张晓远
- 作品数：8 被引量：141H指数：6
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烤烟成熟过程中致香物质形成规律的关系
- 本试验研究了烤烟成熟过程中生物学性状、常规成分、酶活性和光合特性的变化规律，致香物质形成过程中色素、石油醚提取物、腺毛分泌物和中性致香物质的变化规律，分析了烤烟成熟过程与致香物质形成过程之间的关系。依据烤后烟叶中常规成分...
- 张晓远
- 关键词：烤烟致香物质光合特性石油醚提取物
- 文献传递
- 采收时间对烤烟烟叶中性致香物质和感官质量的影响被引量：22
- 2010年
- 为了寻找合适的烤烟成熟采收时间,进一步提高当前烤烟香气物质含量,以期解决当前密集烤房烤后烟香气质、量不足现象。对不同采收时间的成熟度一致烤烟,采用密集烤箱对其进行烘烤,分析烤后烟叶中性致香物质含量并进行感官质量评定。结果表明各部位烟叶分别达到:下部叶在移栽后60～65天、叶龄在45～50天;中部叶移栽后95天、叶龄达在65天;上部叶在推迟到115天后采收的烟叶熟、叶龄在75天,烤后烟叶中性致香物质含量较高,感官质量评价得分较高,香气质较好,香气量较足。不同采收时间对烤烟香气化学物质成分和感官影响影响较大,选择合适的成熟度配套使用的烘烤设备至关重要。
- 刘国顺张晓远毕庆文王建安汪健王海明黎根
- 关键词：烤烟采收时间中性致香物质感官质量
- 钾肥施用量对烟叶及土壤钾含量的影响被引量：20
- 2006年
- 采用盆栽试验研究了不同K肥施用量对烟叶K和土壤K含量的影响.结果表明,青烟叶、烤后下部烟叶和中部烟叶K含量、土壤速效K、缓效K、全K含量随着K肥施用量的增加而增加.在烟株的整个生育过程中,土壤速效K含量一直在降低;土壤缓效K除CK外均表现为先增加后降低又增加的趋势;土壤全K含量变化幅度较小.青烟叶和烤后烟叶K含量与土壤中3种K含量均呈正相关关系,大部分达到显著或极显著水平,表明施用K肥有助于提高青烟叶和烤后烟叶K含量.
- 叶协锋张晓远崔树毅喻其伟王英元刘国顺
- 关键词：烤烟褐土
- 烤烟成熟过程中部分酶活性及碳水化合物变化规律研究被引量：14
- 2010年
- 通过对烤烟成熟过程中转化酶和淀粉酶活性,以及碳水化物的变化规律进行研究,为优质烤烟的生产中烟叶采收成熟度以及采收时间的把握提供依据。结果表明,在成熟过程中,中上部烟叶转化酶活性呈现先升高再降低的趋势,淀粉酶活性表现为双峰曲线,在上部叶中表现更为明显,碳水化合物含量整体表现为先升高再降低的趋势,但上部叶中糖含量在移栽100 d后又略有回升。在叶片达到生理成熟之前,碳水化合物含量的增加主要来自烟株体内光合产物的积累,淀粉的积累大于降解,达到生理成熟时碳水化合物的积累和降解达到动态平衡状态,淀粉含量最高,之后进入工艺成熟,淀粉含量开始降低,糖含量略有回升。中上部烟叶分别在移栽后85 d和110 d,达到生理成熟,之后分别在移栽后90 d和115 d达到工艺成熟。
- 张晓远刘国顺毕庆文黎根王海明蔡章春
- 关键词：烤烟转化酶淀粉酶淀粉碳水化合物
- K326和云烟87成熟过程中腺毛分泌物动态变化的研究被引量：6
- 2011年
- 为了解烤烟在成熟过程中叶面腺毛分泌物动态形成规律,选取中国主栽品种K 326和云烟87,利用GC-MS方法测量烟叶分泌物的成分及含量.结果表明,腺毛分泌物主要成分是茄酮、生物碱和西柏三烯二醇,其中生物碱的生成量最大.2个品种腺毛分泌物各物质在成熟过程中的变化趋势并不完全相同,茄酮生成量表现为双峰曲线,生物碱生成量表现出先升高再降低的趋势,2个烤烟品种各部位西柏三烯二醇生成量变化趋势并不一致.其他物质生成量均表现为先降低再升高,然后再降低的变化趋势.腺毛分泌物总生成量表现出先升高再降低的趋势.
- 张晓远王建安刘国顺毕庆文王海明黎根王瑞谢东明
- 关键词：烤烟
- 上部叶采收方式对烤烟理化和经济性状的影响被引量：46
- 2010年
- 以临沧烟区烤烟样品为材料,研究了上部叶的采收方式(分次采收和一次性采收)对烟叶物理性状、化学成分和经济性状的影响。结果显示,一次性采收方式收获的顶部1～3片叶的单叶重、叶质重高于分次采收处理,而采用两种采收方式收获的顶部1～3片叶的拉力、填充值、含梗率间的差异不显著,一次采收方式收获的顶部4～6片叶的单叶重、叶质重、叶片厚度、拉力低于分次采收;一次性采收的烟叶总糖和还原糖含量提高,烟碱、总氮和氯含量降低,烤后烟叶的化学成分较协调,评吸质量较好,但产量和产值有所下降。
- 高卫锴史宏志刘国顺杜绍明王建安亚平张晓远
- 关键词：烤烟采收方式物理性状化学成分
- 变黄期温湿度及持续时间对上部烟叶呼吸速率和化学成分的影响被引量：38
- 2009年
- 研究了变黄期温湿度及持续时间对上部烟叶呼吸速率及常规化学成分、中性致香物质含量的影响。结果表明:烘烤过程中,变黄期不同温湿度及持续时间处理的上部烟叶呼吸速率均呈现两个高峰,烘烤44 h时出现第一个高峰,64～68 h出现第二个高峰。变黄期干球温度40～42℃,湿球温度37.5℃,持续24 h的处理有利于烟叶保持较高的呼吸速率,烟叶内含物质转化充分,烤后烟叶淀粉含量降低,中性致香物质含量提高。
- 张晓远毕庆文汪健王海明黎根刘国顺
- 关键词：上部烟叶呼吸速率化学成分中性致香物质
- 密集烤房用高温湿空气余热回收装置
- 本实用新型涉及一种密集烤房用高温湿空气余热回收装置，包括前聚气室与密集烤房排湿口连接，排湿管连通前聚气室与后聚气室，后聚气室与外界大气连通，排湿管、前聚气室、后聚气室均设置在壳体内，前聚气室、后聚气室及壳体围成密封空间，...
- 王建安申洪涛段卫东张晓远苗晓辉
- 文献传递
