王斌
- 作品数：23 被引量：89H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院更多>>
- 发文基金：国家留学基金国家高技术研究发展计划引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 一种多功能柱层析架
- 一种多功能柱层析架，属于试验仪器技术领域。其特征在于包括由一组横杆、竖杆连接构成的主体支架，主体支架的横杆上配合设置一组不同大小规格的抱箍，主体支架的其它横杆上配合设置一个或一个以上的洗脱剂放置托盘、一个或一个以上层析淋...
- 江和源张建勇王斌
- 茶多酚的绿色高效制备及应用研发
- 江用文张建勇江和源王岩黄永东王斌白艳
- 项目通过膜过滤与浓缩、DM301树脂吸附和乙醇洗脱纯化技术、残余液体回收利用等研究，获得了较佳茶多酚浸提液超滤膜过滤、RO膜浓缩和层析绿色纯化等技术参数，形成了完整的茶多酚绿色高效制备技术工艺流程，制备出高EGCG和EC...
- 关键词：
- 关键词：茶多酚茶叶深加工
- 固定化多酚氧化酶填充床反应器连续制备茶黄素的研究
- 研究了填充床反应器上固定化漆酶连续氧化茶多酚制备茶黄素,自制了连续化制备茶黄素的填充床生物反应器。考察了树脂固定化漆酶在填充床反应器上连续制备茶黄素的主要影响因素如温度、底物流速、氧气流量、pH。研究结果表明:连续化制备...
- 王斌江和源张建勇黄永东王岩
- 关键词：填充床反应器茶黄素生物反应器
- 酶工程技术在茶叶深加工中的应用及展望
- 根据前人研究成果从酶工程技术的研究角度出发,总结近年来其在茶叶深加工领域的应用,包括茶黄素、茶氨酸、儿茶素衍生物等茶叶天然产物的合成;茶多酚、茶多糖等天然产物的提取;速溶茶的加工和茶饮料的澄清、保香增香等方面,并对其应用...
- 王斌江和源张建勇王岩黄永东
- 关键词：茶学酶工程技术茶叶深加工
- 茶黄素的功能与利用
- 茶黄素是茶学领域近年来的研究热点之一，它不仅对红茶的汤色和滋味起着重要的作用，还具有良好的抗氧化、预防心脑血管疾病、健齿防龋、抗菌、抗病毒、改善血脂、抗炎、抗肿瘤等医药保健功能。就茶黄素与红茶品质的关系及其医药保健功能进...
- 江和源张建勇王斌黄永东江用文
- 关键词：茶黄素红茶品质保健功能抗氧化
- 模拟移动床色谱及其在茶叶功能成分分离中的应用前景被引量：5
- 2011年
- 模拟移动床色谱是20世纪60年代发展起来的能实现连续分离的一种制备色谱,具有提高产品纯度和回收率,提高分离效率和降低成本等优点。该技术已经在石油化工和食品医药等领域有重要应用,但是尚未被应用到茶叶功能成分的分离。目前,有研究表明模拟移动床色谱能用于分离儿茶素。本文综述模拟移动床色谱的分离原理和国内外的应用进展,并分析该方法在茶叶功能成分分离中的应用前景。模拟移动床色谱将成为儿茶素单体和茶黄素单体制备研究的主要方向。
- 黄永东江用文江和源王斌
- 关键词：模拟移动床色谱儿茶素
- 酶工程技术在茶叶深加工中的应用及展望
- 根据前人研究成果从酶工程技术的研究角度出发，总结近年来其在茶叶深加工领域的应用，包括茶黄素、茶氨酸、儿茶素衍生物等茶叶天然产物的合成;茶多酚、茶多糖等天然产物的提取;速溶茶的加工和茶饮料的澄清、保香增香等方面，并对其应用...
- 王斌江和源张建勇王岩黄永东
- 关键词：酶工程技术茶叶深加工儿茶素茶氨酸
- 固定化多酚氧化酶动态连续氧化制备茶黄素的方法
- 本发明公开了一种以茶多酚为原料、固定化多酚氧化酶动态连续氧化制备茶黄素的方法。目前，红茶茶汤中茶黄素的含量仅占红茶干物质的0.3-1.5％，且直接利用红茶提取得率非常低。现行茶黄素的合成制备不能实现连续动态制备，仅限于实...
- 江和源王斌张建勇王伟伟
- 流行性乙型脑炎病毒NS1蛋白单克隆抗体的制备及病毒特异性抗原表位鉴定
- 流行性乙型脑炎(Japanese encephalitis,JE)广泛分布于东亚和南亚,是由乙型脑炎病毒(Japanese encephalitis virus,JEV)引起的严重的人畜共患传染病。乙型脑炎病毒的NS1蛋...
- 王斌
- 关键词：乙型脑炎病毒非结构蛋白单克隆抗体
- 固定化PPO酶制备茶黄素的生化分化离耦联技术研究
- 酶工程技术是现代五大生物工程技术之一,其应用范围很广,主要包括酶的分离和提取、各类酶的开发和生产、固定化技术的研发、酶反应器的研制等几个方面。茶黄素是茶叶加工过程中在茶叶多酚氧化酶、过氧化物酶的催化作用下,将茶鲜叶内含多...
- 王斌
- 关键词：茶黄素
