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张树明

作品数：5 被引量：12H指数：2
供职机构：济南九州富得香料有限责任公司更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 4篇化学工程
  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇食品
  • 2篇香精
  • 2篇超临界萃取
  • 1篇当归
  • 1篇液液分离
  • 1篇乙酰
  • 1篇乙酰丙酸
  • 1篇饮食消费
  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏技术
  • 1篇乳香
  • 1篇生物工程
  • 1篇食品结构
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇食品行业
  • 1篇水介质
  • 1篇内酯
  • 1篇热敏性
  • 1篇热敏性物料
  • 1篇中试

机构

  • 5篇济南九州富得...
  • 2篇山东省食品发...
  • 1篇济南卷烟厂

作者

  • 5篇张树明
  • 3篇吴爱东
  • 3篇孟庆豪
  • 3篇王爱春
  • 2篇郑小嘎
  • 1篇李继峰
  • 1篇张艳艳
  • 1篇刘岩梅
  • 1篇董咏梅
  • 1篇王建军
  • 1篇孟广宇

传媒

  • 4篇山东食品发酵

年份

  • 1篇2007
  • 2篇2005
  • 2篇2004
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
乳香香精的研制及应用被引量：8
2005年
乳是人类及其它哺乳动物最初赖以生存的食物，它营养非常丰富，味道鲜美适口，是自然界赐给人类最完美的食品。随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，乳制品的消费不断增加，乳制品在整个食品结构中的份额越来越大，“回归自然，返朴归真”已成为当今人们饮食消费的一种时尚。
张艳艳张树明董咏梅
关键词：香精乳香食品结构回归自然饮食消费返朴归真
α-当归内酯合成工艺研究及在卷烟中的应用被引量：1
2004年
本文以乙酰丙酸为原料,采用自制的填料反应柱,在较高真空度下合成了α-当归内酯,精馏后当归内酯含量为98.5%,其中α-当归内酯的含量达到90%。将合成的α-当归内酯用于卷烟,对其在单料烟叶及卷烟中的最佳用量和应用效果进行了一系列的应用评价试验。
孟广宇吴爱东韦绪伦张树明
关键词：当归内酯合成工艺精馏乙酰丙酸
分子蒸馏技术的原理和应用被引量：3
2004年
分子蒸馏技术与超临界萃取技术一样，是国内近年来较为新兴的特种分离提取技术。作为一种在高真空度条件下对高沸点、热敏性物料进行液液分离的有效方法，该技术自本世纪30年代出现以来，得到了世界各国的重视。至本世纪60年代，分子蒸馏技术在国外得到了规模化的工业应用。我国对分子蒸馏技术的研究起步较晚，
吴爱东王爱春张树明孟庆豪
关键词：分子蒸馏技术液液分离热敏性物料高沸点超临界萃取技术高真空
非水介质中酶法合成在食品行业中的应用
2005年
非水介质中酶法合成技术是当前生物工程领域中发展起来的新技术。本文概述了非水介质中酶法合成香精香料化妆品,酶法合成功能性食品添加剂,酶法合成表面活性剂中的应用。
郑小嘎张树明孟庆豪王爱春
关键词：酶法合成非水介质功能性食品添加剂香精香料食品行业生物工程
反应香料关键香成分提取(中试)
王爱春吴爱东李继峰赵昌政张树明王建军郑小嘎刘岩梅孟庆豪
该成果主要应用于烟草和香精香料行业，属于食品添加制品的加香加料用于卷烟产品，改善烟品质量，增加烟香，丰富口味，提高卷烟草制品的内在品质和档次，为高档烟品的增效剂。当前烟草行业提倡“高香气量低焦油低危害”卷烟制品的开发和研...
关键词：
关键词：超临界萃取
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