张珍
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：南京晓庄学院生物化工与环境工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业三项工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 面包虫饲养方法的筛选被引量：1
- 2011年
- 为了降低面包虫的饲养成本,筛选出较好的饲养方法,试验采用不同配比的饲料饲养面包虫,每隔3 d称重1次,记录数据,计算面包虫的平均增重。结果表明:饲养面包虫的最佳饲料配比为麦麸∶青草=60∶40,并且饲养密度要适中。
- 李再天田凯旋孙海良张珍张红琳
- 关键词：面包虫饲养饲料配比
- 禽肉在储存过程中菌群结构变化研究
- 2013年
- 研究禽肉储存过程中菌群的变化,为其长期贮存奠定理论基础.采用酚氯仿异戊醇法提取禽肉中菌群基因组DNA,并通过PCR扩增及DGGE电泳技术探讨其随保存时间延长,菌群结构变化情况.结果表明,成功扩增了菌群基因组DNA,为230bp.DGGE电泳结果发现,DGGE分子指纹图谱上条带存在显著的差异,用bionumberics软件分析DGGE结果,发现第一天和第二天样本的相似度最高为0.75,第三天与第一天相比,相似度为0.47,第四天与第三天相比,相似度又下降为0.16,表明禽肉在储存过程中不断有新的菌种出现,但是具体是什么菌种有待于高通量测序分析.
- 周晓锋张珍
- 关键词：菌群结构基因组DNA变性梯度凝胶电泳
