蔡龙祥
- 作品数：19 被引量：124H指数：6
- 供职机构：福建省亚热带植物研究所更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省科委基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 福建共生固氮植物资源调查(三) 50种豆科绿肥或牧草的分布、生长性特、结瘤固氮及主要用途被引量：1
- 1985年
- 豆科植物与根瘤菌的共生固氮在农业生产上具有重要意义,可以增加肥源、节约能源、改良土壤、保持水土、改善生态环境。我国的豆科植物资源丰富,种类繁多,据报道,在我国已发现的豆科植物约有160属1400种(杨民权,1983)。虽然,我国是世界上利用豆科绿肥最早的国家,而且栽培面积也很广(孙醒东,1958),但是。
- 黄维南蔡克强蔡龙祥吴以德
- 关键词：共生固氮根瘤固氮热带非洲三裂叶野葛
- Ca处理对金针菇采后生理生化变化的影响被引量：8
- 2000年
- 用 Ca Cl2 溶液对采后金针菇子实体进行真空浸渗处理 .结果表明 :0 .0 0 5、0 .0 1、0 .0 3、0 .0 6、0 .0 9mol· L-1的 Ca Cl2 处理能明显抑制金针菇采后呼吸和 C2 H4 释放 ,显著减少金针菇采后可溶性固形物、蛋白质、还原糖、淀粉、有机酸、维生素 C、粗纤维等含量的损耗 ,显著抑制金针菇采后细胞膜透性的增加 ,提高采后贮存品质 ,其中尤以 0 .0 1、0 .0 3、0 .0 6 mol· L-1Ca Cl2 处理效果最好 ;0 .12、0 .15mol· L-1Ca Cl2 处理对金针菇采后生理生化变化的影响与对照差异不显著 ;0 .0 0 5mol· L-1的 Ca抑制剂
- 李金雨庄荣福黄维南蔡龙祥胡维冀
- 关键词：金针菇采后处理生理生化
- 苏门答腊金合欢(豆科)共生根瘤研究Ⅰ形态发育和细胞结构观察被引量：1
- 1985年
- 苏门答腊金合欢 Acacia glauca(L.)Moench 为热带山地豆科绿肥植物,六十年代初从印尼引进厦门地区试种,经过多年来栽培驯化,已能适应当地条件正常生长并结瘤固氮。1982年经黄维南等(1982)检验,发现其根瘤固氮活力高于厦门当地常见的几种豆科树种,如台湾相思(Acacia confusa Merr.)、有刺金合欢[A.farnesiana(L.)Willd]、
- 吴以德黄维南张振珏蔡克强蔡龙祥
- 关键词：侵染细胞分生细胞类菌体形态发育
- 羊奶果采后贮藏保鲜初步研究被引量：4
- 1993年
- 本文探讨了羊奶果果实成熟度、包装方法、带枝叶与否、气调、温度以及保鲜剂处理对其贮藏效果的影响。试验结果表明,带枝叶的黄色果用3％硫脲等保鲜剂浸果10分钟,晾干后装入干燥器(5％CO_2气调)或塑料框外套2层0.03mm厚的聚乙烯薄膜塑料袋包装,贮藏于室温(15～20℃)下可保鲜38～42天,好果率在97.3％以上;于较适温度6～12℃下,可保鲜75～90天,好果率在90.0％以上。
- 蔡龙祥胡维冀吴金珠黄维南
- 关键词：羊奶果贮藏保鲜
- 四棱豆根瘤菌的分离及特性被引量：6
- 1990年
- 从四棱豆根瘤上分离出一株慢生型根瘤菌(Rhizolia Ps)。在显微镜下,该菌株为革兰氏阴性,有一根亚极生鞭毛,大小为0.59×1.49微米。其增代时间为15.52小时,在39℃和含1.5％NaCl培养基中均不能生长。回接时能使四棱豆幼苗根部结瘤,固氮酶活性为2.81微摩尔乙烯·克鲜瘤^(-1)·小时^(-1)。本文对该菌株的含碳化合物利用、B.T.B.反应、在肉膏蛋白胨上的生长情况、石蕊牛奶反应、淀粉和明胶水解等生理生化特征进行了试验。
- 蓝谷蔡龙祥黄维南
- 关键词：四棱豆根瘤菌
- 钙在延缓香菇、金针菇采后成熟和衰老过程中的作用(简报)被引量：1
- 1999年
- 香菇是目前产量多、鲜食及出日鲜销比例较大的食用菌。鲜香菇耐藏性差，20℃下自然存放保鲜期只有2天，而日月前在香菇贮运中还未能有效解决保鲜技术问题。金针菇中氨基酸含量特别丰富，其中必需氨基酸约占氨基酸总量的44．5％，高于一般菇类。赖氨酸和精氨酸尤其丰富，能...
- 李金雨黄维南胡维冀蔡龙祥
- 关键词：香菇金针菇食用菌衰老
- 钙对中华猕猴桃果实采后乙烯释放和呼吸的影响被引量：4
- 1995年
- 不同浓度（０．２ｍｏｌ／Ｌ、０．５ｍｏｌ／Ｌ０．８ｍｏｌ／Ｌ）ＣａＣｌ＿２溶液真空渗透处理对中华猕猴桃果实采后乙烯释放都有明显的抑制作用，其中０．５ｍｏｌ／ＬＣａ￣（２＋）处理尤为显著，采后５天果实仍保持极低水平的内源乙烯，乙烯峰也延迟２～４天出现。不同品种间没有明显差异。试验结果还表明，Ｃａ￣（２＋）处理对果实采后呼吸不存在明显的抑制作用，但不同品种间有一定差异。
- 胡维冀吴金珠蔡龙祥黄维南
- 关键词：钙中华猕猴桃果实采后
- 速冻白芦笋嫩茎的生理生化变化被引量：3
- 1995年
- 白芦笋嫩茎经过清洗、护色、烫漂、冷却等处理后，其生理生化发生了变化。清洗的水温５～７℃，白芦笋的多酚氧化酶和过氧化氢酶活性、呼吸强度和粗纤维含量均较低；护色中加入没食子酸丙酯和焦亚硫酸钠起护色和降低这两种酶的作用；烫漂的水温９０～９５℃、ｐＨ５．３～５．５、烫漂１．５～２．０分钟，白芦笋的两种酶钝化，外观乳白略透明，细菌总数、大肠菌群和大肠杆菌都达到卫生要求；烫漂后立即冷却才能降低细胞透性，达到外观的标准。
- 蔡龙祥吴金珠胡维冀黄维南吕荣欣
- 关键词：速冻多酚氧化酶粗纤维石刁柏
- 龙眼果实防腐保鲜技术研究被引量：20
- 1992年
- 近几年来,我们探讨了不同的贮藏温度、化学防腐剂、气体组分、包装容器及包装方法对不同品种龙眼果实的防腐保鲜效果。结果表明:龙眼品种间的耐贮性有很大差异,按耐贮性排列:泉州本>乌龙岭>普明庵>福眼>赤壳>水涨;最佳的保鲜贮藏温度为3～4℃;仲丁胺、仲丁胺+赤霉素、多菌灵、甲基托布津、苯甲酸、特克多、FISB-1和FISB-2等不同化学防腐剂对泉州本的防腐效果,以FISB-1和FISB-2防腐效果最佳,贮藏40天,好果率分别为95.0％和95.2％,其他防腐剂处理的好果率为80.7％～86.5％;气调贮藏,CO_2为4％～6％,O_2为6％～8％的气体组分可延长贮藏寿命,降低龙眼果实自身损耗;包装容器以塑料周转箱套薄膜袋气调贮藏效果最佳。
- 吕荣欣占雪娇吴金珠庄荣福黄维南蔡龙祥黄志明
- 关键词：龙眼果实防腐剂保鲜
- 羊奶果的试种及果实营养成份研究被引量：13
- 1994年
- 羊奶果引进厦门地区试种，生长迅速，适应性强，具有早产高产特性，其果实营养丰富，蛋白质、氨基酸、还原糖、有机酸、维生素Ｃ等含量均较高。
- 黄维南蔡克强蔡龙祥
- 关键词：羊奶果试种果实营养成份
