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迪丽拜尔

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：乌鲁木齐铁路局更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇微量元素
  • 1篇乌鲁木齐
  • 1篇奶茶
  • 1篇奶茶粉
  • 1篇奶粉
  • 1篇茶粉

机构

  • 1篇乌鲁木齐铁路...

作者

  • 1篇晁蕊
  • 1篇翟越
  • 1篇迪丽拜尔

传媒

  • 1篇微量元素与健...

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
乌鲁木齐市售奶粉 奶茶粉中4种元素吸收利用的实验研究
2000年
目的 :通过比较牛奶和奶茶中 Ca、Mg、Fe、Zn4种元素在实验大白鼠中的吸收、利用情况 ,欲了解奶茶中 4种元素的吸收利用情况是否优于普通牛奶。方法 :采用动物实验的方法 ,分别测定大白鼠喂养前后各样品组 4种元素的血清水平含量变化。结果 :两个品牌的全脂奶粉组实验前后血清 4种元素水平无变化 (均 P>0 .0 5) ;内蒙古伊利牌奶茶粉仅有 Ca元素血清水平较实验喂养前增高 ( t=2 .2 72 3,P<0 .0 5) ,即该品牌的奶茶粉可促进钙离子的吸收 ;乌鲁木齐市新疆牌奶茶粉实验后有 Ca、Fe、Zn 3种元素血清水平较实验喂养前明显增高 (均 P<0 .0 5) ;4种品牌奶粉、奶茶粉样品间 4种元素血清水平比较 ,乌鲁木齐市新疆牌奶茶粉样品血清 Ca、Zn水平较其他 3种样品均高 ( P<0 .0 5)。结论 :新疆牌奶茶粉有利于钙、铁、锌 3种人体所必需元素的吸收利用 ,优于其它 3种品牌的奶粉。
迪丽拜尔晁蕊翟越郭锋朱华
关键词：奶粉奶茶粉微量元素
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