慕向东
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同油籽对绵羊瘤胃内容物及体组织脂肪酸组成的影响被引量：6
- 2008年
- 研究日粮中添加不同油籽对绵羊瘤胃内容物和体组织脂肪酸组成的影响。试验1选用4只体重接近、装有永久性瘘管公羊(无角陶赛特×小尾寒羊),进行4×4拉丁方试验,定量饲喂对照组日粮和含花生仁(PS)、亚麻籽(LS)、葵花籽(SS)3种不同破碎油籽的日粮。结果表明:日粮添加不同油籽对绵羊瘤胃发酵功能没有影响,但添加油籽后提高了瘤胃内容物中cis-9,trans-11-C18:2t、rans-11-C18:1的含量;试验2选用体重(18.4±0.7)kg生长期公羊(小尾寒羊)16只,随机分为4组,分别饲喂与试验1相同组分的日粮,结果表明:日粮添加不同油籽提高了绵羊背最长肌、皮下脂肪中cis-9,trans-11-C18:2t、rans-11-C18:1的含量,与对照组相比差异显著(P<0.05);但trans-10,cis-12-C18:2的含量各组间差异不显著(P>0.05);饲喂亚麻籽日粮的绵羊体组织含有较多n-3氢化多不饱和脂肪酸(PUFA);体组织中Δ9-脱氢酶活性各组间差异不显著(P>0.05)。日粮添加不同破碎油籽可以有效提高绵羊瘤胃内容物中trans-11-C18:1含量和体组织中cis-9,trans-11-C18:2、trans-11-C18:1含量,对体组织中Δ9-脱氢酶活性影响不大。
- 胡琼富俊才慕向东
- 关键词：绵羊油籽多不饱和脂肪酸瘤胃内容物体组织
- 共轭亚油酸对羔羊免疫反应和肉品质的影响
- 本研究通过四个试验系统的探讨了日粮中添加不同浓度的共轭亚油酸(CLA)对羔羊生长性能、屠宰性能、免疫反应、抗氧化性、肉品质和不同组织脂肪酸组成的影响。初步探明了CLA对羔羊免疫反应的影响和生产富含CLA的功能性羊肉的可能...
- 慕向东
- 关键词：共轭亚油酸免疫功能肉品质屠宰性能
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