苟穗舟
- 作品数：5 被引量：1H指数：1
- 供职机构：陕西财经职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 中式面点与西式面点营养价值的对比分析
- 2025年
- 本文深入对比分析了中式面点与西式面点在营养价值方面的异同。从食材选择上看,中式面点注重杂粮、豆类的运用,馅料丰富多样;西式面点则强调黄油、鸡蛋等食材,配料独特。制作工艺方面,中式面点通过蒸、煮等多种方式保留营养,而西式面点则通过烘烤等工艺展现风味。口味与风味上,两者各具特色,均需在美味与营养间寻求平衡。文化背景与食用习惯的不同也影响了面点的营养价值认知。最后,文章提出了针对不同人群的营养建议,并探讨了中西合璧的面点创新趋势,为消费者提供了科学的面点选择指南,同时也展望了未来面点行业的健康发展方向。
- 苟穗舟刘振华
- 关键词：中式面点营养价值
- 市场商品与环境问题
- 2011年
- 商品的生产与消费必须遵循环境的客观规律。人们必须树立运用资源和环境保护相结合的战略思想。人类社会在长期发展进程中,由于片面地追求经济增长和人民生活质量的提高,只顾加速自然资源、生态环境和商品的开发,而忽略了对资源和环境的保护,已造成对资源的巨大消耗和对环境的巨大破坏。商品发展应遵循可持续发展原则。
- 苟穗舟
- 关键词：环境问题可持续发展
- 《商品学》课程理论结合实践教学探究被引量：1
- 2011年
- 填鸭式教学往往让学生对新知识难以消化和理解,而兴趣却是最好的老师。学生只要感兴趣,就会善于思考,善于总结。商品学理论联系实践教学能够培养学生学习兴趣,锻炼学生科学的工作作风和独立的工作能力,从而有效地提高学生的综合素质。
- 苟穗舟
- 关键词：商品学教学
- 教育理念下的房地产开发与经营课程教学改革研究
- 本文从课程定位、课程体系、教学内容、教学方法、考核方式等方面对房地产开发与经营课程的教学进行了改革。本文提出了"四结合"的房地产开发与经营课程改革方案,即:理论与实践相结合,增强学生的感性认识;课程内容与行业发展相结合,...
- 苟穗舟
- 关键词：房地产开发与经营教育理念教学改革
- 面点制作中的面筋处理探究
- 2024年
- 面团中的面筋可以在一定程度上影响面点成品的口感及其质量。因此,本文讨论了制作面点时会影响面筋形成的各项因素及处理面筋的方法,以供参考。
- 苟穗舟
- 关键词：面点
