黎志德
- 作品数：13 被引量：29H指数：4
- 供职机构：广州甘蔗糖业研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 右旋糖酐酶纯化与表征
- 右旋糖酐酶(Dextranase，EC3.2.1.11)是一种特异性水解α-1，6-糖苷键的蛋白酶，可以在相对温和的条件下对右旋糖酐进行高效率的催化水解。在甘蔗制糖工业中，由于甘蔗砍收后长期堆放，车间设备卫生条件不佳等原...
- 黎志德
- 关键词：双水相萃取酶学性质毕赤酵母分离纯化
- 发酵耦合酶解高效制备右旋糖酐工艺研究被引量：7
- 2014年
- 【目的】改进肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteriodes 31208）发酵蔗糖制备右旋糖酐的工艺，实现灵活控制分子量及高效制备右旋糖酐的目标。【方法】采用单因素实验法研究蔗糖浓度对蔗糖转化的影响，确定蔗糖流加工艺的各个参数，以及右旋糖酐酶添加耦合蔗糖流加的工艺条件。【结果】通过调控右旋糖酐酶添加工艺，可灵活控制右旋糖酐的分子量，无需再经酸水解及乙醇分级沉淀就可以得到不同分子量的右旋糖酐，节省无水乙醇的用量；且确定的最佳蔗糖流加工艺参数：初始蔗糖浓度为130 g／L，流加速度为12 g·L－1·h－1，起始流加时间为16 h。与蔗糖单批发酵结果相比，该工艺可使蔗糖转化效率提高约75％，特定分子量（5000～7500 Da）右旋糖酐浓度可达108 g／L，相应提高2．3倍，收率稳定在32％左右。【结论】该方法具有发酵易调控、高效和成本低的优点，对大规模生产右旋糖酐具有重要的参考价值和应用价值。
- 常国炜梁达奉张九花张九花曾练强谭文兴
- 关键词：右旋糖酐酶法流加
- 葡萄糖对组成型毕赤酵母发酵产α-葡聚糖酶的影响被引量：1
- 2015年
- 本文主要考察葡萄糖对毕赤酵母生长和组成型表达α-葡聚糖酶的影响。采用单因素实验法考察初始发酵培养基中葡萄糖浓度、补料阶段葡萄糖残留、通气量等对α-葡聚糖酶产量的影响。结果表明发酵培养基中初始葡萄糖浓度50g/L最佳,提高初始葡萄糖浓度,毕赤酵母生长和α-葡聚糖酶产量都明显受到影响。补料过程葡萄糖残留越小越有利于酶的表达,最理想的控制应该是葡萄糖残留几乎为零,但又保证能满足菌体的生长和表达需要。提高通气量有利于增加α-葡聚糖酶的产量,发酵时间66h为宜。在优化条件下,α-葡聚糖酶酶活达16537U,为利用葡萄糖生产α-葡聚糖酶打下基础。
- 吴兆鹏梁达奉黄曾慰曾练强黎志德常国炜
- 关键词：毕赤酵母葡萄糖发酵条件
- 大孔型离子交换树脂分离纯化右旋糖酐酶被引量：2
- 2015年
- 本试验使用大孔型离子交换树脂对来源于重组毕赤酵母的右旋糖酐酶进行分离纯化,结果表明:D151离子交换树脂能有效地吸附右旋糖酐酶,静态吸附4 h后,酶的吸附率达到53%,24 h后,吸附率达到95%;动态洗脱实验离子交换树脂可以分离酶蛋白和杂蛋白,酶的比活力提高2.43倍,但酶的回收率较低,只有8%。
- 黎志德常国炜黄曾慰曾练强梁达奉
- 关键词：离子交换树脂
- 微生物絮凝剂研究进展被引量：4
- 2014年
- 主要介绍了微生物絮凝剂的种类、产生菌、发酵、分离与纯化及其在环境工程、食品工业、发酵行业和重金属富集等方面的应用,对其存在问题和发展趋势进行了探讨。
- 李雨虹梁达奉常国炜黎志德钟映萍曾练强
- 关键词：微生物絮凝剂
- 聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取α-葡聚糖酶被引量：6
- 2013年
- 采用聚乙二醇-硫酸铵(PEG-(NH4)2SO4)双水相体系对α-葡聚糖酶进行萃取,以两相比、酶活、蛋白浓度、比活力以及萃取率为参数进行比较,探讨了使用不同分子量的PEG、不同的PEG浓度以及不同(NH4)2SO4浓度下对酶分配行为的影响。实验结果表明,α-葡聚糖酶在质量分数13%的PEG4000以及13%的(NH4)2SO4的双水相系统中,可获得较高的比活力2364.97 U/mg以及萃取率99.94%。
- 黎志德蚁细苗黄思鸿曾练强黄曾慰常国炜柳颖梁达奉
- 关键词：聚乙二醇双水相萃取
- 重组毕赤酵母发酵生产α-葡聚糖酶的放大研究被引量：3
- 2016年
- 研究了毕赤酵母高密度发酵组成型表达α-葡聚糖酶,从6.8 L发酵罐逐级放大至5000 L发酵罐的放大工艺。采用恒定p H和控制甘油残留浓度和溶解氧相结合的调控策略,进行了多批次的发酵试验。结果表明:三磷酸甘油醛脱氢酶启动子驱动的α-葡聚糖酶的生成具有生长偶联特征,集中在对数生长期和稳定期。6.8 L发酵罐中上清酶活达1253 U/m L,中试放大至50 L发酵罐中产酶最高达1300 U/m L,500 L发酵罐中酶活为740 U/m L。5000 L规模发酵罐中产酶达到589 U/m L。建立了以甘油作为碳源,发酵调控简单的工艺,避免了使用甲醇带来的安全问题,适合放大生产。
- 黄曾慰吴兆鹏常国炜黎志德张九花曾练强梁达奉
- 关键词：毕赤酵母组成型表达
- α-葡聚糖酶的酶学性质初步研究被引量：3
- 2012年
- α-葡聚糖酶能够很好地解决制糖工业中的葡聚糖问题,在制糖工艺过程通过添加α-葡聚糖酶去除α-葡聚糖是目前最佳选择。本文初步研究了基因工程菌株GS115-dex生产的α-葡聚糖酶的酶学性质。结果显示:该酶的最适反应温度为50℃;最适反应pH为5.0;Fe3+、Mg2+和Co2+对酶有激活作用,Ca2+、K+、Zn2+、Na+、Al3+的作用不明显,而Cu2+、Ba2+、Fe2+、Sn2+、Ag+对酶有抑制作用;30℃以下保存28 h酶活损失很小,而40℃保存16 h,就已损失60%,在45℃保存30 min,就已损失56%,保存温度越高,酶活损失越快;该酶在pH为4～6的范围内较稳定,高浓度蔗糖对该酶起到很好的保护作用,甘油次之,氯化钠基本没有保护作用。
- 吴兆鹏蚁细苗曾练强黄曾慰黎志德梁达奉
- 关键词：DNS法酶学性质
- 生物絮凝剂的制备及其在蔗汁澄清的应用探索被引量：3
- 2015年
- 以地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)为出发菌株,通过紫外诱变选育出一株产絮凝剂的高效菌株,经过摇瓶发酵生产生物絮凝剂(MBF)对甘蔗中和汁进行澄清试验。结果表明,突变株比出发菌株产MBF的絮凝活性提高17%;10 U/m L的MBF与2 mg/kg聚丙烯酰胺(PAM)处理甘蔗中和汁澄清效果相当。MBF取代PAM作为糖用絮凝剂具有可行性。
- 李雨虹曾练强马步钟志才常国炜黎志德徐艳芳梁达奉
- 关键词：紫外诱变生物絮凝剂
- 右旋糖酐酶的纯化与表征
- 右旋糖酐酶(Dextranase, EC3.2.1.11)是一种特异性水解α-1,6-糖苷键的蛋白酶,可以在相对温和的条件下对右旋糖酐进行高效率的催化水解。在甘蔗制糖工业中,由于甘蔗砍收后长期堆放,车间设备卫生条件不佳等...
- 黎志德
- 关键词：纯化双水相萃取超滤酶学性质
- 文献传递
