类以昆虫类最多,热带水果最易检出有害生物,有害生物检出具有季节性效应,检疫性有害生物检出率高且危害大。针对潮汕机场口岸入境旅客携带植物及其产品类有害生物检出特点,结合实际情况,对入境旅客携带物检验检疫提出相关对策措施。
- 任娇关培东邓红兵郑子平
- 关键词：有害生物疫情分析
- 口岸红外测温仪的选择及应用对策被引量：4
- 2010年
- 目的提高口岸出入境人员传染病的检出率,有效防止疫情传入。方法通过对工作实践中红外测温仪的测温原理和影响因素进行总结、分析、评估,提出解决对策。结果设备因素、环境因素、人体因素、操作因素对红外测温仪检测体温的准确性有较大影响。结论正确选择和应用红外监测仪保证口岸出入境人员体温监测有效性的关键。
- 王丽萍方学松关培东谢子元
- 关键词：红外测温仪体温监测出入境人员
- 口岸食品卫生安全监管模式的研究
- 目的：为了提高口岸食品卫生监管工作效率,进一步完善口岸卫生监管工作模式,及时有效防控口岸食品存在有毒有害物质或出现食源性疾患的暴发流行,保障人体的健康与生命安全,维护正常的社会秩序.
方法：利用HACCP系统方...
- 詹大江吴毓南关培东
- 关键词：食品安全卫生监督管理
- 文献传递
- 对一宗检出O157:H7大肠杆菌的进口冻带鱼的处理措施被引量：1
- 2000年
- 陈双鹏关培东林小琳
- 关键词：O157大肠杆菌检验检疫
