杨金宝
- 作品数：29 被引量：56H指数：4
- 供职机构：广西大学动物科学技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 半胱胺在反刍动物生产中的应用
- 2007年
- 杨金宝何若钢秦小娥覃小荣
- 关键词：动物生产反刍动物体内生长促进剂
- 半胱胺对良凤花肉鸡屠宰性能和肉品质的影响被引量：2
- 2006年
- 选择4周龄的良凤花肉鸡180只,随机分为3组。1组(对照组)饲喂基础日粮,2、3组分别在基础日粮中添加100mg/kg半胱胺及120mg/kg半胱胺。试验结果表明:屠宰率、半净膛率、全净膛率、心重、肝重3组间均无显著差异(P>0.05),但(胸肌率除外)随着半胱胺添加量的增加均呈下降趋势。2、3组的腹脂率明显下降(P<0.05)。120mg/kg半胱胺组的腹脂率低于100mg/kg半胱胺组(P<0.05)。2、3组的肉色优于对照组,pH值方面,3组间差异不显著(P>0.05),2、3组系水力高于对照组(P<0.05),120mg/kg半胱胺组系水力高于100mg/kg半胱胺组(P<0.05)。
- 杨金宝秦小娥
- 关键词：半胱胺屠宰性能肉质
- 引进不同品系长白猪繁殖性能的比较被引量：4
- 2005年
- 曹洪战李振宽杨金宝韩玉环李俊齐周伟良王楚端
- 关键词：长白猪繁殖性能引种
- 影响猪肉品质的添加剂
- 2007年
- 随着生活水平的不断提高,消费者对猪肉品质提出了更高的要求-瘦肉率高、口感好;另一方面,猪肉销售商也要求猪肉有更长的货架寿命。为了满足这些要求,猪肉生产者就必须不断提高猪肉的品质以保持自己在市场竞争中处于相对有利的地位。而猪日粮中的添加剂直接影响猪肉的品质,本文综述了几种矿物质和维生素添加剂对猪肉品质的影响。
- 黄金华杨金宝
- 关键词：矿物质维生素猪肉品质营养因素
- 如何避免高温环境对母猪繁殖性能的影响被引量：2
- 2007年
- 本文综述了高温环境对母猪繁殖性能的影响,并提出如何减少高温环境对母猪繁殖性能影响的措施,从而提高母猪的繁殖性能。
- 杨金宝李秀宝何若钢覃小荣
- 关键词：温度母猪繁殖性能
- 饲料中非淀粉多糖的抗营养作用及相关酶制剂的应用
- 非淀粉多糖是存在于饲料中的主要抗营养因子，不被消化道所降解，遇水形成胶态溶液，使食糜粘度增大，阻碍营养物质的消化吸收。非淀粉多糖酶对于改善饲料品质、消除抗营养因子影响、提高动物健康都有重要意义，本文就非淀粉多糖的种类、抗...
- 曾其恒潘晓张文明杨金宝覃小荣
- 关键词：饲料养分利用非淀粉多糖抗营养作用酶制剂
- 文献传递
- 提高猪肉品质的营养因素
- 肉品是由饲料经畜禽消化吸收转化而来，饲料中的营养物质直接影响猪肉品质。本文综述了如何提高猪肉品质的营养因素。随着人们生活水平的提高，猪肉品质越来越受到广大消费者的关注。消费者偏爱瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低的猪肉，同时又...
- 杨金宝何若钢覃小荣
- 关键词：猪肉品质营养因素营养调控肉用猪
- 文献传递
- 缓减仔猪断奶应激的综合措施被引量：1
- 2007年
- 我国目前集约化生产的养猪场仔猪一般在3-4周龄断奶。仔猪断奶是养猪生产过程中一个熏要的环节．直接影响以后的生长发育。断奶时将仔猪和母猪分开．仔猪的饲料由全乳日粮变为干饲料或颗粒料．此时断奶仔猪处于强烈生长发育时期．但消化机能和抗病能力又不够强。日粮的变化、环境的变化．对仔猪产生强烈的应激。仔猪常表现为采食培下降、消化不良、饲料利用率低、抗病和免疫能力差、腹泻、生长停滞和体况较差等所谓的“仔猪断奶应激综合征”，部分仔猪因此变成僵猪。给养猪生产造成较大的经济损失。如何缓减仔猪断奶应激已经成为养猪生产者值得重视的问题。针对这一情况．笔者查阅了大量的资料就如何缓减仔猪断奶应激的综合措施作一简单概述。
- 杨金宝陈波王捷
- 关键词：仔猪断奶断奶应激生长发育时期集约化生产应激综合征
- 饲料中矿物元素对猪肉品质的影响被引量：5
- 2007年
- 随着人们生活水平的提高，猪肉品质越来越受到广大消费者的重视。消费者喜欢瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低的猪肉，同时又要求其色泽好、嫩度高、多汁、风味鲜美、不饱和脂肪酸含量适当。而影响猪肉品质的因素很多，如品种、遗传、营养、饲养管理等方面。本文集中讨论几种矿物元素对猪肉品质的影响，并从营养角度提出改善猪肉品质的措施。
- 杨金宝何若钢秦小娥覃小荣
- 关键词：猪肉品质矿物元素脂肪酸含量饲料胆固醇含量
- 营养与猪肉品质被引量：9
- 2006年
- 杨金宝何若钢秦小娥覃小荣
- 关键词：猪肉品质感官品质大理石纹深加工适口性系水力
