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谷才恩

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：广西南宁木薯技术开发中心更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇药用
  • 1篇熔融
  • 1篇山梨醇
  • 1篇食品
  • 1篇结晶山梨醇
  • 1篇晶型

机构

  • 1篇广西南宁木薯...

作者

  • 1篇叶志云
  • 1篇谷才恩

传媒

  • 1篇淀粉与淀粉糖

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
结晶山梨醇的研制
2000年
本研究采用两种不同的工艺制备出两种γ－晶型含量较高的结晶山梨醇，食品级结晶山梨醇和药用结晶山梨醇。它们都具有熔点高，吸湿性小，稳定性好等特点。
谷才恩叶志云
关键词：山梨醇食品药用熔融
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共1页<1>
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