张新英
- 作品数：6 被引量：43H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 甜瓜果实发育过程中叶片和中果皮中糖及有机酸含量的变化
- 甜瓜(Cucumis melo L.)果实中糖与酸的含量、种类和比率是决定果实品质的主要因素。叶片(源)是光合产物的生产者和供应者,是果实(库)品质形成的基础,同时库对源又具有反馈调节作用。因此明确甜瓜果实发育过程中叶片...
- 付秋实张新英朱慧琴吕丽华王怀松
- 关键词：甜瓜果糖苹果酸
- 文献传递
- 甜瓜果实发育过程中叶片和中果皮中糖及有机酸含量的变化
- 分析了2个甜瓜品种IVF501(厚皮甜瓜,黄皮红肉)、IVF638(薄皮甜瓜,白皮白肉)果实发育过程叶片和果实中果皮中的糖和有机酸含量的变化。结果表明:果实膨大期叶片中总的代谢产物(可溶性糖加有机酸)的含量处于较低水平,...
- 付秋实张新英朱慧琴吕丽华王怀松张志斌
- 关键词：甜瓜可溶性糖有机酸
- 文献传递
- 不同授粉方式对设施厚皮甜瓜果实品质的影响被引量：19
- 2014年
- 比较了蜜蜂授粉、人工授粉及氯吡脲喷花对设施厚皮甜瓜果实品质的影响。结果表明:蜜蜂授粉、氯吡脲喷花与人工授粉相比,可以显著提高厚皮甜瓜的单瓜质量、果实纵径、横径、果肉厚以及果实中葡萄糖、果糖和蔗糖的含量。但是,采用氯吡脲喷花显著降低了种子中可溶性糖含量及千粒重,明显减少了果实中风味物质的种类和含量。氯吡脲喷花后30d果实中的氯吡脲残留量仅为0.62μg·kg-1,残留量在安全范围之内。因此,采用蜜蜂授粉可以显著改善果实品质,是设施甜瓜实现安全、优质、高效生产的重要配套技术之一。
- 付秋实张新英朱慧芹王怀松
- 关键词：甜瓜蜜蜂授粉人工授粉氯吡脲芳香物质
- 嫁接对铜胁迫下甜瓜幼苗生理特性的影响被引量：11
- 2014年
- 以南瓜‘京欣砧三号’为砧木、薄皮甜瓜‘IVF09’为接穗,以自根苗为对照,研究了嫁接对铜胁迫下甜瓜幼苗生理特性的影响.结果表明:在铜胁迫条件下,甜瓜幼苗的生理特性受到抑制.与自根苗相比,嫁接苗的生物量、叶片中光合色素、葡萄糖和果糖含量及光合参数,蔗糖磷酸合成酶、中性转化酶、酸性转化酶活性均显著提高.嫁接改善了养分吸收,有效增加了K、P、Na等的含量,减少了Cu含量,在800μmol·L-1Cu2+胁迫下,嫁接苗叶片和根部Cu含量分别比自根苗降低31.3%和15.2%;嫁接改善了植株内源激素平衡,嫁接苗叶片中生长素含量、过氧化物酶活性高于自根苗,脱落酸、丙二醛含量、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性低于自根苗.表明嫁接减弱了铜胁迫对甜瓜幼苗生理特性的抑制作用,从而提高了幼苗对铜胁迫的抵抗能力.
- 谭明明张新英付秋实贺忠群王怀松
- 关键词：甜瓜嫁接铜胁迫生理特性
- 甜瓜果实酸性性状的遗传分析被引量：3
- 2013年
- 以果实口感无酸味的甜瓜材料60和酸甜味的材料61为亲本,构建P1、P2、F1、BC1、BC2及F2六世代群体,利用主基因+多基因混合遗传模型的六世代联合分析法,分析甜瓜果实柠檬酸含量、可滴定酸值(TA)和pH值的遗传效应。结果表明:柠檬酸含量的遗传模型为1对加性-显性主基因+加性-显性-上位性多基因模型,F2群体的主基因遗传率为31.06%,多基因遗传率为30.48%;TA值的遗传模型为2对加性-显性-上位性主基因+加性-显性-上位性多基因模型,F2群体的主基因遗传率为78.06%,多基因遗传率为0;pH值的遗传模型为1对加性-显性主基因+加性-显性-上位性多基因模型,F2群体的主基因遗传率为84.07%,多基因遗传率为12.90%。
- 朱慧芹付秋实张新英吕丽华伊鸿平王怀松
- 关键词：甜瓜
- 嫁接对甜瓜果实发育及风味品质的影响被引量：11
- 2014年
- 采用白籽南瓜京欣砧3号为砧木,厚皮甜瓜IVF117和薄皮甜瓜IVF09为接穗,研究嫁接对甜瓜果实生长发育、果实中糖含量和成熟果实芳香物质相对含量及种类的影响。结果表明:嫁接显著增加了果实的膨大速度及单瓜质量,促进了果实发育。嫁接降低了成熟甜瓜果实中的葡萄糖、果糖、蔗糖以及总的可溶性糖的含量。嫁接厚皮甜瓜成熟果实中产生7种特异性物质,占总成分的6.35%,而缺失了自根苗中的14种物质,占总成分的15.75%。嫁接薄皮甜瓜成熟果实中总芳香物质相对含量降低了24.38个百分点,其中主要酯类乙酸乙酯的相对含量降低了23.44个百分点。嫁接甜瓜中芳香物质种类和含量的改变,是导致厚皮甜瓜异香产生、薄皮甜瓜香气变淡的原因。
- 张新英付秋实朱慧芹王怀松
- 关键词：嫁接甜瓜果实生长发育可溶性糖含量芳香物质
