段海燕
- 作品数：6 被引量：22H指数：2
- 供职机构：石河子大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目高层次人才科研启动基金兵团博士基金更多>>
- 相关领域：生物学理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 洋葱中蒜氨酸酶的提取分离及酶活力测定被引量：1
- 2011年
- 目的优选洋葱中蒜氨酸酶的提取工艺,并测定酶活力。方法首先建立了三波长分光光度法测定蒜氨酸酶活力,然后以新疆洋葱为原料,采用硫酸铵盐析法、PEG8000沉淀法和PEG6000沉淀法分别对蒜氨酸酶进行提取分离,同时还考察了蒜氨酸酶底物-蒜氨酸的提取方法。结果 三波长分光光度法的检测波长为λ1=426 nm、λ2=446 nm、λ3=506nm;回归方程ΔA=0.912 63C+0.006 98,相关系数r=0.999 8;方法回收率为99.2%～108.4%,RSD为2.41%。硫酸铵盐析法、PEG8000沉淀法和PEG6000沉淀法沉淀蒜氨酸酶的最佳饱和度分别是45%,20%,20%;最佳料液比1∶1,最佳打浆时间2 min,而蒜氨酸酶的最佳提取方法是20%PEG8000沉淀法;底物蒜氨酸的最佳提取方法是微波灭酶法。结论 研究结果为今后蒜氨酸酶提取工艺的进一步优化提供了指导。
- 段海燕陈思羽李炳奇曹红
- 关键词：洋葱蒜氨酸酶酶活
- 甲壳素固定化β-葡萄糖醛酸苷酶的研究被引量：2
- 2011年
- 以甲壳素为载体、戊二醛为交联剂,固定β-葡萄糖醛酸苷酶,对β-葡萄糖醛酸苷酶的固定化条件进行了研究,并通过正交实验确定了酶固定的最佳条件:戊二醛浓度0.7%,交联时间4h,吸附时间为9h,反应温度40℃,此时酶活力回收率可达67.32%。
- 孙倩李开雄李春段海燕叶海曹红
- 关键词：Β-葡萄糖醛酸苷酶甲壳素固定化
- 三波长分光光度法测定洋葱中蒜氨酸酶的活性
- 2012年
- 采用三波长分光光度法对洋葱中蒜氨酸酶的活性进行了测定,方法有效地消除了由于背景值及光谱吸收峰不对称给定量分析造成的影响,校正了因干扰组分的吸收光谱具有线性吸收所产生的基线倾斜。分别于波长426nm(λ1)、446nm(λ2)、506nm(λ3)处测定吸光度A1、A2和A3,求ΔA=A2-[(λ2-λ3)A1+(λ1-λ2)A3]/(λ1-λ3)。丙酮酸钠的质量浓度在8.8～44.0mg.L-1之间与ΔA呈线性关系。方法的平均回收率为99.8%,相对标准偏差(n=5)为0.13%。
- 段海燕李炳奇孙倩陈思羽曹红
- 关键词：酶活性蒜氨酸酶洋葱
- 壳聚糖微球吸附交联法固定β-葡萄糖醛酸苷酶被引量：1
- 2010年
- 以壳聚糖微球为载体,采用吸附-交联法将β-葡萄糖醛酸苷酶固定化,采用正交试验设计最佳固定化条件,β-葡萄糖醛酸苷酶的最佳固定化条件为:壳聚糖浓度2.0%、吸附时间12 h、戊二醛浓度0.58%、交联温度40℃、交联时间3 h,固定化酶的酶活回收率最高,可达到74.10%。
- 孙倩李开雄李春段海燕叶海曹红
- 关键词：Β-葡萄糖醛酸苷酶壳聚糖固定化
- 离子液体超声-微波协同制取洋葱精油被引量：12
- 2012年
- 以离子液体[BMIM]PF6作为生物催化介质,结果显示洋葱蒜氨酸酶在含25%[BMIM]PF6催化体系中的活性比在纯缓冲液介质中明显要高,对高温变性作用的抵抗能力也相应增强,但若离子液体浓度过高会对酶催化作用的发挥产生阻碍。以洋葱蒜氨酸为底物,测得离子液体[BMIM]PF6/缓冲液两相体系中蒜氨酸酶的米氏常数为0.591mmol·L-1,最大反应速率为0.316mmol·L-1·min-1,Vmax/Km约为缓冲液单相体系中的两倍。实验还尝试发挥疏水性离子液体[BMIM]PF6作为生物催化介质和萃取剂的双重功能,并将其与超声-微波协同萃取技术相结合应用于洋葱精油制取的酶解和萃取过程,明显提高了酶解效率和精油得率,将制得的精油经GC-MS分析,共鉴定出22种物质,其中19种为含硫化合物。
- 曹红段海燕李春辛娜李军李炳奇
- 关键词：离子液体蒜氨酸酶洋葱精油
- [BMIM]PF_6/缓冲液两相体系中固定化β-葡萄糖醛酸苷酶催化特性研究被引量：8
- 2011年
- 利用1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐([BMIM]PF6)/缓冲液两相体系为介质,固定化β-葡萄糖醛酸苷酶催化甘草酸(GL)合成单葡萄糖醛酸甘草次酸(GAMG),以期改善酶催化效能.实验表明,当反应条件固定化酶为0.25g,两相体系中[BMIM]PF6的体积分数为35%,pH为5.0,反应温度为40℃时,酶活力最高达1 000U,远大于纯缓冲液单相体系中的最高酶活力450U.离子液体重复利用实验表明,[BMIM]PF6回收率高于85%,在含有重复回收的[BMIM]PF6介质中,固定化酶相对活力大于93%.
- 曹红孙倩段海燕叶海陈思羽刘桂艳
- 关键词：离子液体
