张耀雷
- 作品数：32 被引量：166H指数：9
- 供职机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划国家高技术研究发展计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 不同气速下喷动床喷泉区颗粒特性的模拟分析被引量：1
- 2013年
- 以欧拉多项流模型为基础,对底角锥度为60°、床直径为0.44 m的喷动床内气固两相流的动力学特性进行了模拟研究,并对不同气速下喷泉高度、颗粒体积分数、颗粒速率的变化进行分析,结果发现喷泉高度与进口气速在u/ums=1.2～1.8范围内具有良好的线性关系,拟合度可达到0.9997。固体颗粒体积分数在轴心区域较高,随着径向距离的增加逐渐下降,且随高度的增加呈现先减小后增大的趋势;颗粒体积分数受速率的影响较大,随着喷动速率的增大,颗粒体积分数趋于减小,但减小幅度不同。颗粒速度在喷泉核心区随床层高度增大而减小。同一床层高度上的颗粒速度随气速的增加而增大,但增大值不同。
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- 关键词：喷动床气固两相流颗粒体积分数
- 喷雾干燥制备角鲨烯微胶囊的研究被引量：4
- 2015年
- 以明胶、阿拉伯胶和麦芽糊精复配作为壁材,蔗糖酯和聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯(吐温-80)为乳化剂,采用超声波乳化-均质-喷雾干燥工艺制备角鲨烯微胶囊产品。对超声波乳化工艺、壁材配比、乳化剂添加量以及喷雾干燥等参数进行了研究,并将优化工艺所制备的产品与冷冻干燥法制备微胶囊进行比较。结果表明,产品的最佳工艺为:角鲨烯3.0 g,吐温-80为0.6 g,经超声波乳化后(功率240 W,时间4 min)与明胶2.0 g,阿拉伯胶2.0 g,麦芽糊精10.0 g,蔗糖酯0.5 g,按料液固体质量分数为3.88%的比例与水混合,在进风温度180℃,出风温度105℃,喷雾空气流速为1.5 m3/h,进料速率为6 m L/min的条件下进行喷雾干燥。此条件下,角鲨烯微胶囊包埋率92.3%,颗粒呈球形,粒径在12.0μm左右。喷雾干燥相较于冷冻干燥,所得微胶囊包埋率更高,产品颗粒呈球形,粒径更小,热性能也更加稳定。
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- 关键词：微胶囊喷雾干燥
- 一种壶瓶枣多糖的制备方法
- 本发明公开了一种壶瓶枣多糖的制备方法，其具体步骤为：1)将壶瓶枣脱皮、去核、切片后制浆，采用真空冷冻干燥技术干燥处理，得壶瓶枣粉；2)按液料比40:1～60:1(ml:g)分别加入蒸馏水和枣粉于减压提取装置中混匀，在真空...
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- 文献传递
- 红枣不同部位的脂溶性成分分析
- 2013年
- 为研究红枣的果肉、果皮和果核中脂肪酸成分,以石油醚为提取溶剂,采用索氏提取法分别对枣肉、枣皮和枣核进行提取,运用衍生化GC-MS对其成分进行了分析和鉴定。结果表明:(1)果核在红枣各部位中脂质成分的含量最高,占果核总重(13.5±3.6)%,果皮次之,占果皮总重(6.0±2.5)%,果肉最少,仅(2.4±1.5)%;(2)从枣果脂溶性物质中分离鉴定了12个化学成分,占色谱总馏分出峰面积的82.34%,从枣皮分离鉴定了9个化学组分,占总出峰面积的81.66%,从枣核中分离坚定了15个化学成分,占色谱总馏分出峰面积的59.40%;(3)红枣3个部位的脂溶性物质中均含有一定量的苯系化合物、不饱和烃、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸及酰胺类物质,其中枣皮部位还有较高含量的角鲨烯成分。
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- 关键词：红枣脂溶性成分
- 壶瓶枣干燥预处理及提取工艺对其多糖得率的影响被引量：1
- 2014年
- 本文考察了不同的干燥预处理手段(烘箱干燥和真空冷冻干燥)及减压内部沸腾法中各因素(真空度、温度、液料比和提取时间等)对壶瓶枣多糖及蛋白质得率的影响。实验结果表明:干燥方式对原料枣粉的色差和多糖、蛋白质含量均有显著影响,对含水量无明显影响;真空冷冻干燥所得的枣粉色差小、多糖含量高、蛋白质含量低,综合考虑,选用真空冷冻干燥作为原料预处理手段;减压内部沸腾法最佳工艺参数为体系内温度60℃,液料比50∶1(mL∶g),提取时间30 min,此时外界温度为71℃,真空度为80 kPa,此条件下多糖及蛋白质得率分别为26.05 mg/g和2.14 mg/g;与传统热浸提相比,有效物质多糖得率提高了16.66%。
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- 关键词：壶瓶枣多糖蛋白质
- 一种高纯度及高色度的红枣色素的提取工艺
- 本发明公开了一种高纯度及高色度的红枣色素的提取工艺，原料清洗、除脂和粉碎、枣红色素的提取：加入20～30倍滤渣枣皮重量的NaOH水溶液为提取溶剂，与枣皮粉末混匀后加入减压提取装置中，外部加热温度70～80℃，真空度0.0...
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- 文献传递
- 一种利用红枣废弃物制备角鲨烯的方法
- 本发明提供了一种利用红枣废弃物制备角鲨烯的方法，涉及生物医药技术领域，其制备步骤包括：备料、浸提、浓缩、低温冷却结晶、过硅胶柱。经气相-质谱色谱法、薄层TLC检测法、高效液相色谱色谱法测定和核磁共振图谱检验，所得角鲨烯精...
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- 文献传递
- 一种快速制备羟基酪醇的新方法
- 本发明公开了一种快速制备羟基酪醇的新方法，属于天然产物有效成分提取分离技术领域。本发明是以含橄榄苦苷的油橄榄叶提取物为原料，在碱性条件下快速水解制备羟基酪醇的新方法，该方法包括如下步骤：称取一定量的油橄榄叶提取物与碱溶液...
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- 文献传递
- 可食用仙人掌的喷雾干燥研究(英文)被引量：1
- 2013年
- 采用喷雾干燥（SD）方式对可食用仙人掌（米邦塔）进行了研究.由于进气温度是喷雾干燥的重要参数,采用不同进气温度90,140,190和240℃对仙人掌浆液进行喷雾干燥,并对仙人掌粉的水分含量,粒径形态,粒径分布,色差,Vc含量及黄酮类含量进行了分析.结果显示含水量均在6％以下,通过扫描电镜（SEM）可见颗粒为带有缩孔的圆球状,由于原液含有纤维还有些似条形,平均粒径在8.6～24.3 μm范围内.色差、Vc含量及黄酮类含量均随进气温度的增加而减小.在进口气体温度为90℃时,Vc及黄酮类质量分数较高,分别为l 776 μg/g,2.28 mg/g.
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- 关键词：喷雾干燥SEMVC黄酮类
- 一种制备蒲公英叶水溶活性提取物的方法
- 本发明公开了一种制备蒲公英叶水溶活性提取物的方法，属于天然产物有效成分提取分离技术领域。本发明是以含蒲公英干叶为原料，在适宜条件下，水为溶剂提取蒲公英叶中水溶活性物，该方法包括如下步骤：称取一定量的过40目的蒲公英叶粉与...
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- 文献传递
