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单志相

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：杭州市萧山区疾病预防控制中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇杀菌
  • 1篇水浴
  • 1篇腌渍
  • 1篇腌渍蔬菜
  • 1篇安全生产
  • 1篇安全生产技术

机构

  • 1篇杭州市萧山区...

作者

  • 1篇姜松法
  • 1篇沈加奎
  • 1篇孙永祥
  • 1篇许利国
  • 1篇金以森
  • 1篇陈学威
  • 1篇单志相
  • 1篇娄定水
  • 1篇楼忠明

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
腌渍蔬菜安全生产技术开发应用
姜松法楼忠明陈学威孙永祥金以森许利国娄定水沈加奎单志相
1、任务来源：腌渍蔬菜安全生产技术开发应用项目为二00五年国家级星火计划项目，批准文号：国科发计字[2005]157号、项目编号：2005EA700052、技术原理和性能指标：技术原理；项目针对小包装酱菜中防腐剂普遍超标...
关键词：
关键词：安全生产技术水浴杀菌腌渍蔬菜
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