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江守来
作品数:
2
被引量:1
H指数:1
供职机构:
安徽农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
谢三星
安徽农业大学
周炳付
安徽农业大学
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轻工技术与工...
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共患病
1篇
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保藏
1篇
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机构
2篇
安徽农业大学
作者
2篇
谢三星
2篇
江守来
1篇
周炳付
传媒
1篇
中国兽医杂志
1篇
肉类工业
年份
2篇
1995
共
2
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流行性出血热的流行病学浅析
1995年
流行性出血热的流行病学浅析周炳付,江守来,谢三星(安徽农业大学,合肥230036)流行性出血热(EHF)是由流行性出血热病毒引起的一种人畜共患以鼠类为主要传染源的自然疫源性传染病。本病遍及世界各地,但主要流行于亚洲和欧洲。自1978年李镐汪从黑线姬鼠...
周炳付
江守来
谢三星
关键词:
人兽共患病
流行性出血热
流行病学
食品现代保存技术的研究近况
被引量:1
1995年
引言 早在远古时代,当人们所收获的食物有了剩余,便产生了将食物贮藏起来的需要。随着商品经济的产生和发展,人们将收获来的食物进行加工,以利贮藏和携带。在劳动实践中,人们逐渐掌握了腌制、干燥、发醇、烟熏等食品加工处理方法。 机器工业生产的出现。
江守来
谢三星
关键词:
食品贮藏
辐射保藏
微波处理
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