孙嫘
- 作品数：29 被引量：74H指数：5
- 供职机构：武汉职业技术学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育科学“十二五”规划课题湖北省教育厅人文社会科学研究项目湖北省教育科学“十一五”规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理轻工技术与工程语言文字更多>>
- 人工智能背景下高职酒店管理专业创新型人才培养模式探究被引量：4
- 2021年
- 在人工智能背景下,高职酒店管理专业传统人才培养模式已无法适应酒店业智能转型和升级的发展趋势,如何培养创新型服务人才,正是高等职业教育所面临的一项迫切且极具挑战的任务。围绕人工智能背景下酒店业对创新型人才的需求特征,通过与传统酒店人才的对比,分析智能时代下高职酒店人才培养所面临的主要困境。在此基础上,从人才培养规格、课程体系、教学模式以及实施保障体系等方面来构建高职酒店管理创新型人才培养模式。
- 孙嫘
- 关键词：人工智能酒店业高职创新型人才
- 高职涉外旅游专业毕业生海外就业跟踪调查分析及思考——以武汉职业技术学院为例被引量：2
- 2013年
- 通过对武汉职业技术学院连续两届涉外旅游专业毕业生海外就业情况的调查,分别从海外就业率、就业流向、工作的满意度以及用人单位对毕业生的综合评价等多个方面对涉外旅游专业高职毕业生海外就业情况进行调研,分析了海外就业中存在的问题,并提出拓宽涉外旅游专业高职毕业生海外就业空间的几点思考。
- 孙嫘
- 关键词：涉外旅游高职教育海外就业
- 高职涉外酒店管理专业开设《酒店求职英语》课程的必要性被引量：2
- 2009年
- 高等职业教育在培养和输送合格的酒店应用型人才方面起着至关重要的作用,但是,高职学生薄弱的英语应用能力却成为国际化人才培养中的重大瓶颈。以武汉职业技术学院相关专业为调研对象,发现学生对面试了解不足,缺乏有针对性的应试技能指导和仿真环境训练是导致面试成功率低下的主要原因。针对此现象,该院校相关专业进行了酒店求职英语课程的建设和教学实施,取得良好效果。
- 孙嫘
- 关键词：高职求职酒店管理课程英语
- 提炼荆楚文化精髓 优化湖北民俗旅游产品
- 2019年
- 毋庸置疑,文化在人类社会发展中的地位和作用日益显著。深入研究荆楚文化在湖北民俗旅游中的应用价值,对促进地方旅游业的发展具有重要而深远的意义。文章从文化视角下分析了当下湖北民俗旅游产品的现状和存在的问题,在此基础上,就如何提炼荆楚文化精髓、优化湖北民俗旅游产品提出了相关建议。
- 孙嫘
- 关键词：荆楚文化精髓民俗旅游
- 关于高职涉外型专业英语课程整合的思考
- 2011年
- 涉外型的专业(如外贸、旅游等)所对应岗位国际化程度较高,工作内涵和工作过程都必须通过英语才能进行并得以实现,专业能力与英语应用能力高度重叠,故对应的行业都将英语应用能力作为核心能力。而公共英语教学为了兼顾教学公共性,其教材选定、教学模式和考核方式无法充分满足涉外型专业素质能力培养的要求。因此,我们提出对涉外型专业的英语课程进行改革,通过双语专业课程教学将公共英语课与专业课中应用能力重合的知识点、能力点进行整合,实现公共英语课和专业课程的教学目标。
- 石定乐孙嫘
- 关键词：高职公共英语课双语教学
- 武汉九凤街建设应突出九头鸟文化元素
- 2013年
- 武汉九凤街因九凤台得名,而九凤台是目前全国乃至全球唯一代表九头鸟形象的物化成果。然而,九凤街在其开发与建设中由于缺乏对九头鸟文化的深度挖掘而失去知名度。本文在对九凤街发展现状进行剖析的基础上,从九头鸟文化元素融入九凤街建设的意义、文化资源利用,尝试对九凤街的发展建设提出初浅建议。
- 孙嫘
- 关键词：文化
- 武汉城市文化多样性保护研究被引量：1
- 2007年
- 文化是城市的灵魂。挖掘城市文化内涵、维护城市文化多样性是城市建设发展不可或缺的一项重要任务。本文在分析与评价武汉城市文化多样性现状的基础上,确定了武汉城市文化多样性保护的指导原则与战略愿景,并尝试性地建构起武汉城市文化多样性保护系统,同时有针对性地提出若干文化多样性保护的创新策略。
- 周霄孙嫘
- 关键词：文化多样性
- 跨文化交际能力融入高职旅游专业职业能力培养的实践被引量：1
- 2014年
- 通过分析新形势下旅游职业能力范畴概念的内涵,提出将跨文化交际能力融入职业能力培养之中。并以高职旅游专业为实践样本,参考兄弟院校的实践经验,从人才培养方案的制订、师资培养、课程建设、校内外实训等四个方面,介绍如何将跨文化交际能力培养与职业能力培养融合的实践经验,提出了相应措施。
- 孙嫘
- 关键词：跨文化交际能力高职旅游专业
- 将自我效能理论引入高职酒店顶岗实习中的实践探索被引量：2
- 2019年
- 本研究尝试将自我效能理论引入高职酒店管理专业顶岗实习中,通过文献查阅、调查研究、个案分析等方法,总结和归纳自我效能理论对高职酒店管理专业顶岗实习的意义,重点从激励策略、增加良性绩效反馈、发挥替代性经验和心理帮扶四个方面,就提升实习综合效能进行了相关实践探索,并展开讨论。
- 孙嫘
- 关键词：自我效能高职酒店管理顶岗实习
- 鹤峰县民宿服务与管理人才培养要素研究被引量：1
- 2020年
- 随着鹤峰县乡村经济的不断振兴,当地民宿旅游业也得到了快速发展。然而,鹤峰民宿从业人员整体素质偏低,且数量供不应求等问题,已然成为制约当地民宿旅游高质量发展的瓶颈。针对鹤峰县民宿人才培养中存在的问题,从职业教育的角度对民宿服务与管理人才的培养要素进行分析,并提出相应的培养途径。
- 孙嫘
- 关键词：民宿
