庄虚之
- 作品数：35 被引量：21H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院农业气象研究所更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 红桔专用保鲜防腐剂中试总结报告
- 1990年
- 红桔专用保鲜防腐剂系四川省农科院果树研究所承担国家“七、五”攻关重点项目的研究中研制出来的。资中县为全国的柑桔商品基地县之一,主栽品种红桔已达600余万株,目前年产2500万公斤,在本世纪末预计可达1—1.5亿公斤。红桔果实上市集中,抗病能力弱,极不耐贮运,保鲜防腐问题亟待解决。为此,1987—1990年度县农业局果树站与该所合作进行红桔专用保鲜防腐剂中试。现将3年的试验结果总结报告于后。一、材料与方法供试红桔果实,前两年采自文江乡9村联办果园的整树果(甲、乙、丙混合果),第3年由文江乡8村4社提供的内膛和脚盘的乙、丙级果。红桔专用保鲜防腐剂、桔腐净由四川省农科院果树研究所提供。贮藏场所设在农业局果树站和文江乡8村4社的简易通风贮藏库,库内外安置干湿球温度表和最高最低温度表各1支。
- 董朝佐肖文龙唐光文吴碧仙陈永江庄虚之
- 关键词：保鲜防腐剂
- 锦橙新型保鲜剂的研究和应用(初报)
- 1993年
- 自1991年冬开始,我们对成熟中期(果实褪绿变黄)和充分成熟(果色橙红)采收的锦橙进行保鲜研究,经过两年的努力,成功地选出了锦橙保鲜剂Ⅰ型和Ⅱ塑,效果十分突出。为了使阶段性成果尽早应用于生产,现将主要结果报道如下。
- 庄虚之陈永江李容周平容谢永红高瑛
- 关键词：锦橙保鲜剂
- 不同涂料及包装对甜橙贮藏性和货架存放期的影响被引量：1
- 1990年
- 本文主要比较不同涂料及处理时间与不同洗果液和包装对锦橙果实贮藏和货架存放期的影响。试验结果表明,其主要因素是涂料种类、贮藏时间和货架存放期。而温度对锦橙果实的贮藏效果起主导作用。
- 田世平庄虚之曹照春
- 关键词：甜橙涂料贮藏性
- 锦橙硅窗袋藏方法介绍
- 1991年
- 锦橙硅窗袋藏是四川省农业科学院果树研究所经过10年努力不断研究、改进成功的一种方法。正确使用硅窗袋藏方法,可使锦橙(四川发展的主要甜橙良种)在产地常温库内贮藏4个月不检查,好果率达97.74—100％,其中青蒂果率达80％左右。果汁十分丰富,品质优于单果包薄膜的果实,失重极低,仅1.5—2.07％。首先制作硅窗袋服用0.03～0.04毫米厚的聚乙烯薄膜制成底部32×35厘米。
- 庄虚之
- 关键词：锦橙贮藏
- 甜橙单果薄膜小袋密封贮藏技术
- 1987年
- 塑料薄膜透明、保湿、能形成微气体环境、能隔离病果,这些特点越来越多地被用到果蔬贮藏技术中来。近年来,国外对果蔬薄膜密封包装技术十分重视。 1967年冬。
- 庄虚之
- 关键词：甜橙单果锦橙
- 锦橙硅窗袋藏方法的再研究被引量：1
- 1991年
- 在我们过去研究成功的锦橙硅窗袋藏法的基础上,改用FC-8型布基硅橡胶膜作硅窗,加用“增效剂”和乙烯吸收剂,效果显著提高。锦橙在产地常温下贮藏4个月,不检查,好果率98％左右,腐果率0-1.68％,失重1.50-1.67％,果汁丰富、味浓,果肉化渣,果实新鲜、色泽红艳。方法的性质为低乙烯、简易动态气调辅助下的化学贮藏。
- 庄虚之袁艳春
- 关键词：锦橙硅窗袋化学贮藏
- 红桔成熟中期采收果实的专用保鲜剂
- 1992年
- 成熟中期采收的红桔果实比较早采收的内质外观均好,但却更易发泡和枯水。为红桔保鲜中的一大难题。红桔专用保鲜防腐剂能使成熟中期采收的大红袍红桔在常温下存放两个月好果率达98％,没有泡壳和枯水现象,果汁率几乎与刚采收时相同。果型较小的果实可贮3个月不枯水。恰当地应用这一新技术,可使红桔保鲜问题得到较好的解决。
- 庄虚之袁艳春李容陈永江陈治远周平容
- 关键词：红桔果实保鲜剂
- 全文增补中
- “食荚大菜豌1号”嫩荚保鲜的初步研究
- 1995年
- 新鲜的豌豆嫩荚属高档蔬菜。特别是省农业科学院作物研究所育成的新品种“食荚大菜豌1号”,嫩荚翠绿、荚大形美、清香味甜、脆嫩化渣,爽口,更为豌豆嫩荚中的皎皎者。加之产量高、适应性强,亩产嫩荚1000公斤左右,最高达1625公斤。全国已有20多个省市栽培,均反映良好。
- 庄虚之吴恕先
- 关键词：豌豆保鲜
- 我国古代对柑桔采后生理的认识被引量：1
- 1995年
- 柑桔是我国南方的主产水果,产量大、供应期长,柑桔也是世界很多国家的主产水果。因此,在加强柑桔采后生理研究的同时,也应予发掘和学习古代的柑桔采后生理知识,以进一步提高采后处理及贮运技术。
- 庄虚之
- 关键词：柑桔类果树柑桔采后生理
- 论我国古代荔枝保鲜技术的发展被引量：4
- 1995年
- 荔枝是原产我国南方的著名水果,历来受到人们的重视。但荔枝很不耐藏,其保鲜技术一直为人们所探索和渴求。果品保鲜技术发展的历史经验,是有很重要的借鉴作用的。荔枝在这方面不会例外。
- 庄虚之
- 关键词：荔枝保鲜技术
