柏雪
- 作品数：126 被引量：815H指数：17
- 供职机构：西南民族大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 功能性寡糖在仔猪中的作用机制及在仔猪饲养中的应用效果被引量：5
- 2015年
- 近年来,在饲料中添加抗生素所带来的危害日益凸显,而功能性寡糖作为最有效的消化道微生态调节剂之一,具有无污染且无残留等特点,在畜牧生产中应用越来越广泛。就功能性寡糖的种类、在仔猪中的作用机制、影响因素和仔猪生产应用效果进行全面综述,从而为推动功能性寡糖的生产应用提供依据。
- 陈惠娜王蜀金郭春华彭忠利柏雪张正帆
- 关键词：功能性寡糖影响因素
- 蚕沙对乐至黑山羊日粮干物质、能量和蛋白质消化代谢的影响被引量：6
- 2011年
- 选择体重相近的乐至黑山羊阉公羊35只,随机分为5组,每组7只,试验组以不同比例蚕沙（25%、50%、75%和100%）替代精料,对照组精料不加蚕沙,各组粗料相同（青贮玉米秸＋大豆秸）,进行为期90 d的饲养试验,在饲养试验中期采用全收粪尿法进行消化代谢试验,研究蚕沙对山羊采食量、日粮干物质、能量及蛋白质消化代谢的影响。结果表明：①25%-75%蚕沙组可以极显著增加山羊精料、粗料和总干物质采食量（P〈0.01）;②25%蚕沙组日粮能量消化率和代谢率与对照组差异不显著（P〉0.05）,50%-100%蚕沙组极显著低于对照组（P〈0.01）;③各蚕沙组的氮表观消化率均极显著地低于对照组（P〈0.01）,并随蚕沙占精料比例的增加呈下降趋势,但氮存留率25%蚕沙组最高,比对照组高10.75%,50%和75%蚕沙组与对照组差异不显著（P〉0.05）。蚕沙具有良好的适口性,添加蚕沙可提高山羊干物质摄入量;精料中添加25%蚕沙对干物质、能量和氮的消化及代谢没有影响,但蚕沙添加量大于50%以后,会降低干物质、能量和氮的消化率和代谢率。
- 郭春华柏雪黄艳玲尹永志王永朱万岭付锡三
- 关键词：蚕沙山羊蛋白代谢
- 饲粮中添加酵母培养物对牦牛生长性能、屠宰性能、肉品质及瘤胃微生物多样性的影响
- 2024年
- 本试验旨在研究牦牛饲粮中添加酵母培养物(YC)对牦牛生长性能、屠宰性能、肉品质及瘤胃微生物多样性的影响。选取年龄相近、体重(227±57)kg的金川公牦牛30头,随机分为3个组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.4%(0.4%YC组)和0.8%(0.8%YC组)的酵母培养物。预试期7 d,正试期100 d。结果表明:1)0.4%YC和0.8%YC组的平均干物质采食量(ADMI)显著低于对照组(P<0.05)。各组之间平均日增重(ADG)、料重比(F/G)及屠宰性能无显著差异(P>0.05)。2)0.8%YC组的肌肉肌内脂肪含量和黄度值显著高于对照组(P<0.05),肌肉蒸煮损失和生肉剪切力显著低于对照组(P<0.05)。3)0.8%YC组的肌肉中硬脂酸和花生酸含量显著低于对照组(P<0.05),肌肉中棕榈油酸含量显著高于对照组和0.4%YC组(P<0.05)。4)对照组和0.4%YC组的肌肉中1-戊醇含量显著高于0.8%YC组(P<0.05),0.4%YC组的肌肉中1-庚醇和2-乙基呋喃含量显著高于对照组和0.8%YC组(P<0.05),0.8%YC组的肌肉中乙酸乙烯酯含量显著高于对照组(P<0.05)。5)0.4%YC和0.8%YC组的瘤胃微生物Ace指数、Chao1指数和Shannon指数均显著高于对照组(P<0.05)。6)0.8%YC组的瘤胃中乙酸含量显著高于对照组(P<0.05),0.4%YC组的瘤胃中乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05)。7)0.4%YC组的肌肉中脂肪酸合成酶(FAS)的mRNA相对表达水平显著高于对照组(P<0.05),0.8%YC组的肌肉中心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)的mRNA相对表达水平显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加酵母培养物降低了牦牛的ADMI,对其余生长性能和屠宰性能无显著影响,能改善牦牛肌肉品质和风味,这种改变可能与其改善瘤胃微生物多样性和发酵模式、调控脂质代谢相关基因的mRNA表达有关。
- 谭子璇柏雪郭春华彭忠利
- 关键词：酵母培养物牦牛肉品质瘤胃微生物挥发性脂肪酸
- 肉用山羊饲养管理技术规程
- 本文件规定了肉用山羊饲养管理的术语和定义、养殖环境、饲料生产、饲料配制、饲喂技术、卫生防疫、兽药使用和生产档案应遵循的规范。本文件适用于指导肉用山羊种羊场、商品羊场、养羊专业户。
- 郭春华张正帆王永史海涛彭忠利柏雪高彦华
- 早期断奶对羔羊生产性能和母羊繁殖性能的影响被引量：11
- 2014年
- 试验旨在研究早期断奶对羔羊生产性能和母羊繁殖性能的影响。试验选择18只产羔日期相近、产3只羔的乐至黑山羊种母羊,随机分为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组,每组6只母羊、18只羔羊;试验Ⅰ、Ⅱ组及对照组羔羊分别在42、56、70日龄断奶。结果表明:①羔羊断奶后180日龄时,试验Ⅰ、Ⅱ组每只羔羊体重分别高于对照组2.46 kg(P<0.05)和1.17 kg(P>0.05);②试验组Ⅰ、Ⅱ组和对照组的羔羊成活率分别为88.89%、94.44%和88.89%;③试验组断奶母羊比对照组提前发情20 d左右;④试验Ⅰ、Ⅱ组总利润比对照组分别提高了13.42%和12.80%。因此对羔羊42日龄断奶切实可行,综合分析为最佳断奶时间。
- 李思敏张磊郭春华彭忠利柏雪王永朱万岭邓中宝
- 关键词：早期断奶羔羊繁殖性能
- 蚕沙作为山羊饲料营养价值的评定被引量：15
- 2011年
- 试验全面测定了蚕沙常规营养成分、氨基酸和矿物元素的含量,利用尼龙袋法测定蚕沙营养物质在山羊瘤胃中的降解率,利用顶替法通过山羊消化代谢试验测定蚕沙的能量、蛋白和纤维的消化代谢特性。结果表明:蚕沙干物质中粗蛋白和粗纤维(CF)含量分别为13.03%和17.37%,与山羊日粮营养指标相当;氨基酸总含量(除色氨酸外)占粗蛋白的85.49%;钙、钾和铁含量高于山羊的营养需要,锰基本能满足需要,而磷、钠、铜、锌和硒不能满足需要;粗蛋白瘤胃有效降解率为45.47%,低于秸秆类饲料,而粗纤维的有效降解率为36.05%,高于秸秆类饲料;消化能为8.44 MJ/kg,代谢能为8.23 MJ/kg;蛋白质的消化率为52.68%,氮存留率为43.73%;CF、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率分别为41.4%、57.85%和59.56%。蚕沙的营养成分丰富,营养价值高,是一种优质的山羊饲料。
- 柏雪张艳郭春华黄艳玲尹永志王永朱万岭付锡三
- 关键词：蚕沙消化能代谢能
- 霉菌毒素吸附剂与解毒剂的研究进展与评价被引量：8
- 2014年
- 饲料受霉菌毒素污染的现象十分普遍。目前,在饲料中添加霉菌毒素吸附剂和解毒剂的方法已较为常用。霉菌毒素吸附剂、解毒剂暂无评价的国家标准,市场上各种产品良莠不齐,文中介绍了霉菌毒素吸附剂、解毒剂的研究近展和综合评价方案。
- 刘少文柏凡郭春华柏雪张正帆彭忠利方思敏
- 关键词：霉菌毒素吸附剂解毒剂
- 转基因技术在牧草育种中的应用与风险被引量：1
- 2014年
- 介绍了我国牧草育种现状,总结了运用转基因技术在牧草育种中取得的成就,分析了转基因牧草存在的问题与风险,同时提出了用基因手段来改变牧草传统特性应该注意的问题,并从保持生态圈的稳定和经济价值相结合的角度预测了未来牧草育种的方向与前景,从而能够更好更快地让牧草行业为国民经济服务。
- 刘少文郭春华彭忠利张正帆柏雪白史且游明鸿
- 关键词：牧草育种转基因
- 金川牦牛与麦洼牦牛舍饲育肥条件下肉品质的比较研究被引量：11
- 2018年
- 本研究旨在比较在相同舍饲育肥条件下金川牦牛与麦洼牦牛肉品质的差异。选取年龄体重相近的金川牦牛与麦洼牦牛各24头,饲养100 d后各选取8头牦牛屠宰,采集背最长肌,分别进行TA-XT Plus质构仪在质地多面分析(texture profile analysis,TPA)模式下质构特性测定和肉品质测定。结果表明:金川牦牛肌肉滴水损失比麦洼牦牛低37%(p<0.05),生肉的剪切力比麦洼牦牛低49%(p<0.05)、弹性显著高于麦洼牦牛(p<0.05),煮熟金川牦牛肌肉的弹性显著低于麦洼牦牛(p<0.05),其他质构特性差异不显著(p>0.05)。金川牦牛背最长肌肌内脂肪含量显著高于麦洼牦牛(p<0.05),但背最长肌中脂肪酸的含量均无显著差异(p>0.05);麦洼牦牛背最长肌中缬氨酸、组氨酸以及脯氨酸的含量显著高于金川牦牛(p<0.05),其他氨基酸含量差异均不显著(p>0.05)。综上所述,与麦洼牦牛相比,金川牦牛肌肉的滴水损失、剪切力更低,而肌内脂肪含量更高,具有更好的肉制品开发潜力。
- 谭子璇王琦徐旭李强彭忠利安德科侯定超扎升柏雪
- 关键词：麦洼牦牛舍饲育肥肉品质质构特性
- 改善钒引起的鸡蛋加工特性下降的饲料、预混料及其制备方法
- 本发明公开了一种改善钒引起的鸡蛋加工特性下降的饲料，包括以下组分：玉米，大豆油，豆粕，碳酸钙，磷酸氢钙，食盐，氯化胆碱，复合多维，矿添预混料，DL-蛋氨酸，预混料。本发明还提供一种改善钒引起的鸡蛋加工特性下降的预混料，包...
- 王建萍张克英丁雪梅原泽鸿柏雪白世平曾秋凤罗玉衡
