闵贞
- 作品数：4 被引量：27H指数：3
- 供职机构：中国社会科学院农村发展研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 鲜奶吧发展将给中国奶业带来什么?——山东省鲜奶吧调研报告被引量：11
- 2011年
- 近两年,山东省潍坊、东营等地掀起了发展鲜奶吧的热潮,并迅速向省内外其他地区拓展。鲜奶吧经营者依靠自有奶源通过现场加工、现场销售的方式,把原滋原味的鲜牛奶提供给消费者,并深受广大消费者的青睐。笔者在实地调研的基础上,对鲜奶吧的基本特征做了系统描述,对鲜奶吧快速发展的原因以及对我国奶业的长远影响进行了系统分析,并针对鲜奶吧在发展过程中存在的一些主要问题提出具体建议。
- 刘玉满姚梅闵贞
- 关键词：奶业发展中国奶业
- 印度的奶业合作社与乳品市场被引量：2
- 2011年
- 奶业合作社是印度奶业快速发展最成功的制度安排。奶业合作社的出现,极大地解决了小规模农户的市场进入障碍,有效率地为农户提供必要资金、技术和政策支持,并且为市场提供廉价、安全和可信赖的高质量的奶制品。
- 闵贞刘玉满
- 关键词：奶业合作社乳品市场有效率奶制品农户
- 山东省鲜奶吧发展现状调查报告被引量：10
- 2011年
- 文章通过调查概述了鲜奶吧发展现状,发展的现实意义,分析了存在的问题,预测了未来发展前景。
- 姚梅刘玉满闵贞
- 规模化养殖与种植业相结合才有意义——内蒙古“奶联社”调研后的启示被引量：9
- 2010年
- 奶牛养殖逐步由农户小规模饲养向规模化转型是奶业发展的必然趋势．这已经是被发达国家经验证明了的一条产业发展规律。目前．我国奶业正经历着由传统养殖向现代养殖过渡转型阶段．尤其在经历了三聚氰胺事件之后．我国奶业规模化生产的重要性和迫切性不言而喻。然而。现有的饲养小区、奶业合作社等规模化形式．由于缺乏种植业的有效支撑．并未在提高生鲜奶品质及经济效益方面取得显著成效。
- 刘玉满姚梅闵贞
- 关键词：奶业合作社规模化养殖种植业规模化生产规模饲养
