段洪武
- 作品数：6 被引量：20H指数：4
- 供职机构：四川大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 糖胺聚糖类物质产生菌的筛选及其鉴定
- 2005年
- 利用糖胺聚糖能与氯代十六烷基吡啶反应产生白色混浊的性质,从不同来源的菌种中,筛得4株菌种,再通过琼脂糖凝胶电泳,筛选得到一株糖胺聚糖产生菌GS36.根据形态及生理生化试验鉴定,初步判定为坚实芽孢杆菌.其发酵产物经纯化后通过红外光谱测定初步鉴定为硫酸软骨素.
- 孙勇段洪武邓林胡承王忠彦
- 关键词：糖胺聚糖琼脂糖凝胶电泳
- 腈水合酶产生菌的分离、鉴定及部分酶学性质研究被引量：4
- 2005年
- 从长期被腈化物污染的土壤中筛选到一株腈水合酶产生菌YL 1.经过对分离菌株形态特征及生理生化指标的鉴定,该菌株初步鉴定为Rhodococcus.在含有丙烯腈的培养基中,细胞的生长与产物腈水合酶的合成相关.酶学性质研究表明:酶反应最适温度为30℃,最适pH为7 0.该酶在50℃以下,pH为6.0至9.0范围内较稳定.
- 邓林刘延岭王忠彦胡承孙勇段洪武
- 关键词：腈水合酶红球菌酶学性质
- 豆乳凝固酶产生菌的筛选及其酶学性质的研究被引量：5
- 2004年
- 从黄水中分离到1株分泌胞外豆乳凝固酶的霉菌———毛霉HS-D11,将该菌在30℃、150r/min培养2d,再在25℃静置培养2d^3d,所获得的粗酶液中蛋白酶水解活力仅为0.3U/mL,豆乳凝固活力高达1.16U/mL。该酶最适温度65℃,最适pH5.9,0.5mL粗酶液10min内可使5mL豆乳凝固成型,倒置不流出。
- 段洪武孙勇邓林胡承王忠彦
- 关键词：豆乳凝固酶酶学性质凝乳效果
- 豆乳凝固酶产生菌的筛选、发酵条件及酶学性质的研究
- 豆乳凝固酶是指能够使豆乳中蛋白质产生凝胶化的酶的总称，主要应用在豆腐坯的制作中。从浓香型大曲酒的黄水中，通过菌株的分离，试管培养法初筛和三角瓶发酵复筛，得到一株霉菌，该菌的发酵液具有较高的豆乳凝乳作用，经100℃处理后发...
- 段洪武
- 关键词：豆乳凝固酶毛霉酶学性质凝乳效果
- 文献传递
- 产腈水合酶菌株的驯化选育及其产酶条件的优化被引量：10
- 2005年
- 以Rhodococcussp YL 1为出发菌株 ,通过逐渐增加培养基中丙烯腈的浓度重复继代培养 ,得到 1株酶活为 79 8U/mg的腈水合酶高活力菌株YL 2 ,酶活比出发菌株YL 1提高了 87%。对菌株YL 2的产酶条件进行了优化。结果表明 ,葡萄糖、诱导剂脲、Co2 + 及pH是影响腈水合酶高效表达的主要因素。在葡萄糖浓度为 2 0g/L ,诱导剂脲的添加量为 0 0 6g/L ,钴离子加入量为 0 3g/L ;培养温度为 30℃ ,培养基初始 pH为 7 0的条件下培养 4 0h后 ,酶活可达 134 5U/mg ,比优化前提高了 6 9%。
- 邓林刘延岭王忠彦胡承孙勇段洪武
- 关键词：菌株选育发菌继代培养产酶条件腈水合酶
- 一株腈化物降解菌的分离、鉴定及降解特性被引量：5
- 2004年
- 从长期被腈化物污染的土壤中分离到一株具有较宽腈化物降解利用谱的菌株YL-1。经过对YL-1形态特征及生理生化指标的分析,初步鉴定为红球菌。YL-1能降解丙烯腈生成丙烯酰胺。YL-1培养40h后可获得54U/mg的干细胞比活力。YL-1降解丙烯腈的最佳条件是温度30℃,pH=7 0,在该条件下对φ(丙烯腈)=0 2%的降解率可达99 4%。
- 邓林刘延岭王忠彦胡承孙勇段洪武
- 关键词：丙烯腈红球菌丙烯酰胺
