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陈尚广

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：广西民族大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇六堡茶
  • 2篇优势菌
  • 2篇生物技术
  • 2篇食品
  • 2篇食品工程
  • 2篇孢子
  • 2篇菌液
  • 1篇生产方法
  • 1篇黑茶

机构

  • 3篇广西民族大学

作者

  • 3篇周灵映
  • 3篇姜明国
  • 3篇陈尚广
  • 3篇江智云
  • 3篇黄瑞乐

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2012
  • 1篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种提高六堡茶品质的生产方法
姜明国陈尚广黄瑞乐江智云周灵映
技术领域：该发明涉及冠突散囊菌在六堡茶生产中的应用，属食品工程和生物技术交叉领域。背景技术：六堡茶是广西最著名的黑茶，驰名中外，为广西传统出口产品。六堡茶的生产要经过独特的“陈化”工序，对形成六堡茶特有的“红、浓、醇、陈...
关键词：
关键词：六堡茶生产方法黑茶
一种提高六堡茶品质的生产方法
本发明涉及冠突散囊菌在六堡茶生产中的应用，属食品工程和生物技术交叉领域。本发明是在现有六堡茶生产流程基础上通过生物技术改进而来，即初蒸后，用含冠突散囊孢子悬菌液喷洒接种；复蒸后，将茶叶菌种碾碎成沫再接种。使六堡茶在沤堆发...
姜明国陈尚广黄瑞乐江智云周灵映
文献传递
一种提高六堡茶品质的生产方法
本发明涉及冠突散囊菌在六堡茶生产中的应用，属食品工程和生物技术交叉领域。本发明是在现有六堡茶生产流程基础上通过生物技术改进而来，即初蒸后，用含冠突散囊孢子悬菌液喷洒接种；复蒸后，将茶叶菌种碾碎成沫再接种。使六堡茶在沤堆发...
姜明国陈尚广黄瑞乐江智云周灵映
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