唐丽
- 作品数：3 被引量：39H指数：3
- 供职机构：南京农业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家基础科学人才培养基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 光质对苜蓿芽苗菜营养品质和抗氧化特性的影响被引量：24
- 2014年
- 采用发光二极管精确调制光质和光量,研究光谱能量分布对苜蓿芽苗菜营养品质和抗氧化特性的影响,以黑暗作为对照。结果表明:与对照和其他光质处理相比,蓝光能显著提高苜蓿芽苗菜中可溶性蛋白、游离氨基酸、VC、总酚类物质和总黄酮的含量以及清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的能力,并显著降低硝酸盐的含量;红光能显著提高鲜质量产量;白光处理更利于提高干质量产量,显著提高类胡萝卜素和硝酸盐的含量;黄光下培养6、8、12 d的苜蓿芽苗菜槲皮素含量显著提高,苯丙氨酸解胺酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)活性也相应提高,且槲皮素含量与PAL活性呈显著正相关。总体而言,蓝光有利于提高苜蓿芽苗菜的营养品质。
- 唐丽鲁燕舞崔瑾
- 关键词：苜蓿芽苗菜营养品质抗氧化
- 硝酸铵和植物生长调节剂对花烛愈伤诱导和植株再生的影响被引量：3
- 2013年
- 以花烛(Anthurium andraeanum Lind.)品种阿拉巴马和塞拉叶片为外植体,研究硝酸铵和植物生长调节剂对花烛愈伤组织诱导及植株再生的影响。结果表明,将硝酸铵用量减少至MS配方量的1/4时,阿拉巴马和塞拉叶片愈伤诱导率分别显著提高285.9%和458.5%;叶片愈伤组织诱导的最适培养基为改良MS(1/4NH4NO3)+TDZ 0.4mg/L+2,4-D 1.0mg/L;不定芽分化和试管苗增殖的最适培养基为1/2MS+6-BA 0.2mg/L+KT 0.5mg/L,添加适量生长素(IBA 0.2mg/L)有利于试管苗生长。
- 张毅华唐丽谷艾素崔瑾
- 关键词：植物生长物质花烛愈伤组织植株再生
- 光质对香椿芽苗菜生长和营养品质的影响被引量：18
- 2014年
- 目的探究不同光质处理对香椿芽苗菜生长及营养品质的影响。方法以黑暗为对照,将香椿苗置于白、红、黄和蓝四种发光二极管(LED)光源的光照培养箱内培养,日照光12 h,光照强度为(30±3)?mol/(m·s),照光培养13 d后测定香椿芽苗菜的各项生长和品质指标。结果白光处理下生长的香椿芽苗菜可食干质量、全株干质量、可食率、维生素C(VC)和可溶性糖含量显著高于对照和其他光质处理。蓝光处理下香椿芽苗菜可溶性蛋白和游离氨基酸含量最高且显著高于对照和其他光质处理。红光处理能显著降低硝酸盐含量,其次是白光和蓝光处理。与对照和其他光质处理比,白光和黄光处理下生长的香椿芽苗菜地上部分的总黄酮含量显著提高,白光处理的芽苗菜地下部分的总黄酮含量显著提高。与对照相比,红光处理下香椿芽苗菜子叶中的花青苷含量最高,其次是黄光处理。结论白光照射有利于香椿芽苗菜的生长,提高可食率,改善部分营养品质。
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- 关键词：香椿花青苷
