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胡本源

作品数：1 被引量：35H指数：1
供职机构：中国石油天然气集团公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇多元变性淀粉
  • 1篇阳离子淀粉
  • 1篇氧化淀粉
  • 1篇羧甲基淀粉
  • 1篇交联淀粉
  • 1篇变性淀粉

机构

  • 1篇中国科学院
  • 1篇中国石油天然...

作者

  • 1篇张学俊
  • 1篇胡本源

传媒

  • 1篇甘肃科技

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
变性淀粉的特性及应用被引量：35
2004年
概述了开发变性淀粉的资源和发展概况以及市场 ,综述了以淀粉为原料开发几种变性淀粉 ,如羧甲基淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉。
胡本源张学俊
关键词：变性淀粉羧甲基淀粉氧化淀粉阳离子淀粉交联淀粉多元变性淀粉
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共1页<1>
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