张玉刚
- 作品数：122 被引量：659H指数：16
- 供职机构：青岛农业大学更多>>
- 发文基金：国家苹果产业技术体系建设专项国家自然科学基金山东省农业良种产业化开发项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 柱型苹果MdCoL基因在提高植物抗逆性中的应用
- 本申请公开了柱型苹果MdCoL基因在提高植物抗逆性中的应用。本发明研究证明，MdCoL的转基因烟草幼苗和转基因苹果愈伤组织表现出更强的盐胁迫耐受性和对ABA更低的敏感性，具体表现为与WT相比：叶绿素含量升高，ROS积累减...
- 张玉刚孙欣文翠萍孙晓红柏素花侯鸿敏祝军戴洪义
- 文献传递
- 中国牡丹主栽培区根围土壤中的丛枝菌根真菌的分离鉴定被引量：6
- 2010年
- 对中国牡丹主栽培区河南洛阳和山东菏泽栽培牡丹(Paeonia suffruticosa)根围土壤中丛枝菌根(arbuscularmycorrhizae,AM)真菌资源状况进行了调查,共分离鉴定出AM真菌35种:Acaulospora属12种,Archaespora属1种,Glomus属17种,Gigaspora属2种,Scutellospora属3种。其中Glomus lacteum和Scutellospora arenicola为国内新记录种。
- 郭绍霞张玉刚王莲英刘润进
- 关键词：丛枝菌根ACAULOSPORAGLOMUSGIGASPORA
- 不同砧穗组合对苹果花青苷和β-胡萝卜素含量的影响被引量：3
- 2013年
- 本试验研究了6种无融合生殖砧木和5种中间砧对"嘎拉"、3种基砧和中间砧对"烟富3"和"烟富6"果皮和果肉的花青苷和β-胡萝卜素含量的影响。结果表明:供试苹果品种的果皮和果肉的花青苷和β-胡萝卜素含量因砧穗组合不同有所不同。在6种无融合生殖砧木作为基砧的试验中,嫁接在"C3"上的"嘎拉"果皮花青苷含量最高,嫁接在"B1"上的"嘎拉"果肉花青苷含量最高;嫁接在"A1d"上的"嘎拉"果皮β-胡萝卜素含量最高,嫁接在"B2"上的"嘎拉"果肉β-胡萝卜素含最高。在5种中间砧的试验中,嫁接在"Mark"中间砧上的"嘎拉"果皮花青苷含量最高,嫁接在"LSNZ"上的"嘎拉"果肉花青苷含量最高;嫁接在"M26"上的"嘎拉"果皮β-胡萝卜素含量最高,嫁接在对照"平邑甜茶"的"嘎拉"果肉β-胡萝卜素含量最高。在3种无融合基砧和"M26"中间砧的试验中,嫁接在"M26"上的"烟富3"和"烟富6"果皮花青苷和β-胡萝卜素含量为最高,嫁接在"A1d"上的"烟富3"果肉花青苷和β-胡萝卜素含量均为最高,嫁接在中间砧"M26"上的"烟富6"果肉花青苷和β-胡萝卜素含量最高。
- 宋伊真王芝云沙广利张玉刚祝军戴洪义
- 关键词：砧木花青苷Β-胡萝卜素
- 小金海棠缺铁消减文库的构建及MxNas1基因的克隆与功能分析
- 苹果是我国栽培面积最大的经济树种，但缺铁黄叶病严重地影响了苹果的品质及其经济产量。因而研究和克隆缺铁胁迫相关基因将为进一步研究苹果吸收、转运铁的分子机理以及基因工程打下基础。
本试验以铁高效基因型植物—苹果属小...
- 张玉刚
- 关键词：抑制性消减杂交转基因植物缺铁黄叶病小金海棠
- 文献传递
- 苹果果实品质主要评价指标的选择被引量：46
- 2011年
- 为了确定苹果果实品质主要评价指标,分析测定了富士、国光、新世界等58个品种的单果重、果形指数、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸、pH、维生素C、类胡萝卜素、固酸比等9个品质指标。对58个品种果实品质性状的变异情况及性状间的相关性进行了分析研究,采用主成分分析法将9个随机变量压缩成6个综合变量,再通过系统聚类分析和相关性分析相结合的办法最终确定了苹果果实评价的主要指标。结果表明:苹果果实性状变异系数的分布范围很广,为5.70%～77.80%。单果重、硬度、维生素C、类胡萝卜素是决定果实品质的重要成分,对果实品质起主要作用。苹果9个品质指标之间存在着相对独立性和密切相关性,维生素C与可滴定酸呈极显著负相关,与单果重呈显著正相关,类胡萝卜素与可滴定酸呈显著负相关,与固酸比呈极显著正相关。综上所述,最终确定单果重、果形指数、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸为5个具有代表性的品质评价指标,它们可以反映苹果品质的绝大部分信息。
- 董月菊张玉刚梁美霞戴洪义
- 关键词：苹果主成分分析系统聚类分析
- 红肉苹果新品种‘黛红’被引量：2
- 2019年
- 苹果‘黛红’是以‘贵妃’为母本,以‘王林’为父本杂交选出的鲜食加工兼用红肉新品种。果实近圆形,平均单果质量234.0 g。果皮绿色,阳面略有红晕。果肉红色,脆,汁液多,甜酸可口,果实硬度9.03 kg·cm^-2,可溶性固形物15.40%,可滴定酸0.56%,花青苷0.268 mg·g^-1 FW。3年生树平均产量18.24 t·hm^-2。
- 孙晓红柏素花侯鸿敏孙欣孙欣戴洪义祝军
- 关键词：苹果红肉花青苷
- 黑果枸杞的叶片分化与快速繁殖被引量：18
- 2016年
- 以黑果枸杞(Lycium ruthenicum)成熟叶片为外植体,诱导愈伤组织及不定芽的分化,获得再生植株,建立了黑果枸杞组织培养和快速繁殖技术新体系。结果表明:诱导叶片脱分化形成愈伤组织的适宜培养基为MS+6-BA 1.0 mg·L^(-1)+NAA 0.2mg·L^(-1),诱导率100%;诱导愈伤组织分化和生长的适宜培养基为MS+ZT 1.4 mg·L^(-1)+NAA 0.02 mg·L^(-1),平均丛生芽数为23.7株;诱导生根的适宜培养基为MS+IBA 0.6 mg·L^(-1)+NAA 0.4 mg·L^(-1),生根率100%;将生长良好的组培苗移栽并覆盖保湿膜一周,成活率达92.5%。试验成功建立了黑果枸杞快速繁殖体系。
- 孙晓红位书磊宋强张玉刚戴洪义
- 关键词：黑果枸杞植株再生
- 一种快速鉴定苹果炭疽叶枯病的SNP分子标记
- 本发明属于苹果分子育种技术领域，涉及一种快速鉴定苹果炭疽叶枯病的SNP分子标记，该SNP突变位点位于15号染色体的7309212bp处，SNP突变位点的突变碱基和氨基酸为：A突变成T；异亮氨酸突变为苯丙氨酸。本发明提出利...
- 张玉刚吕玲玲董超华刘瑛双郭绍霞祝军
- 苹果酒、醋中香气物质分析被引量：7
- 2013年
- 采用GC-MS法对'95-54'、'95-117'苹果酒、醋中的香气物质的种类与含量进行检测分析。95-54苹果酒中检测出48种香气物质,占总峰面积的90.36%。95-54苹果醋中检测出42种香气物质,占总峰面积的98.66%。95-117苹果酒中检测出43种香气类物质,占总峰面积的86.59%。95-117苹果醋中检测出49种香气物质,占总峰面积的99.37%。这些香气物质主要是醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、缩醛类和萜烯类。分析得出不同品种的苹果酒和苹果醋都存在一定的共性和差异,苹果酒和醋之间的香气差异也均符合酒醋基本特征。
- 宋静陈平王玉莹张玉刚戴洪义
- 关键词：香气苹果酒苹果醋
- 4种砧木对富士苹果果实大小和品质的影响被引量：27
- 2013年
- 以4种砧木(A1、A1d、M26和平邑甜茶)嫁接的烟富6和烟富3苹果为试材,对其果实大小及品质进行了比较。结果表明,烟富3或烟富6,嫁接在A1、A1d砧木上的单果质量和果实硬度均较高,但不同砧木上的果实果形指数无显著差异;嫁接在A1d砧木上的果实可溶性固形物含量较高;维生素C含量以烟富6/A1和烟富3/A1d组合较高;各种糖组分含量以烟富6/A1d和烟富3/平邑甜茶组合较高。可滴定酸含量均以M26砧穗组合最高,以烟富6/A1d和烟富3/A1含量最低,且差异显著。
- 解贝贝戴洪义沙广利王芝云张玉刚祝军
- 关键词：苹果砧木果实嫁接
