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蒋民权

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：湖南机电职业技术学院经管生化系更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇德育
  • 1篇德育工作
  • 1篇德育考核
  • 1篇信念
  • 1篇信念教育
  • 1篇液化
  • 1篇实处
  • 1篇世界观
  • 1篇素质教育
  • 1篇糖化
  • 1篇糖化工艺
  • 1篇味精
  • 1篇味精生产
  • 1篇理想信念
  • 1篇理想信念教育
  • 1篇落到实处
  • 1篇教育
  • 1篇大米

机构

  • 2篇湖南机电职业...

作者

  • 2篇蒋民权
  • 1篇赵克勤

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇机械职业教育

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
味精生产中陈糖大米糖化工艺的研究被引量：3
2005年
研究了液化温度和时间、糖化温度和时间、酶用量、pH和底物浓度在糖化过程中对糖化质量和DE值的影响,确定了陈粮大米糖化工艺的最适条件为:液化pH5.8-6.0,α-淀粉酶10-12U/g干物质,105-108℃维持5-8min,闪冷到95-97℃,保持90-120min;糖化pH4.2-4.4,糖化酶100-120U/g干物质,温度60+2℃,时间28-32h。
赵克勤蒋民权邹祖然刘国平
关键词：液化糖化
让德育工作落到实处被引量：1
2002年
蒋民权
关键词：德育工作理想信念教育素质教育世界观德育考核
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共1页<1>
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