李万林
- 作品数：53 被引量：154H指数：8
- 供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 豆粕中大豆皂苷提取、精制研究进展被引量：2
- 2014年
- 豆粕是牲畜与家禽饲料的主要原料,还可作为糕点制作、健康食品以及化妆品和抗菌素原料。文章综述了大豆皂苷的结构、性质、生理功能及其大豆皂苷的提取精制方法的研究进展,拟为今后大豆皂苷的综合利用及其衍生产品的开发和在饲料工业中的应用提供理论借鉴。
- 李万林钟姣姣刘军海
- 关键词：豆粕大豆皂苷精制
- 向日葵叶中绿原酸微波辅助提取及抗氧化性研究被引量：1
- 2014年
- 以向日葵叶子为原料,采用微波辅助乙醇溶剂提取法,在单因素试验的基础上,通过正交试验对工艺条件进行优化,并对向日葵叶中绿原酸提取液进行抗氧化性研究。研究表明,提取最佳工艺条件为:浸泡时间150 s,微波温度60℃,微波功率300 W,乙醇体积分数65%,料液比1∶15。在此条件下,向日葵叶中绿原酸的提取率达到3.802%。各因素对向日葵叶中绿原酸提取率的影响次序为:浸泡时间>乙醇体积分数>微波温度>微波功率>料液比。抗氧化性研究表明,向日葵叶中绿原酸提取液对羟基的清除率随质量浓度的增加而增大,清除率最大为80.49%,且效果比Vc的更好。
- 钟姣姣李万林刘军海
- 关键词：绿原酸微波辅助抗氧化
- 正交优化苜蓿叶蛋白提取工艺条件研究被引量：5
- 2014年
- 文章在单因素试验的基础上,采用L9(33)正交试验对苜蓿叶蛋白提取工艺进行研究。结果表明,最佳工艺条件组合为:料液比1∶20、加盐量4%、pH为5,在此条件下可溶性蛋白的提取率可以达到19.62%。影响可溶性蛋白提取率的因素依次为:料液比>加盐量>pH,絮凝温度在60℃、时间为15min时效果最好。
- 李万林钟姣姣
- 关键词：苜蓿叶蛋白
- 杜仲叶中绿原酸的微波辅助浸提工艺条件研究被引量：1
- 2013年
- 本试验以杜仲叶为原料,采用微波辅助浸提杜仲叶中的绿原酸,研究可能影响到绿原酸提取率的每一个因素;从微波条件控制中的微波功率、微波时间和微波温度,到提取绿原酸过程中的乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度pH值,通过对这些因素的细致分析阐述,以期为杜仲叶中绿原酸的工业化提取提供参考。
- 李万林
- 关键词：杜仲叶绿原酸微波辅助浸提
- 大豆油中植物甾醇提取工艺及抗氧化活性研究被引量：12
- 2014年
- 以大豆油为原料,采用微波辅助提取植物甾醇,在单因素试验的基础上,通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明:微波辅助提取大豆油中植物甾醇最佳条件为:微波温度40℃、微波功率400 W、微波时间2 min、料液比1∶19(g∶mL),在此最佳工艺条件下,植物甾醇的提取量可达到2.317 mg·g-1。以大豆油中粗甾醇为原料,通过研究其清除羟自由基(·OH)的能力来确定其抗氧化性。结果表明,大豆油粗甾醇清除羟自由基(·OH)的作用随质量浓度增加而增强,其IC50为16.430 mg·mL-1。
- 李万林钟姣姣冯巩李波赵红红刘彩芬李睿刘欢
- 关键词：大豆油植物甾醇微波抗氧化性
- 金银花中微波辅助提取绿原酸工艺条件研究被引量：12
- 2013年
- 以金银花为原料,采用微波法辅助提取金银花中的绿原酸,研究浸提时间、乙醇浓度、料液比、提取温度、pH值对金银花中绿原酸提取率的影响。采用正交试验优化提取工艺,结果表明:浸提时间30min、乙醇浓度75%、料液比1∶30、提取温度65℃、pH值为7时金银花中绿原酸的提取率达5.068mg/g。
- 李万林
- 关键词：微波辅助金银花绿原酸
- 正交优化醇提法提取夏枯草中总黄酮工艺条件研究被引量：5
- 2014年
- 夏枯草为唇形科夏枯草属多年生草本植物,本文以干燥夏枯草为原料,以夏枯草中总黄酮提取率为指标,研究了夏枯草中总黄酮的最佳提取工艺。通过正交试验采用醇提法从夏枯草中提取总黄酮。结果表明:夏枯草中总黄酮最佳提取方案是提取时间为50 min,乙醇浓度为70%,料液比为1:16。在最佳提取方案下夏枯草中总黄酮的含量为1.2764%,拟为夏枯草中总黄酮在饲料中的利用提供理论借鉴。
- 李万林钟姣姣李波赵红红
- 关键词：夏枯草总黄酮
- 正交试验法优化杜仲叶中绿原酸提取工艺研究被引量：1
- 2013年
- 文章以杜仲叶为原料,采用微波辅助提取杜仲叶中的绿原酸,研究可能影响绿原酸提取率的5个因素:微波功率、微波时间、微波温度、乙醇浓度、料液比。通过正交试验法优化杜仲叶中绿原酸的提取工艺,结果表明,最佳工艺条件是:微波功率300W、微波时间为6min、微波温度为60℃,乙醇浓度为60%、料液比为1∶20。在此最佳工艺条件下,绿原酸的提取率为5.168 mg/g。
- 李万林钟姣姣
- 关键词：杜仲叶绿原酸微波辅助正交试验
- 卷心菜叶中绿原酸微波辅助提取工艺的研究
- 2013年
- 以卷心菜叶为原料,研究微波法辅助提取卷心菜叶中绿原酸的工艺。以绿原酸的提取率为考查指标,考查乙醇浓度、料液比、微波温度、微波时间、微波功率、浸提温度、浸提时间、pH等因素对卷心菜叶中绿原酸提取率的影响。
- 李万林
- 关键词：绿原酸微波辅助
- 豆粕中大豆异黄酮的超声辅助提取工艺研究被引量：6
- 2014年
- 以大豆异黄酮提取率为指标,豆粕为原料,采用超声波辅助提取大豆异黄酮。在单因素的基础上,通过正交试验确定提取豆粕中大豆异黄酮的最佳工艺条件。结果表明,从豆粕中提取大豆异黄酮的最佳工艺条件为:料液比为1∶20,乙醇浓度为80%,超声时间为30 min,超声温度为60℃。在此工艺条件下,大豆异黄酮的平均提取率为0.3522%。
- 李万林
- 关键词：豆粕大豆异黄酮超声波辅助
